烹饪芹菜牛肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、油网烟罩、热水器、水果刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱芹菜牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹菜牛肉、芹菜牛肉丝、芹菜牛肉丝，芹菜牛肉粥。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芹菜牛肉做法
材料
牛肉，芹菜一小把
做法
步骤1：牛肉洗干净细切片，芹菜洗干净切段。
步骤2：锅中底油，油热倒入牛肉翻炒至变白，1分钟就可以了。
步骤3：加几个姜片，1大匙豆瓣酱，豆瓣酱不需要太多的，继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃。
步骤4：加料酒，一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜。
步骤5：混炒一分钟就可以了，加点鸡精就可以起锅了。不需要加盐了，豆瓣酱本身有咸味的哦！
芹菜牛肉做法已被41人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芹菜牛肉丝做法
材料
香芹菜，小牛肉100克，小红椒2只，生粉，粗盐
做法
1.香芹切长段；小红椒切碎；小牛肉切丝，用少许生粉略捞过，备用。
2.油锅烧热，倒入捞过生粉的牛肉丝，大火翻炒两三分钟，盛出，待用（注意炒牛肉的时间不可过长，否则会太硬咬不动）。
3.锅中另倒清油少许；倒入红椒碎，翻炒；再倒入香芹段，一齐翻炒三至五分钟左右；此时加入炒过的牛肉丝，以及适量粗盐，搅拌翻炒片刻，即可出锅。
芹菜牛肉丝做法已被90人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱芹菜牛肉丝做法
材料
嫩牛肉半斤，芹菜一把，食用油，酱油，料酒，水淀粉，胡椒粉，姜蒜末，鸡精
做法
1.将芹菜切段。牛肉横切成丝，与料酒，酱油，胡椒粉、水淀粉以及一勺食用油拌匀，在碗中腌制1小时左右。
2.炒锅烧热，倒入食用油烧至7成热，放入姜蒜末爆香，再倒入牛肉丝，烹入料酒，大火快速爆炒至牛肉色变色，捞起沥干油。
3.锅底留油烧热，放入芹菜段，葱姜片、酱油翻炒片刻，再倒入牛肉丝炒匀，撒上鸡精拌匀，即可出锅。
芹菜牛肉丝做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芹菜牛肉丝做法
材料
本地芹菜3-4根，红彩椒（爱吃辣换尖椒）一个，料酒，牛肉片（已腌好）350g，胡椒粉，生抽，生粉，砂糖，鸡精，盐，油，麻油，孜然粉，蒜
做法
1.芹菜洗干净去皮摘段，红彩椒洗干净去籽切块，蒜一个切碎，1-2茶匙生粉加入少许水搅拌均匀备用。
2.牛肉片下锅爆炒至七八成熟捞起备用。
3.蒜爆香油锅，芹菜和彩椒加入少许料酒、盐、鸡精爆炒片刻后倒入牛肉一起爆炒片刻加入适量的生抽、少许胡椒粉爆炒均匀后倒入生粉水勾， 撒麻油和孜然粉翻炒均匀即可。
芹菜牛肉丝做法已被49人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芹菜牛肉粥做法
材料
主料：芹菜120克，粳米100克，辅料：牛肉25克
做法
1.带根芹菜洗净，切末；
2.牛肉洗净蒸熟，切成末；
3.芹菜与粳米一同煮粥；
4.待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。
小诀窍
健康提示：
此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。
食物相克：
芹菜牛肉粥做法已被19人烹饪过！
小编整理942位网友投稿材料与芹菜牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜牛肉丝
第二种：芹菜牛肉饺子
第三种：香芹泡菜牛肉丝
第四种：水果蔬菜牛肉串
第五种：意式蔬菜牛肉汤面
第六种：香菜牛肉丝
第七种：蔬菜牛肉
第八种：泡菜牛肉炒年糕
第九种：辣白菜牛肉汤
第十种：西班牙蔬菜牛肉清汤
小编结合61位厨师推荐再从801网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香干榨菜肉丝、金沙苦瓜、腐乳红烧肉、芋头烧鸡、酱香土豆炖鸡块
烤鸡翅、西湖牛肉羹、毛豆烧鸡块、可乐鸡翅
家常烧茄子、红烧凤爪、慈菇烧鸡。
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