烹饪酱焖凤爪所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、咖啡机、新风系统、热水器、切片刀、筷子、护手器
家常菜菜谱酱焖凤爪做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱焖凤爪、酱焖凤爪、花生南乳焖凤爪，姜葱酱油焖凤爪。
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以下是34位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱酱焖凤爪做法
材料
鸡爪500g 黄酱60g 西红柿100g 姜10g 大蒜20g 黄酒10ml 醋15ml 清水500ml 食用油25ml 盐3g
做法
1、鸡爪洗净
2、入锅焯水后捞出洗净
3、超过放油，下黄酱、姜、蒜、西红柿煸出西红柿汁后，加入清水煮开
4、放入鸡爪，开锅后加盖，转小火焖烧
5、待汤汁收至一多半时，加盐，继续盖上锅盖，烧至汤汁剩少许时关火即可
酱焖凤爪做法已被37人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱酱焖凤爪做法
材料
鸡爪500g 黄酱60g 西红柿100g 姜10g 大蒜20g 黄酒10ml 醋15ml 清水500ml 食用油25ml 盐3g
做法
1、鸡爪洗净
2、入锅焯水后捞出洗净
3、超过放油，下黄酱、姜、蒜、西红柿煸出西红柿汁后，加入清水煮开
4、放入鸡爪，开锅后加盖，转小火焖烧
5、待汤汁收至一多半时，加盐，继续盖上锅盖，烧至汤汁剩少许时关火即可
酱焖凤爪做法已被39人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱花生南乳焖凤爪做法
材料
花生，南乳，鸡脚，生粉
做法
1.鸡脚修甲扮靓.
2.沾上生粉.
3.放到油锅里炸至金黄色.
4.再和花生南乳焖至焾便可.
花生南乳焖凤爪做法已被98人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱粤式家常菜——双豆焖凤爪做法
材料
鸡爪，黄豆、鹰嘴豆，冰糖和红烧酱油。
做法
1.鸡爪要焯水冲洗去异味。
2.黄豆、鹰嘴豆要浸泡够时间才能焖得粉绵香糯。
3.两种豆类搭配高胶原蛋白的鸡爪，才能焖出独特的香味。
4.冰糖和红烧酱油不但能增香，也能让菜肴的色泽更诱人。
小诀窍
食材的功效：
1.鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。黄豆含有丰富的蛋白质、多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
2.黄豆的异黄酮能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
3.鹰嘴豆有防止癌细胞的增殖，促使癌细胞死亡的作用。可以很好的防治荷尔蒙类癌症（如乳腺癌和前列腺癌），它可以平衡荷尔蒙水平，让食用者很少受到经前不适和荷尔蒙相关问题（如卵巢囊肿）的困扰。鹰嘴豆对糖尿病具有控制、降低血糖，预防和减缓糖尿病并发症的作用。
4.枸杞具有养肝明目、补血安神之功效。
粤式家常菜——双豆焖凤爪做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱姜葱酱油焖凤爪做法
材料
凤爪、八角（大料）两朵、姜、葱、生抽、老抽、糖、料酒、胡椒粉、麻油。
做法
准备工作：
先切去凤爪脚趾，然后垂直开半，洗净用厨房纸吸干水，炸至金黄色待用。
上锅操作：
一、锅里放葱条和拍过的姜块（姜片也可），放小半碗生抽、几滴老抽、糖，3碗水在锅内慢火煮；
姜葱酱油焖凤爪做法已被93人烹饪过！
小编整理331位网友投稿材料与酱焖凤爪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱焖茄子
第二种：豆瓣酱焖五花肉
第三种：豆瓣酱焖剥皮鱼
第四种：狗肉煲酱焖萝卜牛腩
第五种：焖鹅酱焖走地鸡
第六种：豆瓣酱焖金鼓鱼
第七种：黄豆酱焖豆腐
第八种：沙茶酱焖茄子
第九种：酱焖猪蹄
第十种：酱焖玉米土豆烧排骨
小编结合34位厨师推荐再从492网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蔬菜五花肉卷、金牌香酥排骨、双椒焖蛋、麻辣小土豆、咖喱土豆炖排骨
剁椒皮蛋烧土豆、杞子炖兔肉、神效煮兔肉、冬菇烧白菜
口蘑烧白菜、香菜烧白萝卜、鸡肉茯苓馄饨。
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