烹饪洋蓟肉片所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、单层工作台、暖碟柜、制冰机、绞肉机、油烟净化器、热水器、水果刀、开瓶器、倒油瓶
家常菜菜谱洋蓟肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋蓟肉片、洋蓟肉片、洋蓟胡萝卜烩豌豆，莴笋肉片。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱洋蓟肉片做法
材料
一、主料：洋蓟三个、肉片二两；
做法
一、将洋蓟去除外皮，后切成片泡在淡盐水中备用；
二、肉片加料酒和小粉腌制好；
三、锅里放油，稍热后加入姜片放入肉片翻炒，待肉片炒散时再加入切好的洋蓟，但水不要加进去。
四、在锅中翻炒熟后，装盘就可出菜。
洋蓟肉片做法已被84人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱洋蓟肉片做法
材料
一、主料：洋蓟三个、肉片二两；
做法
一、将洋蓟去除外皮，后切成片泡在淡盐水中备用；
二、肉片加料酒和小粉腌制好；
三、锅里放油，稍热后加入姜片放入肉片翻炒，待肉片炒散时再加入切好的洋蓟，但水不要加进去。
四、在锅中翻炒熟后，装盘就可出菜。
洋蓟肉片做法已被19人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱洋蓟胡萝卜烩豌豆做法
材料
冷冻洋蓟心10个，胡萝卜1根，橄榄油1小匙，葡萄醋适量，辣椒粉适量，蒜蓉适量，葱花适量，豌豆适量
做法
1.把冷冻得洋蓟放在凉水中浸泡几分钟；同时把胡萝卜切成滚刀块，切好葱花备好蒜蓉；
2.锅里放少许橄榄油，放入蒜蓉炒香后放胡萝卜，中火炒3分钟后（可以适量淋上少许凉水），放入沥干水份的洋蓟和豌豆，炒到胡萝卜基本软了，加几滴葡萄醋，撒辣椒粉，放入葱花就可以了。
3.锅里放少许橄榄油，放入蒜蓉炒香后放胡萝卜，中火炒3分钟后（可以适量淋上少许凉水），放入沥干水份的洋蓟和豌豆，炒到胡萝卜基本软了，加几滴葡萄醋，撒辣椒粉，放入葱花就可以了。
洋蓟胡萝卜烩豌豆做法已被57人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱肉片烧茄子做法
材料
茄子400克，猪肉75克，青椒25克，淀粉10克，汤75克，色拉油1000克，碘盐5克，酱油10克，白糖10克，料酒4克，味精4克，醋4克，葱姜蒜3克，香油5克
做法
（1）茄子去蒂洗净去皮，切滚刀块。肉切薄片，青椒洗净切块。葱切丁，姜切末，蒜切片。
（2）勺内放油烧六七成热。放入茄块炸金黄色，再把青椒块也放入勺内，稍炸倒出沥油。
（3）勺内放底油，烧热，放入肉片煸炒，再放葱丁、姜末、蒜片、茄块、青椒块、醋、料酒烹，再加汤、酱油、盐、味精、糖烧开，用中小火收汁，汁农时，用湿淀粉勾芡，淋香油装盘即好。
小诀窍
炸茄子时油温要高，防止浸油。
肉片烧茄子做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱莴笋肉片做法
材料
猪肉200克，莴笋500克，大蒜30克，生姜50克，青辣椒100克，葱100克，胡萝卜100克
做法
1.莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。
2.锅中油热，放姜片，辣椒，葱头，1分钟后倒入肉片大火煸炒发白。
3.翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油、炒肉料。
4.倒入莴笋和切好的少量胡萝卜，大火翻炒3分钟，要是想让菜更爽口，可以勾兑一点淀粉。
5.然后尝尝，差什么味可以补进去，就可起锅了。再淋点香油，喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉，成品就是这样啦~~~
莴笋肉片做法已被97人烹饪过！
小编整理636位网友投稿材料与洋蓟肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉片炒豆苗
第二种：松茸炒肉片
第三种：菠萝茄汁肉片
第四种：咸蛋芥菜肉片汤
第五种：肉片炒薯条
第六种：沙茶酱炒肉片
第七种：夜香花滚肉片汤
第八种：肉片炒豆苗
第九种：肉片炒荷兰豆
第十种：沙茶酱爆姬菇牛肉片
小编结合93位厨师推荐再从191网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖冬瓜、梅菜猪肉、蜜汁梅醬排骨、蔬菜鸡肉蛋卷、麻辣肉末茄子煲
蛋黄肉粽、可乐鸡翅、可乐鸡翅、叉烧肉
老板娘家祖传叉烧肉、风萝卜黑木耳炖土鸭、梅菜焖肉。
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