烹饪蒜子排骨所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、馒头机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、冷库、咖啡机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、磨刀器
家常菜菜谱蒜子排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜子排骨、蒜子排骨、蒜子排骨，豆豉香草栗子排骨。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蒜子排骨做法
材料
排骨200公克 蒜仁100公克 姜片20公克 辣椒1根
做法
1.排骨洗净剁块，加入所有调味料a略为腌渍上色；葱洗净切段；姜洗净切片；辣椒洗净拍裂，备用。
2.热油锅，以大火烧热至油温约150℃，先放入蒜仁炸至表面金黄后捞起，沥油备用；再将作法1的排骨一块块下锅油炸至表面略为焦黄后捞出，沥油备用。
3.将作法2油锅中的油倒出，锅底留少许油烧热，以小火爆香作法1的姜片、辣椒片及葱段至微微焦香，再加入作法2的蒜仁、排骨及水以中火煮至汤汁滚沸，盖上锅盖转至小火，焖煮约10分钟。
4.打开焖煮好的作法3锅盖，於锅中加入所有调味料b，以慢火烧煮至汤汁略干即可。
蒜子排骨做法已被16人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蒜子排骨做法
材料
排骨200公克，蒜仁100公克，姜片20公克，辣椒1根，a.酱油1茶匙，b.蚝油2大匙，米酒2大匙，细砂糖1茶匙，水200㏄
做法
1.排骨洗净剁块，加入所有调味料a略为腌渍上色；葱洗净切段；姜洗净切片；辣椒洗净拍裂，备用。
2.热油锅，以大火烧热至油温约150℃，先放入蒜仁炸至表面金黄后捞起，沥油备用；再将作法1的排骨一块块下锅油炸至表面略为焦黄后捞出，沥油备用。
3.将作法2油锅中的油倒出，锅底留少许油烧热，以小火爆香作法1的姜片、辣椒片及葱段至微微焦香，再加入作法2的蒜仁、排骨及水以中火煮至汤汁滚沸，盖上锅盖转至小火，焖煮约10分钟。
4.打开焖煮好的作法3锅盖，于锅中加入所有调味料b，以慢火烧煮至汤汁略干即可。
蒜子排骨做法已被31人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒜子排骨做法
材料
排骨200公克 蒜仁100公克 姜片20公克 辣椒1根
做法
1.排骨洗净剁块，加入所有调味料a略为腌渍上色；葱洗净切段；姜洗净切片；辣椒洗净拍裂，备用。
2.热油锅，以大火烧热至油温约150℃，先放入蒜仁炸至表面金黄后捞起，沥油备用；再将作法1的排骨一块块下锅油炸至表面略为焦黄后捞出，沥油备用。
3.将作法2油锅中的油倒出，锅底留少许油烧热，以小火爆香作法1的姜片、辣椒片及葱段至微微焦香，再加入作法2的蒜仁、排骨及水以中火煮至汤汁滚沸，盖上锅盖转至小火，焖煮约10分钟。
4.打开焖煮好的作法3锅盖，於锅中加入所有调味料b，以慢火烧煮至汤汁略干即可。
蒜子排骨做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱栗子排骨啫肠粉做法
材料
猪肠粉400克，栗子排骨，葱，酱油，砂糖，油，麻油，砂锅
做法
1.猪肠粉斜切，葱切段。
2.栗子排骨先下锅炒片刻 再下猪肠粉一起翻炒片刻后 撒适量酱油以及少许砂糖翻炒上色。
3.砂锅白锅烧热后，加葱段以及猪肠粉入味 盖上盖子焖片刻即可。
栗子排骨啫肠粉做法已被14人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豆豉香草栗子排骨做法
材料
排骨500克，豆豉小半碗，盐，鸡精，栗子，丁香罗勒，百里香，九层塔，料酒，麻油，油
做法
1.栗子煮软后去皮备用，排骨洗干净下锅灼煮片刻捞起晾干水备用，小半碗豆豉混合2-3小个蒜和少许姜混合剁碎备用，香草洗干净晾干水备用。
豆豉香草栗子排骨做法已被17人烹饪过！
小编整理211位网友投稿材料与蒜子排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米莲子排骨汤
第二种：新派粽子排骨
第三种：蒜子焖鳐鱼
第四种：蒜子烧鲶鱼
第五种：蒜子辣牛筋（老帖）
第六种：红焖蒜子鳝
第七种：蒜子八爪鱼
第八种：大蒜子烧肉
第九种：蒜子田鸡汤
第十种：蒜子烧下巴
小编结合14位厨师推荐再从960网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧猪肘【淘淘美食】、肉馅豆腐、酱烧小土豆、【红豆蜂蜜铜锣烧】、最爱东北味——酸菜炖骨头
东北乱炖、秘制私房川味酱肉、羊肉火烧、川味冬菜扣肉
榨菜肉丝、山药熘肉片、东北酸菜猪肉炖粉条。
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