烹饪椰汁红豆炖雪蛤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、制冰机、豆浆机、油烟净化器、开水器、切片刀、勺子、磨刀器
家常菜菜谱椰汁红豆炖雪蛤做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰汁红豆炖雪蛤、椰汁红豆炖雪蛤、椰汁红豆雪蛤捞，椰汁炖雪蛤。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱椰汁红豆炖雪蛤做法
材料
雪蛤油、生姜、冰糖、椰汁、红豆
做法
1、将雪蛤油剪成5、6个毫米的小段，放到清水中去水发。也有做法是不剪，直接整个水发。
2、等雪蛤发好了，用小镊子将黑色的筋膜（毛细血管）和黑色杂质摘干净。
3、在锅里放水，切几片生姜进去煮沸，入泡好的雪蛤焯水，焯水的时间控制在2分钟左右。雪蛤有一种淡淡的腥味，用姜可以祛除这种味道。有的人喜欢在发泡的时候用姜，我认为没有焯水的时后用效果好。
4、将红豆洗净，放适量水、冰糖，入高压锅煮50分钟左右。注意冰糖不要过多，以免粘锅。这里主要的技巧是放水量的多少，不行的话，多实验几次。
5、将红豆盛出来，根据个人口味，这个时候可以再加入适量冰糖。将焯好水的雪蛤倒在上面，入蒸锅蒸40分钟左右即可。
6、吃的时候再放入椰汁调匀
小诀窍
较好的雪蛤，一般可以达到水发涨大40倍以上。真正好的雪蛤可以达到水发80到100倍。发泡的时间4到6个小时或一整晚，不要用温水发，夏天如果水发时间比较长，晚上应放到冰箱冷藏。下面是水发1个小时左右的样子。
雪蛤有很多种做法，一般都是做成甜品。现在很多人喜欢做木瓜炖雪蛤，其实过程也差不多。雪蛤焯水以后过凉水，木瓜切好入碗，埋入适量冰糖，将雪蛤平铺在上面蒸40分钟即成。吃的时候也是调入椰汁。
椰汁红豆炖雪蛤做法已被15人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱椰汁红豆炖雪蛤做法
材料
雪蛤油、生姜、冰糖、椰汁、红豆
做法
1、将雪蛤油剪成5、6个毫米的小段，放到清水中去水发。也有做法是不剪，直接整个水发。
2、等雪蛤发好了，用小镊子将黑色的筋膜（毛细血管）和黑色杂质摘干净。
3、在锅里放水，切几片生姜进去煮沸，入泡好的雪蛤焯水，焯水的时间控制在2分钟左右。雪蛤有一种淡淡的腥味，用姜可以祛除这种味道。有的人喜欢在发泡的时候用姜，我认为没有焯水的时后用效果好。
4、将红豆洗净，放适量水、冰糖，入高压锅煮50分钟左右。注意冰糖不要过多，以免粘锅。这里主要的技巧是放水量的多少，不行的话，多实验几次。
5、将红豆盛出来，根据个人口味，这个时候可以再加入适量冰糖。将焯好水的雪蛤倒在上面，入蒸锅蒸40分钟左右即可。
6、吃的时候再放入椰汁调匀
小诀窍
较好的雪蛤，一般可以达到水发涨大40倍以上。真正好的雪蛤可以达到水发80到100倍。发泡的时间4到6个小时或一整晚，不要用温水发，夏天如果水发时间比较长，晚上应放到冰箱冷藏。下面是水发1个小时左右的样子。
雪蛤有很多种做法，一般都是做成甜品。现在很多人喜欢做木瓜炖雪蛤，其实过程也差不多。雪蛤焯水以后过凉水，木瓜切好入碗，埋入适量冰糖，将雪蛤平铺在上面蒸40分钟即成。吃的时候也是调入椰汁。
椰汁红豆炖雪蛤做法已被64人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱椰汁红豆雪蛤捞做法
材料
雪蛤，
做法
1、将雪蛤油剪成5、6个毫米的小段，放到清水中去水发。也有做法是不剪，直接整个水发；
2、等雪蛤发好了，用小镊子将黑色的筋膜（毛细血管）和黑色杂质摘干净；
3、在锅里放水，切几片生姜进去煮沸，入泡好的雪蛤焯水，焯水的时间控制在2分钟左右。雪蛤有一种淡淡的腥味，用姜可以祛除这种味道。有的人喜欢在发泡的时候用姜，我认为没有焯水的时后用效果好；
4、将红豆洗净，放适量水、冰糖，入高压锅煮50分钟左右。注意冰糖不要过多，以免粘锅。这里主要的技巧是放水量的多少，不行的话，多实验几次；
5、将红豆盛出来，根据个人口味，这个时候可以再加入适量冰糖。将焯好
水的雪蛤倒在上面，入蒸锅蒸40分钟左右即可；
6、吃的时候再放入椰汁调匀。
小诀窍:
1、较好的雪蛤，一般可以达到水发涨大40倍以上。真正好的雪蛤可以达到水发80到100倍。发泡的时间4到6个小时或一整晚，不要用温水发，夏天如果水发时间比较长，晚上应放到冰箱冷藏。
这款椰汁红豆炖雪蛤，适合在一年四季食用，是养颜滋补的妙品。现在市场上出现了好多假的雪蛤，在购买雪蛤的时候要学会辨别真假，而辨别雪蛤真假的方法有很多，果c益佰甜品在这告诉你简单的一种，看形状：优质的雪蛤膏会呈现出不规则片状，而假的雪蛤则呈现不规则条形状。最后，果c益佰甜品在这要提醒各位，虽说男女适宜食用，但有糖尿病，或脾胃虚寒者是不宜食用雪蛤哦。
椰汁红豆雪蛤捞做法已被44人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱椰汁炖雪蛤膏做法
材料
雪蛤膏15克左右，椰浆1盒，冰糖适量
做法
1.将雪蛤膏用温水泡发，洗净，汆水。
2.然后装入炖盅不用加水，隔水炖一小时。冰糖煮溶，雪蛤膏炖好后，吃的时候装碗，倒入适量冰糖水及椰浆就行了。
椰汁炖雪蛤膏做法已被13人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱椰汁炖雪蛤做法
材料
雪蛤膏，冰糖各适量，椰汁，姜汁少量
做法
雪蛤预先泡发，去除黑色部分，飞水备用；
放入适量的水（炖盅三分之二）把雪蛤与冰糖，姜一起放入，大火，2分钟
把雪蛤膏、杞子放炖盅里，如果水少了这个时候可以加入适量的冷开水，炖盅的差不多满9成；
椰汁炖雪蛤做法已被73人烹饪过！
小编整理236位网友投稿材料与椰汁红豆炖雪蛤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰汁红豆糕
第二种：椰汁红豆糕
第三种：椰汁红豆糕
第四种：椰汁红豆糕
第五种：椰汁红豆糕
第六种：椰汁红糖年糕
第七种：椰汁红薯黑米饭
第八种：奶香木瓜炖雪蛤
第九种：原只椰子炖雪蛤
第十种：奶香木瓜炖雪蛤
小编结合35位厨师推荐再从535网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧牛尾、【春不老扣肉】、冬瓜烧肉、碳香烤鸡肉串、印度咖喱鸡腿
日式厚蛋烧——和风美味儿、酱爆肉排配青椒、烤脆皮大鸡腿、海带炖排骨
蜜汁烤排骨、五香烤肉串、教你做锅包肉。
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