烹饪鸡肉卷配咖喱汁所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、双门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱鸡肉卷配咖喱汁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉卷配咖喱汁、鸡肉卷配咖喱汁、扒煎牛柳配咖喱汁，兔肉卷配奶油草菇汁。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱鸡肉卷配咖喱汁做法
材料
材料鸡胸、蘑菇、芦笋、油咖喱、洋葱末、鸡汤、白酒、奶油、黄油、盐、胡椒
做法
(1)鸡胸平批成相连的两片，摊开后，撒上盐、胡椒，再加白酒腌渍入味。
(2)取锅用黄油将洋葱末炒香，投入蘑菇翻炒，再加入白酒、奶油、盐、胡椒，待奶油浓缩后离火。
(3)把蘑菇取出，放在鸡胸上，卷起鸡胸，用线绳扎牢后，放入煎盘中煎上色，再放入烤箱烤熟。
(4)芦笋取嫩头，焯水后，用黄油加洋葱末翻炒，并加盐、胡椒调味。
(5)用黄油将油咖喱炒香，加入鸡汤和盐、胡椒，浓缩后即成咖喱汁。
(6)拆掉鸡卷上的线绳，将鸡卷切成厚片，排叠在盆内，配上芦笋，淋上咖喱汁即可。
特别关照
鸡卷改刀时注意避免鸡卷破碎。
鸡肉卷配咖喱汁做法已被68人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鸡肉卷配咖喱汁做法
材料
材料鸡胸、蘑菇、芦笋、油咖喱、洋葱末、鸡汤、白酒、奶油、黄油、盐、胡椒
做法
(1)鸡胸平批成相连的两片，摊开后，撒上盐、胡椒，再加白酒腌渍入味。
(2)取锅用黄油将洋葱末炒香，投入蘑菇翻炒，再加入白酒、奶油、盐、胡椒，待奶油浓缩后离火。
(3)把蘑菇取出，放在鸡胸上，卷起鸡胸，用线绳扎牢后，放入煎盘中煎上色，再放入烤箱烤熟。
(4)芦笋取嫩头，焯水后，用黄油加洋葱末翻炒，并加盐、胡椒调味。
(5)用黄油将油咖喱炒香，加入鸡汤和盐、胡椒，浓缩后即成咖喱汁。
(6)拆掉鸡卷上的线绳，将鸡卷切成厚片，排叠在盆内，配上芦笋，淋上咖喱汁即可。
特别关照
鸡卷改刀时注意避免鸡卷破碎。
鸡肉卷配咖喱汁做法已被38人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱扒煎牛柳配咖喱汁做法
材料
材料牛柳、青椒、红椒、西兰花、洋葱末、土豆、百里香、椰奶、咖喱、香蕉泥、玉桂粉、盐、胡椒、红酒、黄油
做法
(1)牛柳切成厚片，加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分钟。
(2)青椒、红椒、西兰花、土豆均切成块，用滚水焯熟，再用冷水激冷后捞出待用。
(3)取炒锅加黄油，煸香洋葱末，加入咖喱、香蕉泥、玉桂粉、椰奶、盐，浓缩至汁水稠厚。
(4)牛柳在煎盘上煎至所需的成熟度。
(5)另取锅，用黄油将焯过水的青椒等块炒热，加盐等调味。
(6)牛柳装盆，青椒等块垫在牛柳下面，淋上(3)即可。
特别关照
注意准确掌握牛柳的成熟度。
扒煎牛柳配咖喱汁做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烟肉兔肉卷配雪梨酒汁做法
材料
材料兔肉、烟肉、各式蔬菜、核桃仁、菠菜、雪梨酒、干葱末、盐、胡椒、黄汁、百里香、黄油
做法
(1)兔肉改刀整理成厚薄均匀的大片，撒上干葱末、百里香，加盐、胡椒、雪梨酒腌渍。
(2)核桃仁用黄油略炒，加雪梨酒煨烧片刻；菠菜取绿叶在开水中烫一下，浸入凉水。
(3)烟肉排叠成与兔肉片大小相同，兔肉摊放在烟肉上，铺上菠菜叶，放入核桃仁，将烟肉慢慢卷起，包紧，用牙签封口。
(4)肉卷入煎盘中煎至呈金黄色后，放入烤箱烤熟。
(5)用黄油将干葱末煸香，倒入雪梨酒，加入黄汁，浓缩后加盐等调味；各式蔬菜切丝，焯水后用黄油炒熟，并加盐等调味。
(6)装盆时，肉卷斜切成段，刀面向上，配上蔬菜，淋上雪梨酒汁。
特别关照
兔肉卷要尽量卷紧，封口要平。
烟肉兔肉卷配雪梨酒汁做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱兔肉卷配奶油草菇汁做法
材料
材料兔肉、菠菜、草菇、蔬菜色拉、洋葱末、百里香、白酒、奶油、黄油、盐、胡椒
做法
(1)兔肉去骨，批去筋络后用盐、胡椒、百里香、白酒、洋葱末腌渍。
(2)草菇和菠菜用黄油加洋葱末翻炒，再加入奶油煨烧，加盐、胡椒调味，取出菠菜，挤出水分，斩细。
(3)兔肉皮朝下摊平，上面先铺一层菠菜末，再放上草菇，将兔肉卷起包紧，最后用保鲜膜将兔肉卷包住，投入开水中，用小火汆熟。
(4)用黄油将洋葱末炒香后，投入草菇、白酒、奶油和盐、胡椒，浓缩至汁水起稠倒出，用粉碎机粉碎成奶油草菇汁。
(5)拆开保鲜膜，将兔肉斜切成厚片，摆放于盆内，淋上奶油草菇汁，配以蔬菜色拉。
特别关照
兔肉卷配奶油草菇汁做法已被47人烹饪过！
小编整理860位网友投稿材料与鸡肉卷配咖喱汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊柳卷配蒜香番茄汁
第二种：猪脚卷配双椒汁
第三种：比目鱼卷配新鲜番茄汁
第四种：培根芦笋卷配黄油烤蘑菇
第五种：滋美卤肉卷-香辣牛肉卷
第六种：虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋
第七种：老北京鸡肉卷
第八种：鸡肉卷
第九种：芝士鸡肉卷
第十种：皮蛋鸡肉卷
小编结合99位厨师推荐再从269网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
果蔬焖牛舌、西式烩海鲜、焖白菜卷、椒盐煎肉、鱼香肉丝
蒜香麻辣肉、黑椒汁煎鸡翅、西兰花奶油鸡腿、鸡肉卷
鲜奶炖蛋、冰糖炖雪梨、紫菜肉卷。
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