烹饪芥末牛肉卷所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、咖啡机、油烟净化器、热水器、多用刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱芥末牛肉卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芥末牛肉卷、芥末牛肉卷、滋美卤肉卷-香辣牛肉卷，芥末酱锅煎牛肉。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芥末牛肉卷做法
材料
材料牛肉薄片8片，洋葱丝适量，培根8片，西芹末少许，小番茄少许，番茄片适量，罗勒少许，高汤适量调味料面粉2大匙，芥末酱适量
做法
1、牛肉片上涂上厚厚的芥末酱，放上培根片、洋葱丝、番茄片后卷成筒状，用牙签封口。
2、平底锅中加油烧热后，将牛肉卷下锅，以大火煎至表面略显焦色后取出。
3、锅中倒入高汤、水煮开，面粉先在水中溶解后也加入锅中，将煎过的牛肉卷放回锅中用小火煮至均匀沾裹汤汁后盛盘，撒上西芹末，盘边用小番茄、罗勒点缀即可。
tips
美式菜是西餐中的主要品种之一，煮制肉类多用熏、烤的方法，在口味上，讲求咸中带甜，并常用水果作为菜肴的配料。
美国菜。
芥末牛肉卷做法已被97人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芥末牛肉卷做法
材料
材料牛肉薄片8片，洋葱丝适量，培根8片，西芹末少许，小番茄少许，番茄片适量，罗勒少许，高汤适量调味料面粉2大匙，芥末酱适量
做法
1、牛肉片上涂上厚厚的芥末酱，放上培根片、洋葱丝、番茄片后卷成筒状，用牙签封口。
2、平底锅中加油烧热后，将牛肉卷下锅，以大火煎至表面略显焦色后取出。
3、锅中倒入高汤、水煮开，面粉先在水中溶解后也加入锅中，将煎过的牛肉卷放回锅中用小火煮至均匀沾裹汤汁后盛盘，撒上西芹末，盘边用小番茄、罗勒点缀即可。
tips
美式菜是西餐中的主要品种之一，煮制肉类多用熏、烤的方法，在口味上，讲求咸中带甜，并常用水果作为菜肴的配料。
美国菜。
芥末牛肉卷做法已被77人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法
材料
面饼-酱料-卤料-牛肉-蔬菜
做法
做饼--填料-夹肉-浇酱-搭菜-卷饼
滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香芋牛肉卷~牛肉可以卷起来吃哦。。做法
材料
主料：牛肉400克。芋头1块。
做法
1，牛肉切片，用料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油腌制20分钟
2，芋头去皮切小长条
3，芋头用油炸成金黄色，捞出
4，将一片牛肉裹上一块芋头
5，码放在盘中，沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟
6，蒸好的牛肉卷取出，将盘中的汤汁滗到炒锅中，勾薄欠，淋在牛肉卷上即可
香芋牛肉卷~牛肉可以卷起来吃哦。。做法已被16人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芥末酱锅煎牛肉做法
材料
rib meat，盐，香料（我用的蒜味的综合香料）和很少一点点橄榄油，盒装鸡汤，日本芥末，一片柠檬，干香菜碎，适量糖。
做法
1. 用的是rib meat，脂肪含量比较高的部位应该都挺好的。切成厚薄均匀的大块，paper towel拍干，用盐，香料（我用的蒜味的综合香料）和很少一点点橄榄油抓抓。
2. 平底锅烧热，不加油，中高─高火。牛肉一块一块码在锅底不要重叠，也不要翻炒，让它们趴在那里煎一会儿。
3. 两分钟左右，翻过来检查一下肉的表面焦黄了，就把所有牛肉都翻个身，继续煎到翻面也焦黄。
4. 盛出来放在盘子里静置，这个时候做酱汁。
5. 原锅不洗，关中火，倒一大勺盒装鸡汤，挤大概7、8公分的日本芥末，一片柠檬的汁，加一撮干香菜碎，适量糖，稍稍reduce一下，淋到牛肉上。
6. 喜欢的话可以剪些葱花撒些白芝麻。
芥末酱锅煎牛肉做法已被86人烹饪过！
小编整理369位网友投稿材料与芥末牛肉卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芦笋牛肉卷
第二种：牛肉卷
第三种：蒸牛肉卷
第四种：蔬菜牛肉卷
第五种：牛肉卷
第六种：山药紫苏牛肉卷
第七种：芦笋牛肉卷
第八种：山药牛肉卷
第九种：酱烧牛肉卷
第十种：墨西哥牛肉卷
小编结合38位厨师推荐再从678网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡肉卷配咖喱汁、果蔬焖牛舌、西式烩海鲜、焖白菜卷、椒盐煎肉
鱼香肉丝、紫菜肉卷、黑椒汁煎鸡翅、西兰花奶油鸡腿
鸡肉卷、鲜奶炖蛋、蒜香麻辣肉。
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