烹饪干牛肉滨海所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、双门冰箱、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱干牛肉滨海做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干牛肉滨海、干牛肉滨海、鸡肉滨豆沙拉，风干牛肉，牛肉干。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱干牛肉滨海做法
材料
越南细米粉100克，牛柳100克，酸泡菜50克，花生碎1汤匙，生油适量。芡汁料生粉1/2汤匙，清水2汤匙。
做法
(1)越南细米粉浸于冷开水片刻，下开水锅汆半分钟后沥干备用。牛柳切成薄片。
(2)将平底锅烧热，用中火加少许生油轻轻把米粉两面微煎，煎时要淋些芡汁料，使米粉定形成一个约1厘米厚的饼，取出上碟。
(3)牛柳片加调味料腌片刻，用锅加油慢火煎至熟，取出后放于米粉上。
(4)食用时，加花生碎及酸泡菜伴碟即可。
小诀窍
不吃牛肉者，可选虾肉或猪肉代替。
干牛肉滨海做法已被73人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱干牛肉滨海做法
材料
越南细米粉100克，牛柳100克，酸泡菜50克，花生碎1汤匙，生油适量。芡汁料生粉1/2汤匙，清水2汤匙。
做法
(1)越南细米粉浸于冷开水片刻，下开水锅汆半分钟后沥干备用。牛柳切成薄片。
(2)将平底锅烧热，用中火加少许生油轻轻把米粉两面微煎，煎时要淋些芡汁料，使米粉定形成一个约1厘米厚的饼，取出上碟。
(3)牛柳片加调味料腌片刻，用锅加油慢火煎至熟，取出后放于米粉上。
(4)食用时，加花生碎及酸泡菜伴碟即可。
小诀窍
不吃牛肉者，可选虾肉或猪肉代替。
干牛肉滨海做法已被53人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鸡肉滨豆沙拉做法
材料
沙拉汁用料：白醋3汤匙（45ml），橄榄油3汤匙（45ml），盐1/3茶匙（2g），胡椒粉1/4茶匙（1g），沙拉用料：鸡胸肉500g（切片），鸡汤500ml，滨豆200g，橙子1个，生菜300g（切粗丝），盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g），油1汤匙（15ml）
做法
沙拉汁做法：
所有用料放入碗中混合均匀，制成调味汁。
沙拉做法：
橙子削去外皮，将其中的橙子肉切出，呈小角状。
大火烧沸锅中的鸡汤，然后放入滨豆，煮制20分钟，至全熟待用。
中火加热锅中的油，待烧热后将鸡肉片放入翻炒约4分钟。
将鸡肉片、生菜丝、滨豆和橙子肉混合均匀放入盘中。
最后淋入调味汁即可。
小诀窍
滨豆（lentil）：又名小扁豆，是历史上最早栽培的植物之一。其营养丰富，含大量蛋白质、铁、磷和维生素b，西餐中主要用于汤类菜肴的烹调。中国主产于山西、陕西、甘肃、河北、河南、云南等省。
鸡肉滨豆沙拉做法已被22人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱越南滨海春卷做法
材料
蘸酱原料：
做法
蘸酱做法：
取一小锅，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入锅加油小火加热
等油开始微微发黄了，加入番茄酱，搅散
等油开始呈桔黄色了，加水搅匀
火改为中火，加入花生酱，不断搅拌
当液体开始沸腾时，加入海鲜酱。多少看个人口味，这时可以尝尝味道，应该是又甜又
咸又酸又香的。
再次沸腾时，搅拌入水淀粉，使液体凝厚起来
熄火，放凉了，上面撒些碎花生(熟的)，或者直接用crunchy的花生酱也行。
越南春卷做法：
1、春卷皮用热水泡软，平摊在干净的盘子上（买春卷皮的时候包装上面有介绍如何泡，其实温水就可以啦，不用泡到很软，放在水里正反面各3个数就够了，然后拿出来铺东西的时候它还会慢慢吸水变软的，否则就包不上了。）
2、放上虾，别太贪心了，2个顶多了！多了会包不住的(后面的材料也都一样)
3、放上米粉丝，再加上蛋皮丝、生菜丝、火腿丝，和一片越南香菜叶，统统包起来--
要包得紧，不然咬的时候里面的东西会掉出来的
越南滨海春卷做法已被92人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱风干牛肉，牛肉干做法
材料
大黄瓜条
做法
独伊佳风干牛肉用料考究，选用内蒙古优质品种草原牛，在确定非孕、病、犊牛后，经阿訇屠宰，72小时排酸，精修冷冻部位牛肉——大黄瓜条。在传统技术与现代科技手段有机结合下，形成了科学严谨的生产工艺：a料腌制，上架自然风干，酵化入味，绝非烘干、烤干、炸干；b料熏制，真空包装。独伊佳风干牛肉以“纯正自然风干、色泽红褐发亮、口感外酥里嫩、食之回味悠长”等特点被美誉为“草原的名片、草原肉金子”，成为礼仪馈赠、旅游休闲等消费领域中的首选商品之一。
风干牛肉，牛肉干做法已被61人烹饪过！
小编整理904位网友投稿材料与干牛肉滨海相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香干牛肉丝
第二种：香干牛肉片
第三种：手撕风干牛肉
第四种：芹菜香干牛柳丝
第五种：果干牛奶糖
第六种：咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
第七种：牛肉的最火爆吃法－－辣子牛肉
第八种：卤牛肉+牛肉面
第九种：不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇
第十种：牛肉粉丝&牛肉拉面
小编结合13位厨师推荐再从313网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香茅烧鳝、香茅串烧、烧牛肉沙律、南瓜炖蛋、泰式烧鸡
森林红咖喱牛肉、苹果焖猪肉、生牛肉肠、烤鸡腿配黑菌汁
农夫肉包配洋葱汁、匈牙利牛肉配鸡蛋小粉块、串烧沙嗲。
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相关菜谱名称推荐：干牛肉滨海,干牛肉滨海,鸡肉滨豆沙拉,风干牛肉，牛肉干
