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大厨推荐:圆葱串烧猪里脊做法 图片及所用厨具(美的电磁炉操作指点)
2024-02-26 09:58    9448    中华厨具网

烹饪圆葱串烧猪里脊所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅饺子机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱豆浆机风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、叉子、切菜器

家常菜菜谱圆葱串烧猪里脊做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圆葱串烧猪里脊、圆葱串烧猪里脊、日式炸猪里脊,黄芪蛋黄猪里脊。

(中华厨具网 建议,再次对40位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1511人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱圆葱串烧猪里脊做法

材料

主料:猪里脊200g,圆葱40g,圆葱碎5g,西芹碎5g,蘑菇片40g,蕃茄沙司10g

做法

1、把猪里脊切条用盐、胡椒粉、元葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。

2、把圆葱、蘑菇片和猪里脊肉条串成串,煎上色备用。

3、煎盘加橄榄油加圆葱碎、西芹碎、炒出香味,加入番茄沙司、及煎好的嫩脊串,最后放入盐、胡椒粉、调味。

4、盘边配上炸土豆松、西红柿块、酸黄瓜等配菜,将做好的里脊串摆在菜码边上即可。

小诀窍

煎好的里脊串,用番茄沙司等再进行调味,使其串味更佳。

圆葱串烧猪里脊做法已被20人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱圆葱串烧猪里脊做法

材料

主料:猪里脊200g,圆葱40g,圆葱碎5g,西芹碎5g,蘑菇片40g,蕃茄沙司10g

做法

1、把猪里脊肉切条用盐、胡椒粉、元葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。

2、把圆葱、蘑菇片和猪里脊肉条串成串,煎上色备用。

3、煎盘加橄榄油加圆葱碎、西芹碎、炒出香味,加入番茄沙司、及煎好的嫩脊串,最后放入盐、胡椒粉、调味。

4、盘边配上炸土豆松、西红柿块、酸黄瓜等配菜,将做好的里脊串摆在菜码边上即可。

小诀窍

煎好的里脊串,用番茄沙司等再进行调味,使其串味更佳。

圆葱串烧猪里脊做法已被79人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱日式炸猪里脊做法

材料

猪里脊1条,白酒,胡椒,盐,蛋液,面包渣

做法

1、猪里脊一条,片去筋膜,然后从中间破开,记住不要切断,然后再往两边延伸,相当于倒着的“t”字形,这样你就会发现,一个猪里脊变成了一片猪里脊。

2、用刀背或者肉锤啪打松软,拍过以后肉会变薄,这样容易熟透,毕竟家里和饭店不一样,你不能用半油炸一片猪肉不是。

3、用白酒、胡椒、盐腌制一会儿,然后沾蛋液和面包渣,然后入炸熟即可。

小诀窍

1、炸的过程中不要老翻,1是炸的过程中会有血水渗出,一翻面就会油点四处崩,二是炸的猪排干硬,口感极差,建议就翻面一次。

2、另外,可以考虑炸两次,就是期间冷却一次,二次入油锅,这样色泽比较好。

日式炸猪里脊做法已被60人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱焖南瓜猪里脊做法

材料

猪里脊800g,橄榄油1汤匙15ml,酸奶油300ml,洋葱1个,南瓜800g,葡萄干50g,大藏芥末20g,百里香30g,面粉1汤匙15g,盐8g,白胡椒粉1/3茶匙2g

做法

1、洋葱切丝,南瓜去皮去籽切条,百里香切碎。

2、将大藏芥末、百里香碎、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀制成调味汁,涂抹到猪里脊上,再在上面撒上一层面粉,腌制15分钟。

3、中火加热锅中的橄榄油,烧热后放入调好味的猪里脊,两面各煎5分钟,锅中加入酸奶油,转小火加盖焖制45分钟。

4、然后将切好的洋葱丝、南瓜条和葡萄干放入锅中,继续加盖焖制45分钟即可。

焖南瓜猪里脊做法已被39人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱黄芪蛋黄猪里脊做法

材料

猪里脊肉200克,黄芪20克,蛋黄1个,葱段、生姜片、味精、黄酒、酱油、精盐、精制植物油、湿淀粉各适量。

做法

将黄芪切片,水煮取黄芪浓缩汁50克备用。里脊肉去掉白筋,切片,两面用刀剞成十字花刀,放凉水碗内,沥净血水,放碗内,加入葱段、生姜片、味精、黄酒、酱油、精盐腌渍10分钟,去掉葱段,姜片。蛋黄、湿淀粉放入碗内,搅成糊,将里脊肉放入糊内搅匀。锅放火上,加油烧至五成热,将猪里脊肉逐块下锅炸成金黄色,肉发起时,将油滗出,随后将兑好的调味汁及黄芪浓缩汁洒在肉上,翻两三个身即成。

黄芪蛋黄猪里脊做法已被88人烹饪过!

小编整理792位网友投稿材料与圆葱串烧猪里脊相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:椒粒圆葱炝耳菜

第二种:圆葱鲜贝

第三种:鲜肉包子(圆葱木耳馅)

第四种:串烧牛里脊

第五种:法式猪里肌

第六种:串烧茄条

第七种:串烧鸡柳

第八种:美极串烧虾

第九种:串烧三明治

第十种:牛串烧

小编结合40位厨师推荐再从761网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

串烧牛里脊、西米旦牛肉、炸鹿肉、奶焖圆白菜、炭烤羊肉

俄式牛肉丝、焦糖炖奶、新加坡肉骨茶、香茅烧猪排

南乳吊烧鸡、烧茄子、酥炸鸡腿。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1511人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:圆葱串烧猪里脊,圆葱串烧猪里脊,日式炸猪里脊,黄芪蛋黄猪里脊

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