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名厨烹饪:日式牛肉卷做法 图片及所用厨具(万和燃气灶如何操作)
2024-02-26 09:47    2696    中华厨具网

烹饪日式牛肉卷所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜切菜机排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶

家常菜菜谱日式牛卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式牛肉卷、日式牛肉卷、鲜蔬日式牛肉饭,滋美卤肉卷-香辣牛肉卷。

(中华厨具网 建议,再次对94位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6355人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱日式牛肉卷做法

材料

材料牛里脊肉250克,金针菇150克,大葱丝少许调味料盐1茶匙,酱油1大匙,黄油适量

做法

1、金针菇洗净;牛里脊肉洗净后切片。

2、烧热放油,放入金针菇、大葱丝入煸炒,放入盐,起锅前放入酱油调味。

3、煎锅烧热放油,将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。

4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好,涂上少量黄油即可。

tips

这道菜是日菜西做,口味清淡,肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油,也可用日本传统的芥末蘸食。

日式牛肉卷做法已被74人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱日式牛肉卷做法

材料

材料牛里脊肉250克,金针菇150克,大葱丝少许调味料盐1茶匙,酱油1大匙,黄油适量

做法

1、金针菇洗净;牛里脊肉洗净后切片。

2、锅烧热放油,放入金针菇、大葱丝入锅煸炒,放入盐,起锅前放入酱油调味。

3、煎锅烧热放油,将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。

4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好,涂上少量黄油即可。

tips

这道菜是日菜西做,口味清淡,肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油,也可用日本传统的芥末蘸食。

日式牛肉卷做法已被33人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱鲜蔬日式牛肉饭做法

材料

牛肉片 100g,洋葱 50g,西兰花 50g,油菜芯 50g,胡萝卜 50g,日式照烧酱 50g,大葱 1段,鲜姜 2片,盐 1/2茶匙(3g),大米 150g,油 20ml,淀粉浆,彩椒,海苔适量

做法

将牛肉片加入日式照烧酱(30g)、大葱段和鲜姜片拌匀,腌制20分钟;洋葱洗净,切成0.5cm宽的丝;西兰花切成2cm左右的小朵;胡萝卜洗净,切成片;油菜芯洗净,备用。

将大米淘洗一次,在水中浸泡10分钟。

将泡好的米放入飞利浦人工智能电饭煲hd4754中,按电饭煲说明加入适量的水,按功能选择键,选择“煲仔饭”,按“米类选择”,选择东北米,盖上锅盖,按“烹调/再加热”键开始煮饭。

大火烧热炒锅中的油,待油温烧至七成热时,放入腌好的牛肉片炒熟,盛出沥净油。

锅中留少许底油,放入洋葱炒香,加入胡萝卜片、西兰花朵和油菜芯拌炒均匀,再加入牛肉片翻炒片刻,调入盐简单拌炒。

小诀窍

飞利浦人工智能电饭煲hd4754专门根据亚洲家庭饮食习惯而设计,具有智能化自动烹饪程序,营养不会流失,给家人全面的营养保障。而且它多种智能选择可以直接在电饭煲里烹饪粥、蛋糕、煲仔饭等,无论中餐、晚餐都可以在极短的时间内达到菜饭同熟的制作,方便快捷,是主妇的好帮手。

鲜蔬日式牛肉饭做法已被13人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱日式牛肉饼做法

材料

材料2人份:牛大腿肉肉馅(瘦肉)120克,洋葱40克,色拉油二分之一小匙,面包粉一又二分之一小匙,牛乳2小匙,鸡蛋五分之一个,盐五分之一小匙,胡椒少量,色拉油一又二分之一小匙,酱油、料酒各2小匙,包萝卜80克,丝葱少量。

做法

①将洋葱切成末,加入色拉油翻炒,煮熟后冷却。

②在碗中加入牛肉馅、洋葱末、面包粉、牛乳、鸡蛋、盐、胡椒充分搅拌,分成2等分做成硬币状。③在锅中加色拉油烧热,使②的中央凹陷少许,煎2~3分钟后翻过来,煎熬两面。

④在③中加入酱油与料酒,不断摇动平底锅,将汁煮干。

⑤白萝卜削成泥,稍稍滤去水分。丝葱切成葱花。

⑥将汉堡包装盘,加上在⑤上。

日式牛肉饼做法已被72人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法

材料

面饼-酱料-卤料-牛肉-蔬菜

做法

做饼--填料-夹肉-浇酱-搭菜-卷饼

滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法已被42人烹饪过!

小编整理905位网友投稿材料与日式牛肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:韩式牛肉拌饭

第二种:凉拌泰式牛肉丝

第三种:越式牛肉汤

第四种:意式牛肉蔬菜汤

第五种:美式牛肉土司堡

第六种:越式牛肉面

第七种:泰式牛肉河粉捲

第八种:泰式牛肉义大利面

第九种:韩式牛肉锅

第十种:法式牛肉沙拉

小编结合94位厨师推荐再从204网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

寿喜烧、牛肉涮锅、舞茸烧牛肉、系云丹酱烧海老芋、酱汁煮猪肉

烟肉手卷、川贝枇杷叶炖鹌鹑、厚蛋烧握寿司、韩国烤鸡腿

涮牛肉火锅、韩式烤肉、山药梅肉寿司。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6355人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:日式牛肉卷,日式牛肉卷,鲜蔬日式牛肉饭,滋美卤肉卷-香辣牛肉卷

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