烹饪鸡肉山药火锅所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、护手器

家常菜菜谱鸡肉山药火锅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉山药火锅、鸡肉山药火锅、山药火锅，牛肉山药浓汤。

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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱鸡肉山药火锅做法

材料

材料土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙做法

做法

1、土鸡切块，用清水洗净血水，山药去皮切块。

2、萝卜削皮切块，洋葱切块，芹菜切段，生香菇洗净。

3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。

鸡肉山药火锅做法已被82人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱鸡肉山药火锅做法

材料

材料土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙做法

做法

1、土鸡切块，用清水洗净血水，山药去皮切块。

2、萝卜削皮切块，洋葱切块，芹菜切段，生香菇洗净。

3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。

鸡肉山药火锅做法已被51人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱山药火锅做法

材料

素贡丸200公克，山药200公克，胡萝卜1条，金针菇300公克，蕫蒿1/2斤，红枣7颗，莲子7颗，白山药丸子200公克，紫山药丸子200公克，姜片3片，高汤10碗，盐1小匙

做法

1.山药、胡萝卜洗净去皮，切小块；金针菇、蕫蒿洗净，切去尾端根部备用。

2.取一深锅，先放入高汤、姜片以小火烧开后，加入作法1的山药、胡萝卜以小火熬煮1小时，再加入其余材料(蕫蒿等要吃时再下锅)煮至汤汁滚沸即可。

山药火锅做法已被31人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱瘦肉山药炒木耳做法

材料

山药，黑木耳，瘦肉

做法

1、 瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

2、 山药切薄片备用；

3、 木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净；

4、 锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用；

5、 锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟；

6、 放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

瘦肉山药炒木耳做法已被80人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱牛肉山药浓汤做法

材料

牛肉片30公克，山药块300公克，西芹块30公克，洋葱块30公克，奶油1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤400㏄

做法

1.牛肉片切小片；山药去皮切小块；西芹去粗纤维切小块；洋葱块去皮切块，备用。

2.热锅，放入奶油融化，放入作法1的洋葱块、西芹块炒香。

3.于作法2中加入鸡高汤、山药块以小火熬煮约20分钟后放置冷却。

牛肉山药浓汤做法已被60人烹饪过！

小编整理913位网友投稿材料与鸡肉山药火锅相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：羊肉山药汤

第二种：牛肉山药汤

第三种：羊肉山药煲

第四种：羊肉山药煲

第五种：兔肉山药汤

第六种：果肉山楂糕

第七种：果肉山楂糕

第八种：火锅火锅~

第九种：【重庆美食火锅】什锦火锅

第十种：火锅底料制作之——咖喱味火锅

小编结合22位厨师推荐再从422网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

日式牛肉卷、寿喜烧、牛肉涮锅、舞茸烧牛肉、系云丹酱烧海老芋

酱汁煮猪肉、山药梅肉寿司、川贝枇杷叶炖鹌鹑、厚蛋烧握寿司

韩国烤鸡腿、涮牛肉火锅、烟肉手卷。

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