烹饪圣果红枣炖山羊所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱圣果红枣炖山羊做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣果红枣炖山羊、圣果红枣炖山羊、酒炖山羊肉,苹果红枣银耳露。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱圣果红枣炖山羊做法
材料
山羊肉1000克,红枣50克,枸杞20克,山药300克,曲沃井水、胡椒粉、盐各适量
做法
1、将带皮山羊肉治净,改成2厘米见方的块,汆水备用。
2、曲沃井水倒入大坛内,放入汆好的羊肉,大火烧开,小火炖制3小时,加入红枣、枸杞和改成滚刀块的山药,再炖半小时,待汤成乳白色时出锅,调味即成。
创新说明
曲沃井水加羊肉炖出汤色乳白、鲜味浓厚的汤汁,配以红枣、山药、枸杞,具有食疗、保健之功效。
小诀窍
特点
汤色乳白,鲜味浓郁。
张洪祥 (山西)
圣果红枣炖山羊做法已被80人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱圣果红枣炖山羊做法
材料
山羊肉1000克,红枣50克,枸杞20克,山药300克,曲沃井水、胡椒粉、盐各适量
做法
1、将带皮山羊肉治净,改成2厘米见方的块,汆水备用。
2、曲沃井水倒入大坛内,放入汆好的羊肉,大火烧开,小火炖制3小时,加入红枣、枸杞和改成滚刀块的山药,再炖半小时,待汤成乳白色时出锅,调味即成。
创新说明
曲沃井水加羊肉炖出汤色乳白、鲜味浓厚的汤汁,配以红枣、山药、枸杞,具有食疗、保健之功效。
小诀窍
特点
汤色乳白,鲜味浓郁。
张洪祥 (山西)
圣果红枣炖山羊做法已被60人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱酒炖山羊肉做法
材料
山羊肉500克,白酒半斤,葱、生姜、胡椒面、食盐、味精各适量。
做法
先将山羊肉洗净,切块,放入铝锅,摆上姜片、葱节,注入清水,以先武后文之火炖之,至肉熟烂,捞出葱节、姜片,加入食盐、味精、胡椒面调味即成。
酒炖山羊肉做法已被29人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱银耳白果红枣汤做法
材料
银耳1朵,雪梨1个,红枣,枸杞,鲜白果,桂圆肉,冰糖或片糖一块
做法
1、把银耳切碎,和所有材料 都放到一起。
2、开锅后,调小火保持有咕嘟的水花即可,煮1个小时即可。
银耳白果红枣汤做法已被99人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱苹果红枣银耳露做法
材料
苹果1个,银耳半朵,红枣6个,冰片糖半块
做法
1.锅里放2碗水,放进红枣中火煮
2.苹果削皮切丁后用凉水泡着
苹果红枣银耳露做法已被68人烹饪过!
小编整理632位网友投稿材料与圣果红枣炖山羊相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂香红枣炖花胶
第二种:花生红枣炖猪手
第三种:花生红枣炖猪脚
第四种:枸杞红枣炖林蛙
第五种:牛奶红枣炖乌鸡
第六种:莲子红枣炖雪蛤
第七种:红枣炖兔肉
第八种:黄芪红枣炖大虾
第九种:虫草红枣炖甲鱼
第十种:姜香红枣炖花胶
小编结合31位厨师推荐再从501网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
珠联璧合、鲍汁台蘑炖酒窝、澳蓉寿桃龙眼肉、滋味馍馍肉、长安糟香肉
草原风干肉、益寿年年、贵妃酥肉、千层酥烧翅
茼蒿炖带鱼、花旗参炖黄蜡丁、花仁排骨。
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