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厨师推荐:白玉红梅做法 图片及所用厨具(燃气炉安全操作规程告示牌)
2024-02-26 09:10    7628    中华厨具网

烹饪白玉红梅所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台冷库切菜机风机控制箱 、热水器、斩切刀、剪刀、倒油瓶

家常菜菜谱白玉红梅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白玉红梅、白玉红梅、白玉红豆,白玉红豆汤。

(中华厨具网 建议,再次对27位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7558人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱白玉红梅做法

材料

用料主料:银鳕鱼540克、大虾300克配料:鸡蛋、荸芥、鸡油渊料:鸡汁、海鲜粉、番茄酱、醋

做法

1、虾仁制蓉,加荸荠、番茄酱制成球形或红梅形,小火烧制红亮,备用。

2、银鳕鱼制蓉,加入少许淀粉、蛋清,制成白玉,入沸水汆制成熟,勾玻璃芡,淋明油出勺即成。

小诀窍

制作关键

掌握好虾蓉、蛋清和水的比例。

白玉红梅做法已被87人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱白玉红梅做法

材料

用料主料:银鳕鱼540克、大虾300克配料:鸡蛋、荸芥、鸡油渊料:鸡汁、海鲜粉、番茄酱、醋

做法

1、虾仁制蓉,加荸荠、番茄酱制成球形或红梅形,小火烧制红亮,备用。

2、银鳕鱼制蓉,加入少许淀粉、蛋清,制成白玉,入沸水汆制成熟,勾玻璃芡,淋明油出勺即成。

小诀窍

制作关键

掌握好虾蓉、蛋清和水的比例。

白玉红梅做法已被56人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱白玉红豆做法

材料

红豆,生粉,糖,糯米粉110克,淀粉10克,桂花,玉米淀粉10克

做法

1.红豆的就是泡了一夜后蒸熟再加糖煮一会用生粉勾芡的自制蜜红豆.

2.白玉就是把糯米粉110克加玉米淀粉10克用水和成团后搓长条分小块搓圆中间用大拇指按个坑.

3.放开水中煮到浮起再煮一会捞起放入加有冰块的凉开水中泡几分钟(这样的粉团更有弹性).

4.捞起加入糖桂花和蜜红豆.放冰箱冷藏后再吃那可是消暑佳品.不想吃饭时咱就吃这个.

白玉红豆做法已被36人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱白玉红油豆腐做法

材料

主料:北豆腐40克,鲜香菇20克,豌豆50克,蘑菇(鲜蘑)50克,

做法

1.将豆腐切成小方丁,焯水后捞出,用冷水漂凉待用;

2.水发香菇去根改刀切成小丁;

3.蘑菇洗净改刀小丁;

4.淀粉加水调成湿淀粉;

5.炒中倒入少量油,烧热;

6.锅内放入蘑菇丁、香菇丁煸炒成熟取出;

7.净炒锅,加油烧热,放入番茄酱,适量白糖、水,熬制成红油放入豆腐丁、蘑菇丁、香菇丁、清汤一并烧滚;

8.加盐、湿淀粉勾芡,淋油装盆即可。

白玉红油豆腐做法已被96人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱白玉红豆汤做法

材料

红豆100克,糯米面100克,开水70克,冰糖少许

做法

1.糯米粉加入开水

2.用筷子搅拌

3.揉成面团

4.然后将面团分成14份,搓成圆形

5.然后用手在中间按平

6.全部按好后,盖上保鲜膜备用

7.提前一天,将红豆准备好

8.清洗干净后,泡水八个小时

9.然后倒入高压锅里,加冰糖,煮10分钟

白玉红豆汤做法已被65人烹饪过!

小编整理439位网友投稿材料与白玉红梅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红梅干捞海虎翅

第二种:雪里红梅

第三种:金沙裹白玉

第四种:白玉菇冬笋炒香肠

第五种:相思白玉

第六种:塘鲤鱼白玉盅

第七种:翡翠白玉

第八种:翡翠白玉寿司

第九种:珍珠白玉圆子

第十种:珍珠翡翠白玉汤

小编结合27位厨师推荐再从518网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

土豆烧牛肉、参芪汽锅牛、酱烧牛蹄筋、兰花杞子烧牛鞭、红扒千层羊肉

参归羊排炖芸豆、黄精炖牛肉、菠萝柿子煲牛肉、人参羊肉火锅

鹌鹑焖羊肉、沙锅焖羊肉、沙锅牛肉炖豆腐。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7558人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:白玉红梅,白玉红梅,白玉红豆,白玉红豆汤

相关厨具产品推荐: 煲仔炉四门冰箱、菜品展示柜、炒勺、排风扇 、砧板

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