烹饪参芪汽锅牛肉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、搅拌机、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖碟柜、四门冰箱、去皮机、厨房凉霸、开水器、切片刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱参芪汽锅牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐参芪汽锅牛肉、参芪汽锅牛肉、黄芪汽锅鸡,酸锅牛肉。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱参芪汽锅牛肉做法
材料
主料:嫩牛肉500克
做法
1、牛肉切块,入沸水锅中焯透捞出。
2、黄芪、党参洗净,放入勺内,加水熬浓。
3、汽锅内加鲜汤,下入肉块。
4、黄芪、党参捞出,汁倒入汽锅内。
5、放入大枣、口蘑、料酒、精盐、白糖、葱、姜、八角、陈皮加盖。
6、入蒸锅蒸2小时取出,拣去葱、姜、八角、陈皮,加味精、香油即成。
参芪汽锅牛肉做法已被47人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱参芪汽锅牛肉做法
材料
主料:嫩牛肉500克
做法
1、牛肉切块,入沸水锅中焯透捞出。
2、黄芪、党参洗净,放入勺内,加水熬浓。
3、汽锅内加鲜汤,下入肉块。
4、黄芪、党参捞出,汁倒入汽锅内。
5、放入大枣、口蘑、料酒、精盐、白糖、葱、姜、八角、陈皮加盖。
6、入蒸锅蒸2小时取出,拣去葱、姜、八角、陈皮,加味精、香油即成。
参芪汽锅牛肉做法已被96人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱黄芪汽锅鸡做法
材料
黄芪片20克,子母鸡1只,葱,生姜,精盐、料酒、味精、花椒水各适量。
做法
将子母鸡宰杀后,去毛和内脏,剁成3厘米见方的块,放入沸水锅内氽3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,放入葱、姜、精盐、味精、料酒、花椒水等。将黄芪片洗净,也放入汽锅内,盖上盖,上笼蒸3小时取出,拣去葱、姜、黄芪,即成。佐餐食用。
黄芪汽锅鸡做法已被66人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱酸锅牛肉做法
材料
牛肉200公克,芭蕉1条,小黄瓜1条,杨桃1个,秋葵4条,香菇1朵,米皮适量,生菜适量,汤料:50公克,红辣椒3条,椰子水1杯,醋2大匙,1.鱼露少许,糖少许,辣椒末少许,2.酱油少许,醋少许
做法
(1)将牛肉切片排入盘中。
(2)将所有汤料放入锅中,加适量清水煮开备用。
(3)芭蕉切片、小黄瓜用波浪刀切斜片,杨桃洗净后也切片排入盘中,秋葵洗净去头后斜切两段,香菇划出花纹,一起摆入盘中。
(4)米皮切4等份,即为扇形状,用刷子在米皮两面刷上少许冷开水,让米皮软化备用。
(5)调味料1、2分别拌匀,放入小碟子中。吃的时候,将牛肉片放入锅中稍微烫一下取出,米皮上摆生菜,再将牛肉片、小黄瓜片包入,捲起后沾调味料食用。
(6)米皮中也可包入其他材料,如烫熟的秋葵、香菇,或是芭蕉片、杨桃片等,均可搭配食用。
酸锅牛肉做法已被35人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱酸锅牛肉做法
材料
牛肉200公克,芭蕉1条,小黄瓜1条,杨桃1个,秋葵4条,香菇1朵,米皮适量,生菜适量,洋葱丝3条,椰子水1杯,醋2大匙,鱼露少许,糖少许,辣椒末少许,酱油少许,醋少许
做法
1.)将牛肉切片排入盘中。
2.)将所有汤料放入锅中,加适量清水煮开备用。
3.)芭蕉切片、小黄瓜用波浪刀切斜片,杨桃洗净后也切片排入盘中,秋葵洗净去头后斜切两段,香菇划出花纹,一起摆入盘中。
4.)米皮切4等份,即为扇形状,用刷子在米皮两面刷上少许冷开水,让米皮软化备用。
酸锅牛肉做法已被95人烹饪过!
小编整理538位网友投稿材料与参芪汽锅牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:砂锅牛肉萝卜
第二种:回锅牛肉
第三种:汽锅鸡
第四种:枸杞汽锅乌鸡
第五种:汽锅鸡
第六种:汽锅元甲
第七种:汽锅山宝鸡
第八种:冬瓜汽锅鸡
第九种:汽锅豆腐
第十种:虫草汽锅鸡
小编结合67位厨师推荐再从947网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酱烧牛蹄筋、兰花杞子烧牛鞭、红扒千层羊肉、参归羊排炖芸豆、沙锅牛肉炖豆腐
黄精炖牛肉、人参羊肉火锅、鹌鹑焖羊肉、沙锅焖羊肉
沙茶牛肉、沙锅炖羊心、菠萝柿子煲牛肉。
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