烹饪芋头烧牛肉所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、六门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱芋头烧牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋头烧牛肉、芋头烧牛肉、大葱头烧牛肉，芋头烧肉。
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以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱芋头烧牛肉做法
材料
芋头500克。配料：牛肉300克。调料：料酒15克，酱油15克，葱段15克，姜片15克，蒜末10克，精盐3克，白糖1o克，味精3克，鲜汤300克，淀粉10克，色拉油750克。
做法
1、将牛肉切成小块。芋头去皮切滚刀块。2、勺内加色拉油烧六成热，下入牛肉块炸透捞出。3、再将芋头入油炸黄捞出。4、勺内留油30克，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油、鲜汤、白糖，下入牛肉用小火烧至七成熟烂时，下入芋头块、精盐烧透入味，加味精，用淀粉勾芡，淋入明油出勺装盘即成。
小诀窍
特点
色泽金红明亮，咸香微甜，软烂绵软，营养丰富。
芋头烧牛肉做法已被99人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱芋头烧牛肉做法
材料
芋头500克。配料：牛肉300克。调料：料酒15克，酱油15克，葱段15克，姜片15克，蒜末10克，精盐3克，白糖1o克，味精3克，鲜汤300克，淀粉10克，色拉油750克。
做法
1、将牛肉切成小块。芋头去皮切滚刀块。2、勺内加色拉油烧六成热，下入牛肉块炸透捞出。3、再将芋头入油炸黄捞出。4、勺内留油30克，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油、鲜汤、白糖，下入牛肉用小火烧至七成熟烂时，下入芋头块、精盐烧透入味，加味精，用淀粉勾芡，淋入明油出勺装盘即成。
小诀窍
特点
色泽金红明亮，咸香微甜，软烂绵软，营养丰富。
芋头烧牛肉做法已被79人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱大葱头烧牛肉做法
材料
材料a：鱼露3/2大匙，甜鸡酱1大匙，椰子糖2大匙，柠檬汁2大匙
做法
1、将材料b切成细末，与材料a混拌均匀即可。
2、用途：适用于生牛肉、涮涮牛肉的生菜的凉拌酱。
大葱头烧牛肉做法已被38人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芋头烧肉做法
材料
五花肉300克，芋头450克，干辣椒2颗，姜3片，花椒10粒，八角2粒，白糖老抽盐料酒各一匙
做法
1.五花肉切2厘米左右的块 芋头去皮洗净泡在水里。把五花肉丁焯水，水中放入一匙料酒。炒锅烧热放入五花肉丁煸炒。
2.煸出油。然后取出一部分油锅内只留底油。把肉放一边。放入干辣椒姜片八料 花椒爆香。放入糖，再加入老抽把肉炒上色。
3.加入芋头翻炒上色后加入没过食材的水，大火烧开转中火。汤汁收过半时加入盐调味儿。大火收汤后起锅。
小诀窍
芋头去皮的时候一定要戴上手套，我就没戴弄的手好痒拿姜片蹭了半天才好。 五花肉自身的油已经很多了，所以此菜不用加食用油了。 煸五花肉的过程中会出很多油，把多余的油盛出留下够爆香姜椒的就可以了
芋头烧肉做法已被18人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芋头烧肉做法
材料
荔浦芋头半个，五花肉2斤，葱1根，姜2片，八角1粒
做法
1、芋头洗净，去皮，切块备用；
2、五花肉切块儿备用；
3、锅烧热后，下入少许食用油，加入葱姜以及八角煸炒。然后把肉放入锅中，煸炒。
4、添加糖，烹入料酒和生抽、老抽，给肉炒上色；
6、锅内添加刚没过肉的热水，大火煮开后转中小火；
芋头烧肉做法已被44人烹饪过！
小编整理980位网友投稿材料与芋头烧牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芋头烧凤翅
第二种：芋头烧鸭
第三种：芋头烧鸡
第四种：芋头烧肉
第五种：芋头烧鸡
第六种：芋头烧肉
第七种：芋头烧肉
第八种：芋头烧肉
第九种：芋头烧肉
第十种：芋头烧排骨
小编结合30位厨师推荐再从610网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老店烧山珍、灵菇菜中鲜、牛肉芋头丁、白玉红梅、土豆烧牛肉
参芪汽锅牛肉、兰花杞子烧牛鞭、红扒千层羊肉、参归羊排炖芸豆
沙锅牛肉炖豆腐、黄精炖牛肉、酱烧牛蹄筋。
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