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名厨烹饪大菜:芝麻牛肉条做法 图片及所用厨具(电磁炉燃气灶)
2024-02-26 09:06    9318    中华厨具网

烹饪芝麻牛肉条所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅馒头机、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车制冰机、去根机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、铲勺

家常菜菜谱芝麻牛条做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻牛肉条、芝麻牛肉条、番茄芝麻牛肉丸,烤芝麻牛肉串。

(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7717人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱芝麻牛肉条做法

材料

用料主料:牛仔盖450克配料:红干椒、香菜段、芝麻调料:葱、白糖、盐、青醋、精制油

做法

1、牛仔盖改刀成条状,入油炸至八成熟。

2、勺内加底油,放入葱爆炒,加入牛仔盖、红干椒、白糖、青醋、盐等(火靠)制。

3、牛肉条(火靠)制成熟,收汁,撒入香菜段、芝麻即可。

小诀窍

制作关键

掌握好炸制和(火靠)制牛仔盖的火候。

芝麻牛肉条做法已被75人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱芝麻牛肉条做法

材料

用料主料:牛仔盖450克配料:红干椒、香菜段、芝麻调料:葱、白糖、盐、青醋、精制油

做法

1、牛仔盖改刀成条状,入油炸至八成熟。

2、勺内加底油,放入葱爆炒,加入牛仔盖、红干椒、白糖、青醋、盐等(火靠)制。

3、牛肉条(火靠)制成熟,收汁,撒入香菜段、芝麻即可。

小诀窍

制作关键

掌握好炸制和(火靠)制牛仔盖的火候。

芝麻牛肉条做法已被55人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱番茄芝麻牛肉丸做法

材料

牛肉馅500g,洋葱1/2个(切碎),蒜1瓣(切碎),罐装鹰嘴豆400g,番茄400g(去蒂,切块),法香碎3汤匙45g,橄榄油2汤匙30ml,面包屑3汤匙45g,白芝麻3汤匙45g,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/3茶匙2g

做法

1、将鹰嘴豆和番茄块放入中,用中火煮10分钟,待用。

2、牛肉馅、洋葱碎、蒜碎、法香碎、面包屑、盐和白胡椒粉放入碗中混合,搅拌均匀,制成丸子馅料。

3、将混合好的丸子馅料团成30个小肉丸,然后均匀地裹上白芝麻。

4、中火加热中的橄榄油,待烧至五成热时将裹好芝麻的牛肉丸放入锅中,煎约5分钟,中间要不断翻转牛肉丸,使牛肉丸均匀地过油。

5、煎好的牛肉丸放入番茄鹰嘴豆汁中,用小火慢慢加热3分钟即可。

番茄芝麻牛肉丸做法已被14人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱芝麻牛肉做法

材料

芝麻油2汤匙,米醋1汤匙,葱1跟,切碎,蒜头1个,切碎,海鲜酱2茶匙,豆瓣酱1/4茶匙,牛肉1斤,切小块,日式照烧汁60毫升,芝麻1/2茶匙

做法

1.将芝麻油、醋、葱、蒜头、海鲜酱和豆瓣酱拌匀在一起,然后淋在牛肉块上,拌匀。盖好,腌10分钟左右。或放在冰箱里腌过夜。

2.预热烤箱,然后把牛肉放在锡纸上,放在距离热源15厘米的位置。

3.把牛肉均匀的平铺在锡纸上,烤约8分钟,大概差不多熟的时候,把它拿出来。淋上日式照烧汁,最后撒上芝麻即成。

芝麻牛肉做法已被74人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱烤芝麻牛肉串做法

材料

精牛肉400克,白芝麻、烤肉酱、酱油、绍酒各适量。

做法

1、牛肉切片,把烤肉酱、酱油、绍酒调匀,放入牛肉片略拌,加入白芝麻拌匀腌15分钟。

2、把牛肉片用竹签穿好,放到烤炉架上。

3、将烤炉架移入烤炉,翻转烤熟即好。

小诀窍

特点

鲜嫩,味香。

烤芝麻牛肉串做法已被44人烹饪过!

小编整理507位网友投稿材料与芝麻牛肉条相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芝麻牛角可颂

第二种:白芝麻牛奶饮

第三种:黑芝麻牛奶糊

第四种:黑芝麻牛轧糖

第五种:椒麻牛肉片

第六种:香辣芝麻鸡肉条

第七种:干煸牛肉条

第八种:牛肉条

第九种:扒牛肉条

第十种:日式炒牛肉条

小编结合16位厨师推荐再从476网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红烧天九翅、牛尾烧骨髓、双瓜烧仔盖、葱烧牛蹄筋、蹄筋烧海参

羊肉枸杞炖山药、芋头烧牛肉、老店烧山珍、灵菇菜中鲜

牛肉芋头丁、白玉红梅、风味锅包肉。

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相关菜谱名称推荐:芝麻牛肉条,芝麻牛肉条,番茄芝麻牛肉丸,烤芝麻牛肉串

相关厨具产品推荐: 燃气灶洗碗机绞肉机、水龙头、蒸笼 、盘子

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