烹饪枸杞红枣煲瘦肉所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、煮面炉(桶)、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、单门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、蒸笼
家常菜菜谱枸杞红枣煲瘦肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞红枣煲瘦肉、枸杞红枣煲瘦肉、健脾润燥的淮杞蜜枣煲瘦肉,淮杞蜜枣煲瘦肉。
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱枸杞红枣煲瘦肉做法
材料
用料原材料:枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法
1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
大枣维生素c含量相当丰富,可补五脏、止虚痨损,对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用,痰湿积滞、腹胀者不宜过多食用。
枸杞红枣煲瘦肉做法已被33人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱枸杞红枣煲瘦肉做法
材料
用料原材料:枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法
1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
大枣维生素c含量相当丰富,可补五脏、止虚痨损,对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用,痰湿积滞、腹胀者不宜过多食用。
枸杞红枣煲瘦肉做法已被93人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱健脾润燥的淮杞蜜枣煲瘦肉做法
材料
主料:瘦肉100g、淮山片15g、枸杞10g
做法
1.瘦肉洗净、切成短粗条状;
2.锅中烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色;
3.捞出瘦肉,用清水冲去浮沫;
4.姜去皮、切片,葱切段;
5.将瘦肉放入汤煲;
6.加入洗净的淮山片和蜜枣;
7.加入葱段和姜片;
8.加入足量水(800ml左右);
9.中火滚开后,转小火煲二个半小时左右,放入枸杞,继续煲半小时;
10.出锅前加少许盐调味。
小诀窍
1.煲汤用的瘦肉,不需要切太大块,如果喜欢,可以绞成细碎的肉末,味道更好;
2.焯烫瘦肉的目的是去除血水,变色即可捞出;
3.淮山片盒蜜枣需提前洗净,但无需浸泡;
4.枸杞容易软烂,最后半小时放入即可;
5.老火汤的味道都有微微的甘甜,可根据自己的口味加盐调味。
健脾润燥的淮杞蜜枣煲瘦肉做法已被62人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱淮杞蜜枣煲瘦肉做法
材料
瘦肉100g,淮山片15g,枸杞10g,蜜枣2颗,小葱1根,姜1小块
做法
1..瘦肉洗净、切成短粗条状
2..锅中烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色
3..捞出瘦肉,用清水冲去浮沫
4..姜去皮、切片,葱切段
5..将瘦肉放入汤煲
6..加入洗净的淮山片和蜜枣
7..加入葱段和姜片
8..加入足量水(800ml左右)
9..中火滚开后,转小火煲二个半小时左右,放入枸杞,继续煲半小时
10..出锅前加少许盐调味
淮杞蜜枣煲瘦肉做法已被42人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱淮杞蜜枣煲瘦肉做法
材料
瘦肉,淮山片,枸杞,蜜枣,香葱,姜片
做法
1.瘦肉洗净、切成短粗条状
2.放入开水中焯烫至瘦肉变色
3.捞出用清水冲去浮沫
4.姜去皮、切片,葱切段
5.将所有材料放入煲中,加足量的水
淮杞蜜枣煲瘦肉做法已被11人烹饪过!
小编整理565位网友投稿材料与枸杞红枣煲瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:枸杞红枣炖排骨
第二种:自制玫瑰枸杞红枣醋
第三种:枸杞红枣银耳汤
第四种:排骨枸杞红枣汤
第五种:枸杞红枣乌鸡汤
第六种:鸡骨草红枣煲猪瘦肉
第七种:红枣苹果煲瘦肉
第八种:红枣苹果煲瘦肉
第九种:红枣苹果煲瘦肉
第十种:枸杞山药蛋煲瘦肉
小编结合74位厨师推荐再从974网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海鲜酿苦瓜、清炖蟹粉狮子头、杞子肉苁蓉炖仔鸡、金篮富贵虾、烧蒸鳗鱼
烧鳝段、特制鲩鱼、钵体鱼糕丸子、新制黄花鱼
金鲈献瑞、渔村烧白鳝、鱼香茄子。
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