烹饪莲子龙骨炖鸡所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、单门冰箱、去皮机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、切菜器
家常菜菜谱莲子龙骨炖鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲子龙骨炖鸡、莲子龙骨炖鸡、龙骨炖淮山，大枣龙骨炖牡蛎。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱莲子龙骨炖鸡做法
材料
用料原材料：莲子10克，龙骨150克，母鸡200克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将鸡斩件汆水，龙骨斩件汆水，莲子洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清水、龙骨、母鸡、姜片、莲子，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
莲子含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱以及钙、磷、铁等营养成分，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功效，适用于对虚烦失眠、心悸不安、遗精、淋浊、带下、脾虚等症。
爱心提示
一般人群皆可食用。
莲子龙骨炖鸡做法已被83人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱莲子龙骨炖鸡做法
材料
用料原材料：莲子10克，龙骨150克，母鸡200克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将鸡斩件汆水，龙骨斩件汆水，莲子洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清水、龙骨、母鸡、姜片、莲子，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
莲子含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱以及钙、磷、铁等营养成分，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功效，适用于对虚烦失眠、心悸不安、遗精、淋浊、带下、脾虚等症。
爱心提示
一般人群皆可食用。
莲子龙骨炖鸡做法已被63人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱龙骨炖淮山做法
材料
龙骨七两，淮山一根，胡萝卜一根，盐少许，醋少许，鸡精少许
做法
1.把以上原料切块洗净加0.8升纯净水、少许醋放炭火炉上炖三个小时
2.加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可
龙骨炖淮山做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱龙骨炖雍菜做法
材料
用料原材料：龙骨150克，白萝卜50克，胡萝卜50克，纯天然空心菜150克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、龙骨斩件汆水，萝卜切块，姜切片，空心菜洗净待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、龙骨、萝卜，大火烧开转小火炖30分钟，最后下空心菜再炖1 5分钟调味即成。
功效
龙骨即猪腔骨，含丰富的钙、铁、磷等多种矿物质，具有生津止渴之功效。
雍菜含有糖类、苷类、维生素、维生素、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等营养成分，具有降血脂作用，粗纤维含量高，能促进肠蠕动而通便，并有抑菌、抗癌作用。
爱心提示
可食用。虚寒患者不宜食用。
龙骨炖雍菜做法已被12人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱大枣龙骨炖牡蛎做法
材料
大枣8枚，生龙骨30克，鲜牡蛎肉300克，桂枝9克，白芍9克，生姜10克，急性子10克，生甘草6克，炒蜂房15克，怀牛膝15克，料酒10克，盐4克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，鸡油25克。
做法
1、将以上药物洗净，放入锅内，加水1500毫升，煎煮25分钟，停火，过滤去碴，留汁液。
大枣龙骨炖牡蛎做法已被42人烹饪过！
小编整理495位网友投稿材料与莲子龙骨炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲子龙须猪肉汤
第二种：莲子龙眼大枣粥
第三种：莲子龙眼煨猪肉
第四种：百合莲子龙眼粥
第五种：银耳莲子龙眼糖水
第六种：乌贼骨炖鸡
第七种：莲子芡实龙骨
第八种：莲子排骨炖肚条
第九种：父子龙虾
第十种：栗子龙眼粥
小编结合24位厨师推荐再从584网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西洋菜煲生鱼、芸豆炖猪腰、冬瓜肉丸炖豆腐、牛肝菌炖乌鸡、臭菜炖猪肉
萝卜牛腩煲百合干、金银蛋煲乳鸽、山药芦荟炖百合、三黄鸡炖冬瓜
山药白果炖猪肚、木瓜炖大闸蟹、龙骨炖雍菜。
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