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美食做法:牛鞭炖鸡肾做法 图片及所用厨具(饭店电磁炉操作)
2024-02-26 08:28    7971    中华厨具网

烹饪牛鞭炖鸡肾所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池油水分离器、木案工作台、保温售饭台四门冰箱切片机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、夹盘器

家常菜菜谱牛鞭炖鸡肾做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛鞭炖鸡肾、牛鞭炖鸡肾、西兰花炒鸡肾,凉拌鸡肾。

(中华厨具网 建议,再次对81位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5842人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱牛鞭炖鸡肾做法

材料

用料原材料:牛鞭200克,鸡肾100克,姜10克,枸杞子10克,胡椒粒5克,牛骨汤1700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、牛鞭去臊汆水,加香料卤透改刀;鸡肾去臊,一开为二汆水;枸杞子洗净;姜切片待用。

2、取净上火,放入牛骨汤、牛鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

功效

牛鞭富含多种氨基酸、脂肪酸,可治疗肾虚、阳痿遗精、耳鸣以及腰酸腿软等症。

爱心提示

一般人群皆可食用。

牛鞭炖鸡肾做法已被61人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱牛鞭炖鸡肾做法

材料

用料原材料:牛鞭200克,鸡肾100克,姜10克,枸杞子10克,胡椒粒5克,牛骨汤1700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、牛鞭去臊汆水,加香料卤透改刀;鸡肾去臊,一开为二汆水;枸杞子洗净;姜切片待用。

2、取净上火,放入牛骨汤、牛鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

功效

牛鞭富含多种氨基酸、脂肪酸,可治疗肾虚、阳痿遗精、耳鸣以及腰酸腿软等症。

爱心提示

一般人群皆可食用。

牛鞭炖鸡肾做法已被20人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱西兰花炒鸡肾做法

材料

西兰花,鸡肾,糖,酱油,油

做法

1.西兰花在炒之前,先飞一下水

2.鸡肾也是用糖、酱油和油稍微调一下味就可以了。。。

3.然后把两样东西一起炒。。。

西兰花炒鸡肾做法已被80人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱盐焗鸡肾做法

材料

鸡肾250克,芝麻少许,盐焗鸡粉半包,盐适量

做法

1.鸡肾洗净后切片,然后用适量盐焗鸡粉和盐腌制2小时。

2.水烧开后,加入适量盐焗鸡粉和盐,再放入鸡肾煮开。

3.将鸡肾捞出后用冷水冲洗过冷河。

4.将鸡肾晾干,然后用适量盐焗鸡粉和盐搅拌均匀。

5.锅内放少量油,烧热后加入鸡肾翻炒。

6.加入少许芝麻炒匀即可。

盐焗鸡肾做法已被59人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱凉拌鸡肾做法

材料

鸡肾,盐,酒,海蛰,盐焗鸡粉

做法

1.鸡肾洗净。

2.切成肾花用盐和酒腌过,然后放锅里灼熟捞起放进冰水里待用。

凉拌鸡肾做法已被39人烹饪过!

小编整理912位网友投稿材料与牛鞭炖鸡肾相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鸡肾萝卜陈皮煮汤

第二种:鸡肾草猪蹄汤

第三种:鸡肾参米酒

第四种:核桃枸杞炒鸡肾

第五种:鸡肾参酒

第六种:鸡肾草酒

第七种:双肾藤鸡肾草

第八种:鸡肾草饮

第九种:小米椒炒鸡肾

第十种:枸杞鸡肾双麦粥

小编结合81位厨师推荐再从292网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

天目笋煲乳鸽、黄芪红枣炖大虾、桔梗黄豆煲猪手、虫草红枣炖甲鱼、山栗炖猪腰

生菜炖胖头鱼、西洋菜煲生鱼、芸豆炖猪腰、冬瓜肉丸炖豆腐

牛肝菌炖乌鸡、臭菜炖猪肉、莲子龙骨炖鸡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5842人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:牛鞭炖鸡肾,牛鞭炖鸡肾,西兰花炒鸡肾,凉拌鸡肾

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、双门冰箱冷饮机砂锅、蒸笼 、勺子

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