烹饪虾酱肉末芸豆所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、制冰机、咖啡机、吹风机、传菜梯、斩切刀、叉子、护手器
家常菜菜谱虾酱肉末芸豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾酱肉末芸豆、虾酱肉末芸豆、芸豆酱肉包,虾酱肉丝茼蒿秆。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱虾酱肉末芸豆做法
材料
芸豆300克,猪肥瘦肉150克,鲜虾酱75克,鸡蛋2个,盐、料酒、香菜末、葱姜末、食油各适量。
做法
1、芸豆择洗净,用开水烫一下,捞出切成末;猪肥瘦肉切末;鸡蛋打入碗内,加入虾酱拌匀。
2、锅内注油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛入碗内待用。
3、炒锅注油烧热,下入葱姜末烹锅,加入肉末、酱油、料酒煸炒至熟,再加入芸豆末、虾酱、鸡蛋和适量鲜汤,用慢火煨透,最后撒入香菜末,翻炒出锅即成。
小诀窍
特点
酱香味浓。
虾酱肉末芸豆做法已被41人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱虾酱肉末芸豆做法
材料
芸豆300克,猪肥瘦肉150克,鲜虾酱75克,鸡蛋2个,盐、料酒、香菜末、葱姜末、食油各适量。
做法
1、芸豆择洗净,用开水烫一下,捞出切成末;猪肥瘦肉切末;鸡蛋打入碗内,加入虾酱拌匀。
2、锅内注油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛入碗内待用。
3、炒锅注油烧热,下入葱姜末烹锅,加入肉末、酱油、料酒煸炒至熟,再加入芸豆末、虾酱、鸡蛋和适量鲜汤,用慢火煨透,最后撒入香菜末,翻炒出锅即成。
小诀窍
特点
酱香味浓。
虾酱肉末芸豆做法已被10人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱芸豆酱肉包做法
材料
肉,大酱,油四大勺,味精,香油一勺,葱,芸豆,姜
做法
1.肉(七分瘦,三分肥)切丁,大酱(不用放盐,咸味够了),四大勺油,一勺香油,味精,切些葱姜末一起拌匀。
2.芸豆切碎,和酱肉拌匀,这个芸豆很能吸油,感觉要多放油才香包成柳叶包,下锅蒸熟即可。
芸豆酱肉包做法已被80人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱新加坡虾酱肉丝炒面做法
材料
油面200公克,猪肉丝100公克,韭黄段30公克,银芽50公克,蒜末2小匙,a.虾酱2小匙,香油少许,b.高汤120㏄,老抽1小匙,鱼露1大匙,鸡精粉1小匙,细砂糖1小匙
做法
1热油锅,放入蒜末及虾酱以小火爆香,再放入猪肉丝炒散。
2接着加入油面及调味料b以大火炒至汤汁快收干时,再放入韭黄段及银芽炒透,起锅前滴入香油拌匀即可。
新加坡虾酱肉丝炒面做法已被60人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱虾酱肉丝茼蒿秆做法
材料
肉丝150克,苘蒿秆300克,虾酱适量,鸡蛋2个,蒜片少许。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,糖适量,色拉油3大匙。
做法
1、鸡蛋打散对入虾酱。苘蒿秆洗净,切段,备用。
2、肉丝滑油,鸡蛋煎熟待用。
3、锅内放入油,用蒜片爆锅,将鸡蛋、苘蒿、肉丝放入锅中,加入调料翻炒至入味,淋明油,出锅装盘即成。
材料替换
原料用芥蓝替换苘蒿,称虾酱肉丝炒芥蓝。
虾酱肉丝茼蒿秆做法已被39人烹饪过!
小编整理902位网友投稿材料与虾酱肉末芸豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇酱肉末茄子 解馋又美味
第二种:排骨白芸豆汤
第三种:芸豆卷儿
第四种:蘑菇芸豆烘蛋
第五种:芸豆杂米糕
第六种:芸豆卷
第七种:话梅芸豆
第八种:芸豆生菜沙拉
第九种:芸豆卷
第十种:排骨白芸豆汤
小编结合61位厨师推荐再从962网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜荣蒸夏贝、汆鲅鱼丸子、蛤肉合饼、西红柿炖鲅鱼、姜汁活蟹
肉末烧海参、姜汁虾虎、清炸蛎黄、糖醋蛰头
花式五小碟、北芪杞子炖乳鸽、糖醋海参。
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