烹饪开阳芹菜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、冷饮机、去皮机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、筷子、夹盘器
家常菜菜谱开阳芹菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐开阳芹菜、开阳芹菜、开阳葱油拌面，开阳白菜。
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以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱开阳芹菜做法
材料
芹菜250克，海米25克。油1大匙，绍酒l／2大匙，香油1小勺，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，葱、姜末少许，淀粉适量。
做法
1、芹菜去叶、老根，洗涤整理干净，抹刀切成3.3厘米长的段，下入沸水中焯烫透，捞出用冷水投凉，控净水分；海米泡发回软，洗净，沥干备用。
2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，下入海米煸炒片刻，烹绍酒，加入精盐、味精，添少许汤，下入芹菜段翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，淋香油，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
脆嫩咸鲜，清香爽口。
大师叮咛
芹菜焯水后，即刻下入冷水中投凉，纤维质因热胀冷缩而断裂，这样口感才会脆嫩。
开阳芹菜做法已被13人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱开阳芹菜做法
材料
芹菜250克，海米25克。油1大匙，绍酒l／2大匙，香油1小勺，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，葱、姜末少许，淀粉适量。
做法
1、芹菜去叶、老根，洗涤整理干净，抹刀切成3.3厘米长的段，下入沸水中焯烫透，捞出用冷水投凉，控净水分；海米泡发回软，洗净，沥干备用。
2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，下入海米煸炒片刻，烹绍酒，加入精盐、味精，添少许汤，下入芹菜段翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，淋香油，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
脆嫩咸鲜，清香爽口。
大师叮咛
芹菜焯水后，即刻下入冷水中投凉，纤维质因热胀冷缩而断裂，这样口感才会脆嫩。
开阳芹菜做法已被16人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱开阳葱油拌面做法
材料
阳春面90公克，虾米20公克，葱花20公克，猪油1大匙，盐1/6茶匙
做法
1.将虾米用开水浸泡约3分钟，泡完后将虾米沥干。
2.锅加热后下猪油，以小火炒香葱花及虾米，捞起后加盐一起放入碗中备用。
3.取锅加水，水烧开后放入阳春面，用筷子搅动将面拌开，以小火煮约1∼2分钟。
4.将面捞起，水份稍加滤干后倒入碗中，与调味料拌匀即完成，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣一同拌食。
开阳葱油拌面做法已被75人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱开阳绿芦笋做法
材料
虾米30公克，绿芦笋300公克，红甜椒20公克，黄甜椒20公克，蒜头4颗，盐1小匙，鸡粉?小匙，香油1大匙，米酒1大匙
做法
1.虾米洗净泡冷水至软，捞出虾米挤干水分，保留泡虾米水，备用。
2.绿芦笋洗净切斜段，放入沸水中汆烫去涩；红黄甜椒切段；蒜头切片，备用。
3.热锅，倒入适量的油，放入作法2的蒜片、作法1的虾米爆香。
4.加入作法2的芦笋段、红黄甜椒段及所有调味料炒匀。
5.再加入适量作法1的泡虾米水炒香即可。
开阳绿芦笋做法已被55人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱开阳白菜做法
材料
白菜500公克，肉片100公克，开阳60公克，香菇10朵，蒜末1大匙，辣椒1支，太白粉水适量，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉2小匙，米酒1大匙，香油1大匙，水1杯
做法
1.白菜洗净大片状后放入沸水中汆烫至稍软；开阳浸泡清水至软后沥干；香菇浸泡清水至软后沥干，去蒂头切片；肉片洗净切小片；辣椒洗净切片，备用。
开阳白菜做法已被35人烹饪过！
小编整理574位网友投稿材料与开阳芹菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：开阳白菜
第二种：开阳白菜
第三种：开阳绿花椰
第四种：开阳瓢瓜馅
第五种：开阳胡瓜
第六种：开阳拌三丝
第七种：开阳白菜
第八种：开阳虾米菠菜面
第九种：开阳白菜
第十种：开阳白菜烩饭
小编结合33位厨师推荐再从754网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油烧菜花、冬瓜炖羊肉、莼菜银鱼羹、清炖鲢鱼头、红烧鳝鱼段
青椒墨鱼丝、香糟香螺、原汁海蛏、白灼鲜鱿鱼
虾酱肉末芸豆、蒜荣蒸夏贝、萝卜丝炖青虾。
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