烹饪锦绣土豆丁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、六门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、多用刀、筷子、夹盘器
家常菜菜谱锦绣土豆丁做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐锦绣土豆丁、锦绣土豆丁、bcbg土豆丁，家常滋味—酱爆土豆丁。
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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱锦绣土豆丁做法
材料
土豆25克，白菜、青椒、胡萝卜各50克，水发木耳25克。豆油1000克(约耗50克)，酱油1大匙，精盐1／3勺，味精1／4小勺，花椒面，葱丁，姜蒜末少许，淀粉适量。
做法
1、土豆去皮洗净，切成1厘米见方的丁，下入六成热油中，炸至金黄色，捞出沥净油；白菜、青椒、胡萝卜均切成1厘米见方的丁，分别焯水处理后，捞出投凉备用；水发木耳去老根，洗净撕碎。
2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜、蒜、花椒面炝锅，下入上述原料，加精盐、酱油找好口，添少许汤，加味精，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
素雅艳丽，血彩缤纷，鲜美可口。
锦绣土豆丁做法已被48人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱锦绣土豆丁做法
材料
土豆25克，白菜、青椒、胡萝卜各50克，水发木耳25克。豆油1000克(约耗50克)，酱油1大匙，精盐1／3勺，味精1／4小勺，花椒面，葱丁，姜蒜末少许，淀粉适量。
做法
1、土豆去皮洗净，切成1厘米见方的丁，下入六成热油中，炸至金黄色，捞出沥净油；白菜、青椒、胡萝卜均切成1厘米见方的丁，分别焯水处理后，捞出投凉备用；水发木耳去老根，洗净撕碎。
2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜、蒜、花椒面炝锅，下入上述原料，加精盐、酱油找好口，添少许汤，加味精，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
素雅艳丽，血彩缤纷，鲜美可口。
锦绣土豆丁做法已被17人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱bcbg土豆丁做法
材料
不同颜色的小土豆3个，西兰花的梗2根，小葱1根，瓣蒜1瓣，橄榄油1小匙，盐适量，生抽适量
做法
1.平底不粘锅油加热，放一半蒜末炒香
2.放土豆丁， 中火翻炒4-5分钟至土豆丁变软(喜欢脆的话就少炒一会儿)
3.放西兰花梗丁， 加盐，生抽， 翻炒2分钟， 关火
4.放入葱末， 剩下的蒜末， 利用余热略炒， 出锅
小诀窍
热量(一人吃的量): 90卡路里, 2.5克脂肪, 16克碳水化合物, 2.5克蛋白质
bcbg土豆丁做法已被87人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱菠萝土豆丁做法
材料
主料：菠萝蜜150克，土豆（黄皮）150克，黄瓜100克，
做法
1.将菠萝去外皮，洗净，切成小丁，放入盐水内略泡，捞出控水；
2.土豆洗净，煮熟，去皮，切成小丁；
3.黄瓜洗净，切成小丁；
4.将菠萝丁、土豆丁、黄瓜丁加入精盐、白糖拌匀即可。
菠萝土豆丁做法已被57人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家常滋味—酱爆土豆丁做法
材料
中等土豆……三只，
做法
1土豆去皮切丁，放盐水浸泡后沥水；瘦肉切小丁；葱姜蒜切碎
2锅内倒入适量油，加土豆丁中小火煎至焦黄盛出。
3锅内留底油，加入葱姜蒜爆香
4加入瘦肉丁炒至发白。
5加入两大匙酱翻炒均匀。
6倒入土豆丁炒匀，勾薄芡即可。
7装盘，撒青椒丁装饰。
小诀窍
1切开的土豆遇空气易氧化变色，可将切好的土豆浸泡在清水中，等烹调时再取出来用。
2大酱中含有盐分，所以没另外放盐，可以根据自己的口味适当增减~
无论配米饭还是面条，非常百搭~
另外，发芽、发绿的土豆含有一种有毒物质龙葵素不能吃。土豆要在避光、凉爽、干燥的地方保存才行，所以，它的保存一定要多加注意，不然会引起食物中毒。
下面是土豆的一些保存方法：
（1）用保鲜袋将土豆装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内。这样的蔬菜至少可以保存三至四天。
家常滋味—酱爆土豆丁做法已被26人烹饪过！
小编整理650位网友投稿材料与锦绣土豆丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杂什四季豆丁
第二种：角椒拌豆丁
第三种：肉末豆丁(马蹄)炒蒜苗
第四种：豇豆丁炒肉丁
第五种：锦绣揶菜卷
第六种：锦绣炒面
第七种：锦绣鱼翅饺
第八种：锦绣花寿司
第九种：锦绣翠玉捲
第十种：锦绣炒面
小编结合78位厨师推荐再从159网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱烧豆腐、扒土豆条、扒白菜条、家常豆腐、开阳芹菜
奶油烧菜花、莼菜银鱼羹、清炖鲢鱼头、红烧鳝鱼段
青椒墨鱼丝、萝卜丝炖青虾、冬瓜炖羊肉。
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