烹饪海米烧豆腐所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、新风系统、开水器、水果刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱海米烧豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海米烧豆腐、海米烧豆腐、海米烧豆腐油菜，海米烧茄子。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱海米烧豆腐做法
材料
豆腐1块，水发海米50克，水发木耳少许。油750克(约耗50克)，酱油、绍酒各1大匙，白糖1／2大匙，精盐、味精各1／3小勺，葱片、姜末少许，淀粉适量。
做法
1、豆腐切成0.7厘米厚的“骨排片”，下入七成热油中炸透，呈金黄色时，倒入漏勺。
2、原锅留少许底油，放入海米煸炒片刻，用葱、姜爆香，烹绍酒，加入酱油、白糖、精盐，添适量汤，再下入炸好的豆腐片、木耳，烧至入味，加味精，找好口，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
鲜香味美。
大师叮咛
烧制时用中火为宜。
海米烧豆腐做法已被44人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱海米烧豆腐做法
材料
豆腐1块，水发海米50克，水发木耳少许。油750克(约耗50克)，酱油、绍酒各1大匙，白糖1／2大匙，精盐、味精各1／3小勺，葱片、姜末少许，淀粉适量。
做法
1、豆腐切成0.7厘米厚的“骨排片”，下入七成热油中炸透，呈金黄色时，倒入漏勺。
2、原锅留少许底油，放入海米煸炒片刻，用葱、姜爆香，烹绍酒，加入酱油、白糖、精盐，添适量汤，再下入炸好的豆腐片、木耳，烧至入味，加味精，找好口，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
鲜香味美。
大师叮咛
烧制时用中火为宜。
海米烧豆腐做法已被93人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱海米烧豆腐油菜做法
材料
海米2克，豆腐100克，油菜100克，植物油8克，精盐1克，味精0.5克。
做法
海米用温水泡发好，油菜洗净切成段。豆腐切成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片。锅内烧热油，将豆腐片两面煎成金黄色，放入海米、油菜，轻轻翻炒，加精盐、适量的温水，急火烧开，加味精即成。
海米烧豆腐油菜做法已被73人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱海米烧冬瓜做法
材料
海米，冬瓜，葱姜，盐，味精，糖，鱼露，酱油
做法
1.将海米泡几个小时泡开后切成碎末。
2.冬瓜切成条状。葱姜切末。
3.锅内上热油，下入葱姜炝锅，随即下入冬瓜，有人喜欢先炒香海米，这样很香，我喜欢后放，味道很鲜。
4.冬瓜略微出一点点水后，放虾米翻炒均匀，加，盐，味精，糖，几滴美及酱油，几滴鱼露可以提鲜，改小火，加盖子慢慢闷熟冬瓜
5.期间一定要看着，待冬瓜略微透明，立刻打芡出锅即可。
海米烧冬瓜做法已被43人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱海米烧茄子做法
材料
主料：茄子500克，海米25克，酱油2茶匙，盐，糖各少许，葱末，姜末各1汤匙。
做法
1、将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用；把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用。
2、炒锅置中火上，放入油3汤匙烧热，下葱末、姜末炒香，放入茄子块和泡好的海米，约炒2分钟后，加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀，转用小火焖烧10分钟后即可。
海米烧茄子做法已被12人烹饪过！
小编整理105位网友投稿材料与海米烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海米烧白菜
第二种：海米烧茄子
第三种：海米烧油菜
第四种：海米烧冬瓜球
第五种：海米烧丝瓜
第六种：简易糯米烧麦
第七种：蚕豆米烧蒲瓜
第八种：培根玉米烧
第九种：糯米烧卖
第十种：猪肉糯米烧卖----会跳舞的烧卖【蝶儿美食】
小编结合64位厨师推荐再从965网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南煎豆腐、雪菜冬笋、炸熘海带、炖三珍、牛奶炖豆腐
什锦柿子丁、宫保豆腐丁、虾子烧莴笋、蘑烧冬瓜
麻辣豆腐、扒三白、冬笋肉丝尖椒。
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相关菜谱名称推荐：海米烧豆腐,海米烧豆腐,海米烧豆腐油菜,海米烧茄子
