烹饪洋葱烧牛肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、三层工作台、保温汤桶车、冷饮机、去根机、风机控制箱 、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱洋葱烧牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱烧牛肉、洋葱烧牛肉、葱烧牛肉河粉,葱烧牛腩面。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱洋葱烧牛肉做法
材料
用料牛肉200克,洋葱100克,胡萝卜20克,湿淀粉、植物油、料酒、高汤、精盐、味精、酱油各适量。
做法
1、牛肉洗净,切成薄片。
2、洋葱去外皮,洗净,切成细丝。胡萝卜洗净,切丝。
3、炒锅上火,倒入植物油,烧至八成热,放入牛肉划散,炸成金黄色,捞出沥油。
4、锅内留少许油,再置火上,放入洋葱丝、胡萝卜丝、牛肉片、料酒翻炒几下,倒入高汤、盐、酱油,翻炒片刻,用湿淀粉勾芡,放入味精出锅即成。
功效
降血压,降血脂,瘦身等。
洋葱烧牛肉做法已被61人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱洋葱烧牛肉做法
材料
用料牛肉200克,洋葱100克,胡萝卜20克,湿淀粉、植物油、料酒、高汤、精盐、味精、酱油各适量。
做法
1、牛肉洗净,切成薄片。
2、洋葱去外皮,洗净,切成细丝。胡萝卜洗净,切丝。
3、炒锅上火,倒入植物油,烧至八成热,放入牛肉划散,炸成金黄色,捞出沥油。
4、锅内留少许油,再置火上,放入洋葱丝、胡萝卜丝、牛肉片、料酒翻炒几下,倒入高汤、盐、酱油,翻炒片刻,用湿淀粉勾芡,放入味精出锅即成。
功效
降血压,降血脂,瘦身等。
洋葱烧牛肉做法已被20人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱葱烧牛肉河粉做法
材料
牛腩1500公克,河粉适量,胡萝卜适量,青江菜适量,a.辣碗底油45cc,蒜仁25公克,大葱120公克,b.蚝油45cc,冰糖20公克,c.中式牛骨高汤4500cc,盐18公克
做法
1.牛腩以滚水以滚水汆烫后,洗净切块;大葱切段备用。
2.热锅,将辛香料a炒香,加入作法1的牛腩块与辛香料b一起炒至肉质颜色变白色时,与辛香料c一起放入快锅中炖煮约20∼25分即熄火。
3.河粉、胡萝卜、青江菜以滚水以滚水汆烫至熟,捞起放入大碗内,加入作法2的所有汤料即可。
葱烧牛肉河粉做法已被90人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱牛肉洋葱烧做法
材料
洋葱2颗,嫩姜30公克,奶油10公克,牛薄片肉1盒(约150公克),酱油30cc,料理米酒30cc,味醂30cc,细砂糖15cc
做法
1.洋葱去外皮薄膜、切块;嫩姜切细丝,备用。
2.取一炒锅,加热后,放入奶油烧至略溶化,再放入作法1的洋葱块炒至软。
3.在作法2的锅中加入所有调味料以中火煮至滚开,再加入牛薄片肉、作法1的嫩姜丝煮至牛肉熟即可。
牛肉洋葱烧做法已被69人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱葱烧牛腩面做法
材料
大葱5支,牛腩300公克,白面250公克,嫩豆苗20公克,酱油2大匙,糖1大匙
做法
1. 大葱切段,用油炒至金黄、香味溢出即可起锅备用。
2. 牛腩切块汆烫,洗净备用。
葱烧牛腩面做法已被49人烹饪过!
小编整理532位网友投稿材料与洋葱烧牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑胡椒洋葱烧肉车轮饼
第二种:洋葱烧排骨
第三种:洋葱烧排骨
第四种:洋葱烧黄花鱼
第五种:洋葱烧羊肉
第六种:新派洋葱烧卷心菜
第七种:腌洋葱 (和风洋葱拌牛肉)
第八种:不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇
第九种:酱牛肉&红烧牛肉面
第十种:葱烧蕃茄炖牛肉
小编结合81位厨师推荐再从161网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红枣炖兔肉、莴苣竹笋、芦笋扒冬瓜、油焖茭白丝、红焖萝卜海带
糖醋辣萝卜丁、海米烧豆腐、南煎豆腐、雪菜冬笋
炸熘海带、炖三珍、仙人掌鸡片香菇。
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