烹饪家常卤虾所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、铲勺
家常菜菜谱家常卤虾做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常卤虾、家常卤虾、家常卤味拼盘，盐卤虾爬子。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱家常卤虾做法
材料
活虾500克。
做法
1．将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，用清水冲洗干净。
2．坐锅点火加入清水，放入卤料包、味精、酱油、白糖、胡椒粉烧开，然后关火晾凉待用。3．将卤汁中加入白酒、香菜段、红辣椒圈、大蒜瓣、姜片拌匀，然后将虾放入卤约3小时，即可捞出食用。
小诀窍
料理小百科1．虾含蛋白质较高，并含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘及多种维生素，营养价值极高。
2．虾的肉质松软、易消化，对健康极有裨益。经常食用虾肉，能保护心血管系统，预防高血压及心肌梗塞，并且对身体虚弱及病后调养有很大帮助。
家常卤虾做法已被53人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱家常卤虾做法
材料
活虾500克。
做法
1．将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，用清水冲洗干净。
2．坐锅点火加入清水，放入卤料包、味精、酱油、白糖、胡椒粉烧开，然后关火晾凉待用。3．将卤汁中加入白酒、香菜段、红辣椒圈、大蒜瓣、姜片拌匀，然后将虾放入卤约3小时，即可捞出食用。
小诀窍
料理小百科1．虾含蛋白质较高，并含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘及多种维生素，营养价值极高。
2．虾的肉质松软、易消化，对健康极有裨益。经常食用虾肉，能保护心血管系统，预防高血压及心肌梗塞，并且对身体虚弱及病后调养有很大帮助。
家常卤虾做法已被33人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱家常卤味拼盘做法
材料
鸡蛋6颗，豆干6块，海带3块，油豆腐6块，葱花20公克，辣椒圈15公克，香菜适量，肉臊卤汁1锅，肉臊卤汁100㏄，酱油膏1大匙，糖1/2小匙，香油少许
做法
1.鸡蛋洗净放入锅中，加入足够淹过鸡蛋的水，以小火煮熟取泡水至凉，剥除外壳成白煮蛋。
2.豆干、油豆腐、海带洗净备用。
3.将作法1的白煮蛋放入肉臊卤汁中煮约15分钟，再加入作法2的材料煮至沸腾，转小火卤约15分钟至入味。
4.取出作法3的切成适当大小放入盘中，加入葱花、辣椒圈、香菜，最后淋上混合均匀的淋酱即可。
家常卤味拼盘做法已被13人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常卤菜做法
材料
猪肉（其它如鸡，鸭，牛，羊肉也可以，卤菜大家都知道的），卤料（淘宝上有卖，品牌很多，如秘制卤料王，自家卤等）
做法
第一步，买好卤料和肉（鸡鸭的爪、翅膀、腿；猪肉、牛肉、羊肉等都可以）。一般的1克卤料可以卤20-25克肉，大家按这个比例来配就好了。
第二步：将卤料、肉、水一起放到锅里煮。卤料用纱布袋包起来，如果用量少的话也可以不包。
第三步：水沸腾后，将火力调小，调至保持水微沸状态。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形。
第四步：肉卤熟后，盖上盖子，再焖制5-10分钟。其实不焖可以吃了，但焖一下味道入骨，吃起来更美味。
家常卤菜做法已被62人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱盐卤虾爬子做法
材料
活虾爬子500克。卤料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒100克。
做法
1．将活虾爬子洗净泥沙，捞出备用。
2．坐锅点火，加入400克清水，放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开，关火晾凉后加入白酒调匀，制成卤汁待用。
3．将虾爬子放入卤汁中，卤约10小时，即可捞出摆盘，然后用原汁浸没，撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香葱段、红椒圈等，即可上桌食用。
料理小百科
盐卤虾爬子做法已被32人烹饪过！
小编整理615位网友投稿材料与家常卤虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常葱花饼
第二种：家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
第三种：家常剩云吞蚝油捞面
第四种：家常炒面
第五种：家常皮蛋冬瓜羹
第六种：家常豆腐
第七种：家常云吞面油菜
第八种：家常烧烤
第九种：山西家常西红柿拉面
第十种：花式家常云吞
小编结合84位厨师推荐再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄焖鸽肚、烟熏火鸡腿、生熏凤冠、黄酱肉皮、香熏鸽蛋
茶香狗肉、酱香鸡蛋、酱煨鸭下巴、烟熏鹿肉
老卤鸭脯、咖喱野兔、酱鸡腿。
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相关菜谱名称推荐：家常卤虾,家常卤虾,家常卤味拼盘,盐卤虾爬子
