烹饪野芹菜春卷所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、包子机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、锯骨机、新风系统、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、铲勺。
美食美味的野芹菜春卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐野芹菜春卷、野芹菜春卷、野芹菜炒蘑菇，地米菜春卷。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的野芹菜春卷做法
材料
水芹菜、冬笋和肉馅
做法
2、 肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉和蚝油等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲后腌制一下；
3、 水芹菜切成细丁；
4、 将水芹菜末和冬笋末放入容器中， 加入适量的盐拌均匀；
5、 再将腌制好的肉馅加入，放入适量的香麻油；拌均匀， 这样水芹菜冬笋肉馅就拌好了；
6、 将春卷皮平铺在干净的案板上， 将准备好的馅料放在春卷皮一端；
7、将包有馅料的一端向上卷起， 快到底时将两边折叠， 再将另一端涂抹上面粉糊， 这样春卷就包好了；
8、 锅中放适量的油，待油七成热时， 放入春卷， 中小火炸；
9、 中间不停翻面， 直到春卷炸至金黄， 捞出来控油；
10、开动了， 一起来杯啤酒吧。
野芹菜春卷做法已被53人烹饪过！
第二种：美食美味的野芹菜春卷做法
材料
水芹菜、冬笋和肉馅
做法
1、 烧锅水，将冬笋放入锅中去焯煮一下；
2、 肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉和蚝油等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲后腌制一下；
3、 水芹菜切成细丁；
4、 将水芹菜末和冬笋末放入容器中， 加入适量的盐拌均匀；
5、 再将腌制好的肉馅加入，放入适量的香麻油；拌均匀， 这样水芹菜冬笋肉馅就拌好了；
6、 将春卷皮平铺在干净的案板上， 将准备好的馅料放在春卷皮一端；
7、将包有馅料的一端向上卷起， 快到底时将两边折叠， 再将另一端涂抹上面粉糊， 这样春卷就包好了；
8、 锅中放适量的油，待油七成热时， 放入春卷， 中小火炸；
9、 中间不停翻面， 直到春卷炸至金黄， 捞出来控油；
10、开动了， 一起来杯啤酒吧。
野芹菜春卷做法已被33人烹饪过！
第三种：美食美味的野芹菜炒蘑菇做法
材料
野芹菜，蘑菇，葱花，姜片，肉
做法
1.将小叶芹去掉根部和黄叶，清洗干净。
2.用沸水焯过。
3.焯好的小叶芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯过，切块。肉切片。
4.锅内放油待热后，下肉片翻炒，下葱花和姜片，炒至肉片变白下口蘑，翻炒几分钟后将小叶芹下到锅内，最后加适量盐和酱油出锅！
小诀窍
小叶芹翠绿多汁，清香爽口，营养丰富，是色、香、味俱佳的山野菜。今天一吃果然名不虚传，味道特别清香，回味悠长，我还留了一半准备明天包饺子呢，想想口水都下来了！
野芹菜炒蘑菇做法已被36人烹饪过！
第四种：美食美味的炸素菜春卷做法
材料
素菜春卷，油
做法
1.很大一包~
2.趁速冻的时候下锅就可以了，不要等到解冻~
3.一面炸成金黄色再翻另一面~
4.皮很酥脆，不过馅就不敢恭维了~
炸素菜春卷做法已被39人烹饪过！
第五种：美食美味的地米菜春卷做法
材料
地米菜，春卷皮，葱，肉沫，姜沫，油，盐，胡椒面，味精，生粉
做法
1.将地米菜去头
2.将去头后的地米菜掰开洗净，多洗几遍，此菜沙多。
3.将洗净后的地米菜剁细（剁的太粗会撑破春卷皮）
4.剁好的地米菜加入肉沫（地米菜与肉沫的比例为1：3肉太多了腻口）加入姜沫、葱沫、再加入盐、胡椒面、味精、调味，最后将混合物一起剁泥装盘待用。
5.将春卷皮一张张慢慢的撕开待用。
6.准备好一小碗封口用的生粉水
7.春卷的包法：平摊好一张春卷皮。
8.将地米菜馅平条状放好
9.将上放皮往下包盖住馅
10.往下再卷一次后将左、右、下、三个边都刷上生粉水。
11.粘好封口即包好。
12.热锅放油（都为5成热），放包好的春卷，中小火翻炸，成金黄色捞出沥油装盘即可。
地米菜春卷做法已被65人烹饪过！
小编整理541位网友投稿材料与野芹菜春卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪菜春笋肉丝面
第二种：简易韭菜春饼
第三种：diy荠菜春笋
第四种：宴客菜春笋焖腩肉
第五种：三丝春卷
第六种：双色春卷
第七种：非油炸春卷
第八种：自烙春卷
第九种：炸春卷
第十种：素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
小编结合62位厨师推荐再从933网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山楂果酱、绿色系列之油菜大包、四喜丸子、菠萝鸭、蒜蓉荷兰豆
清明果、柚子酱油姜香千层娃娃菜、红红的一麻一辣，微微的也香锅、野韭菜盒子
芒果椰子奶冻、榆钱窝窝头、曼步厨房 - 白斩椒香鸡。
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