烹饪玉米糕所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、绞肉机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的玉米糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米糕、玉米糕、香肠玉米糕，蜜汁柠香玉米糕。
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以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的玉米糕做法
材料
甜玉米1罐，幼糖140g，吉士粉150g，水750g，椰浆200g。
做法
1、把全部材料混合拌匀，然后小火不停搅拌煮至浓稠离火；
2、倒入模待凉。冷藏即可。
玉米糕做法已被54人烹饪过！
第二种：美食美味的玉米糕做法
材料
玉米粉，面粉，酵母粉，葡萄干，红枣
做法
1.玉米粉、面粉按１：１的比例掺好，加酵母粉和，面和的软一点，和好了放至发酵。
2.葡萄干，红枣泡软备用。
3.面团加葡萄干，红枣揉匀。
4.面团做成一圆形面坯，水开上锅蒸二十分钟，取出，切块。
小诀窍
温馨小贴士：爱吃甜的话就加点糖，但是你就吃不到玉米的本来味道了。
玉米糕做法已被57人烹饪过！
第三种：美食美味的香肠玉米糕做法
材料
玉米粉250g，鸡汤1200ml，青豆200g，橄榄油1汤匙（15ml），猪肉肠4根（纵向对半切开），法香碎2汤匙（30g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
将青豆放入沸水中汆一下，取出用冷水冲凉待用。
鸡汤倒入锅中，烧沸后加入玉米粉，同时用搅拌器不停地搅拌，这时再放入汆好的青豆和法香碎，转小火继续搅拌5分钟，直至将玉米糊和青豆完全搅拌均匀，调入盐和白胡椒粉，再次搅拌均匀，然后放入28×36cm的烤盘模具里，使其凝固成形。
中火加热锅中的橄榄油，将切好的猪肉香肠放入锅中，两面各煎3分钟。
将做好的玉米糕用刀分成8块，放入盘中，在每块玉米糕上面再放上一根煎好的猪肉香肠即可。
小诀窍
此菜可搭配玉兰菜一同食用，味道更佳。
香肠玉米糕做法已被49人烹饪过！
第四种：美食美味的奶香玉米糕做法
材料
1 杯奶黄粉 （custard powder）
做法
1、一口锅里倒入两杯水煮开，一个干净容器薄薄的刷上一层油
2、在搅拌器里，倒入奶黄粉，糖，牛奶和一撮盐搅拌均匀，然后把搅拌好的混合料过滤加入煮开的水里，然后那个勺子不断的搅拌，不要沾底
3、然后倒入半听的玉米粒，继续搅拌成半凝固状。
4、倒入容器里，把容器拿起摇晃一下，让表面更平均一点
5、等糕点的温度降下来之后，放到冰箱的冷场室，完全的冷却了再切块。好吃的奶香玉米糕好啦喜欢椰奶的味道的可以用椰奶代替牛奶搅拌。
奶香玉米糕做法已被20人烹饪过！
第五种：美食美味的蜜汁柠香玉米糕做法
材料
玉米粉4大勺，糯米粉1大勺，柠檬1/2个，蜂蜜2汤匙，橄榄油或芝麻香油1勺
做法
1.玉米粉4大勺和糯米粉1大勺放在盘子里
2.用筷子把两种粉类搅拌均匀
3.盘子上拉一层保鲜膜
4.把盘子放在微波炉中，关上炉门
蜜汁柠香玉米糕做法已被34人烹饪过！
小编整理104位网友投稿材料与玉米糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰汁西米糕
第二种：芸豆杂米糕
第三种：红枣夹心糯米糕
第四种：心形糯米糕
第五种：黑芝麻糯米糕
第六种：炒韩式米糕
第七种：杏仁西米糕
第八种：双色芝麻糯米糕
第九种：香ｑ弹牙咸米糕
第十种：桂圆米糕粥
小编结合96位厨师推荐再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰糖糕、软糕、椰糖杯子马来糕(棕榈糖松糕)、椰咖角、娘惹咖椰糯米糕
香滑咖椰、木糖醇红豆薏仁豆浆、番薯蛋、紫薯喜板
脆皮玉米的做法、野芹菜春卷、班兰咖椰。
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相关菜谱名称推荐：玉米糕,玉米糕,香肠玉米糕,蜜汁柠香玉米糕
