烹饪爽口酸辣萝卜条所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、单门冰箱、去皮机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、剪刀、切菜器。
美食美味的爽口酸辣萝卜条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爽口酸辣萝卜条、爽口酸辣萝卜条、爽口酸辣茭头,辣萝卜条。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的爽口酸辣萝卜条做法
材料
白萝卜,胡萝卜,盐,糖,白醋,红辣椒,生姜
做法
1)白萝卜、胡萝卜分别去皮切成粗条,放入盐拌匀,腌制约20分钟入味。
2)锅中放水约400毫升,加入白糖煮开至融化。
3)关上火后加入白醋(一定要用白醋),搅拌成糖醋水,放凉。
4)红辣椒洗净后,在一面切开一道口子,生姜切片。
5)腌制好的萝卜出水,抓捏沥干水分。
6)将萝卜条放入玻璃保鲜盒中,加入姜片、红辣椒,倒入放凉的糖醋水,没过萝卜条,盖好密封盖,放置冰箱冷藏2~3天入味即可食用。
爽口酸辣萝卜条做法已被47人烹饪过!
第二种:美食美味的爽口酸辣萝卜条做法
材料
白萝卜,胡萝卜,盐,糖,白醋,红辣椒,生姜
做法
1)白萝卜、胡萝卜分别去皮切成粗条,放入盐拌匀,腌制约20分钟入味。
2)锅中放水约400毫升,加入白糖煮开至融化。
3)关上火后加入白醋(一定要用白醋),搅拌成糖醋水,放凉。
4)红辣椒洗净后,在一面切开一道口子,生姜切片。
5)腌制好的萝卜出水,抓捏沥干水分。
6)将萝卜条放入玻璃保鲜盒中,加入姜片、红辣椒,倒入放凉的糖醋水,没过萝卜条,盖好密封盖,放置冰箱冷藏2~3天入味即可食用。
爽口酸辣萝卜条做法已被62人烹饪过!
第三种:美食美味的爽口酸辣茭头做法
材料
茭头
做法
1.茭头清洗干净后,用刀拍成薄片,加盐腌制半小时以上,如果想吃得熟一点,腌制间可以稍长一些。
2.腌制好的茭头加入香醋,辣椒红油,花椒粉,香油 ,味精混和拌匀后就可以装盘上桌了。
爽口酸辣茭头做法已被87人烹饪过!
第四种:美食美味的开胃爽口酸辣藕丁做法
材料
材料:莲藕250克,干红椒10颗,青椒半颗,红椒半颗,大蒜2瓣,生姜1片,大葱1小段
做法
1.将莲藕剖净表皮,先切成厚片,再切成条状,最后切成丁状。切好的藕丁浸泡在凉水内备用。
2.青红椒去籽,切成菱形块状。生姜,大蒜,葱段切成碎。
3.用剪刀将干红椒剪成段,用水洗净,沥干水备用。生抽+白醋+砂糖在碗内调匀成味汁。
4.锅内烧开一锅水,放入藕丁及盐煮至水开,捞起放入凉水中备用。
5.炒锅放入油,凉油加入葱、姜、蒜、干红椒段,炒出香味。
6.加入沥净水的藕丁,青红椒片,淋入调好的味汁。
7.用中火再翻炒1分钟,至藕丁入味即可。
小诀窍
1.莲藕富含淀粉,切好后如长期暴露在空气中会氧化变黑,所以切好后的藕丁要浸泡在凉水,以防氧化。
2.烧这道菜最好采用白醋和生抽,如果使用陈醋或酱油,菜的色泽会变黑,使人没有食欲。
3.喜欢吃辣的可以多放些干红椒,反之不放干红椒也很好吃的。
开胃爽口酸辣藕丁做法已被91人烹饪过!
第五种:美食美味的辣萝卜条做法
材料
萝卜条,韩国辣酱,韩国辣椒面,韩国糖浆,炒熟芝麻
做法
1、用水在锅里先把糖浆划开,再加辣椒酱,最后放上辣椒面。
2、酱稍晾后,拌上泡好的萝卜头条,再在上面撒上芝麻即可。
辣萝卜条做法已被94人烹饪过!
小编整理133位网友投稿材料与爽口酸辣萝卜条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酸辣萝卜丝
第二种:红烧萝卜条
第三种:蟹腿烩萝卜条
第四种:珊瑚萝卜条
第五种:外婆萝卜条
第六种:腌萝卜条
第七种:萝卜条
第八种:油辣白萝卜条
第九种:油辣白萝卜条
第十种:烧白萝卜条
小编结合78位厨师推荐再从432网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
granola燕麦片、山楂糕、脆皮香蕉、日式炸猪排、分子料理--温泉蛋
分子料理 黑椒猪扒、情人节早餐 (欧陆口味)、情人节早餐、柠檬蜂糖
黄鳝羹、紫薯椰香牛角包早餐、红豆红枣红糖年糕。
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