烹饪棉花糖版手工牛轧糖所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、油水分离器、三层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、咖啡机、排气扇、开水器、切片刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的棉花糖版手工牛轧糖做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐棉花糖版手工牛轧糖、棉花糖版手工牛轧糖、自制棉花糖版牛轧糖，棉花糖版牛轧糖。
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以下是61位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的棉花糖版手工牛轧糖做法
材料
三款口感配方：
做法
【以黑芝麻口味为例】
1、黑芝麻烤箱100度烘熟。
2、所有原料称重。
3、不沾锅小火融化黄油。
4、加入棉花糖。
5、棉花糖融化后不要急于加奶粉，多炒一会至黄油基本被吸收，融化均匀后再加入奶粉，由于油量少，棉花糖炒制时间又稍长，所以加入奶粉后多次翻炒才能至奶油与棉花煻完全融合，这一步需要稍稍有一点点耐心。
6、加入黑芝麻翻炒匀，此步可关火，用余温操作。
5、移入不沾烤盘，戴手套手整形。
小诀窍
1、整形后完全冷却后再切能够保证边缘整齐。
2、如果觉得切糖费力气，可以在糖果还有余温时切块。（整齐程度会稍受影响）
棉花糖版手工牛轧糖做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的棉花糖版手工牛轧糖做法
材料
三款口感配方：
做法
【以黑芝麻口味为例】
1、黑芝麻烤箱100度烘熟。
2、所有原料称重。
3、不沾锅小火融化黄油。
4、加入棉花糖。
5、棉花糖融化后不要急于加奶粉，多炒一会至黄油基本被吸收，融化均匀后再加入奶粉，由于油量少，棉花糖炒制时间又稍长，所以加入奶粉后多次翻炒才能至奶油与棉花煻完全融合，这一步需要稍稍有一点点耐心。
6、加入黑芝麻翻炒匀，此步可关火，用余温操作。
5、移入不沾烤盘，戴手套手整形。
小诀窍
1、整形后完全冷却后再切能够保证边缘整齐。
2、如果觉得切糖费力气，可以在糖果还有余温时切块。（整齐程度会稍受影响）
棉花糖版手工牛轧糖做法已被55人烹饪过！
第三种：美食美味的自制棉花糖版牛轧糖做法
材料
棉花糖300克，花生300克，烤香的，奶粉200克，黄油90克
做法
1.黄油放入不粘锅中，小火加热至融化
2.倒入棉花糖，继续小火加热至融化
3.倒入奶粉，翻拌均匀，关火
4.倒入花生，拌匀
5.倒入不粘容器中（或不粘油布中），都没有的话，可以试下质量好的油纸或厚实的保鲜袋上抹上一层融化的黄油后代替不粘容器
6.戴上一次性手套推开，压平
7.彻底放凉
8.倒扣在案板上
9.切块，包上糖纸即可
自制棉花糖版牛轧糖做法已被57人烹饪过！
第四种：美食美味的椰香牛轧糖(棉花糖版)做法
材料
白色棉花糖150克，椰浆粉50克，细椰蓉30克，安佳无盐黄油50克，全脂奶粉100克
做法
1.黄油放不沾锅小火融化
2.加入棉花糖继续小火融化
3.加入奶粉和椰浆粉拌成团
4.加入细椰蓉
5.趁热倒入铺了硅油纸的模具内
6.压紧，包上保鲜膜冷藏过夜
7.取出回温，再切成小块
8.用糖纸包起来即可
椰香牛轧糖(棉花糖版)做法已被50人烹饪过！
第五种：美食美味的棉花糖版牛轧糖做法
材料
白色棉花糖粒180g，熟花生粒红莓干共180g，奶粉120g，无盐黄油60g
做法
1、把黄油放入不粘锅，开小火融化；
2、改中小火倒入棉花糖，搅拌融化；
3、再转小火倒入奶粉，搅拌成团；
4、关火倒入花生碎红莓干，搅拌均匀；
5、移到油纸上，用手再次揉匀成团，用擀面棍擀平，自然晾凉后切成条；
6、最后，装入密封罐，或用糖纸包好，搞定！
小诀窍
1、有颜色的棉花糖，夹心的都不适合；
2、花生米用烤箱烤熟，130度上下火，20分钟；烤好后晾凉去掉红衣碾碎；
棉花糖版牛轧糖做法已被41人烹饪过！
小编整理593位网友投稿材料与棉花糖版手工牛轧糖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛奶牛轧糖
第二种：牛轧糖
第三种：花生牛轧糖
第四种：自制牛轧糖
第五种：蔓越莓牛轧糖
第六种：华丽转身的牛轧糖 —— 花生雪花冰
第七种：花生牛轧糖
第八种：杏仁花生牛轧糖
第九种：玫瑰葡萄牛轧糖
第十种：抹茶牛轧糖
小编结合61位厨师推荐再从517网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蓝莓马芬、丰富口感花生千层、胡萝卜雕花、蔓越莓司康、梅花报春来
杂蔬冷盘、爽口酸辣萝卜条、granola燕麦片、山楂糕
脆皮香蕉、日式炸猪排、冷盘。
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相关菜谱名称推荐：棉花糖版手工牛轧糖,棉花糖版手工牛轧糖,自制棉花糖版牛轧糖,棉花糖版牛轧糖
