烹饪台湾澎湖花生高麗菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、筷子、切菜器。
美食美味的台湾澎湖花生高麗菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐台湾澎湖花生高麗菜、台湾澎湖花生高麗菜、牛油蒜蓉蒸高麗菜，澎湖冬瓜糕。
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以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的台湾澎湖花生高麗菜做法
材料
帶皮生花生100g
做法
1.高麗菜洗淨，切片狀備用；生花生搗碎備用。
2.取一塑膠袋，裝入高麗菜、鹽搖勻，醃軟備用。
3.取深炒鍋下沙拉油燒熱，下花生碎粒炒香至金黃，再加入做法2炒熱即可起鍋。
小诀窍
1、花生要選擇生花生不要熟花生，並且不要去皮，炒起來才會夠香。
2、高麗菜用鹽稍微醃漬，再下鍋加熱一下，不僅不軟爛，口感更佳！
台湾澎湖花生高麗菜做法已被19人烹饪过！
第二种：美食美味的台湾澎湖花生高麗菜做法
材料
帶皮生花生100g
做法
1.高麗菜洗淨，切片狀備用；生花生搗碎備用。
2.取一塑膠袋，裝入高麗菜、鹽搖勻，醃軟備用。
3.取深炒鍋下沙拉油燒熱，下花生碎粒炒香至金黃，再加入做法2炒熱即可起鍋。
小诀窍
1、花生要選擇生花生不要熟花生，並且不要去皮，炒起來才會夠香。
2、高麗菜用鹽稍微醃漬，再下鍋加熱一下，不僅不軟爛，口感更佳！
台湾澎湖花生高麗菜做法已被12人烹饪过！
第三种：美食美味的牛油蒜蓉蒸高麗菜做法
材料
半個紫椰菜，無鹽牛油適量， 蒜蓉適量， 鹽及糖適量
做法
先將調味料調勻， 放入鍋內爆香，
將椰菜放入炒勻， 下碟，
水滾后， 隔水蒸約 5分鐘， 焗 2 分鐘便可上桌食用
牛油蒜蓉蒸高麗菜做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的腐乳高麗菜木耳煮粉絲做法
材料
材料:高麗菜，木耳,粉絲，蝦米，
做法
1.木耳，高麗菜切絲，粉絲浸凍水，蝦米浸水
2.熱鍋下油，炒高麗菜，下鹽，煮2mins下蝦米，上蓋5mins，會看到高麗菜煮出水，下粉絲
3.腐乳，糖，鹽，半勺淀粉加1/3碗蝦米水
4.下調味進鍋，蓋上煮3mins關火下香油即可
腐乳高麗菜木耳煮粉絲做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的澎湖冬瓜糕做法
材料
油皮：100公克，高筋面粉125公克，低筋面粉125公克，绵白糖50公克，猪油75公克，油酥：180公克，低筋面粉390公克，馅料：适量，冬瓜酱1500公克
做法
(1)将所有油皮材料一起拌匀，再揉成光滑不黏手的面糰，盖上塑胶袋静置约30分钟，再分成30等份备用。
(2)将油酥材料一起拌匀成糰，即为油酥，亦分成30等份备用。
(3)油皮压扁包入油酥，稍压平后桿长再捲起成圆筒状，然后再次压平桿长捲起，桿捲二次后即可盖上塑胶袋静置醒30分钟。
澎湖冬瓜糕做法已被44人烹饪过！
小编整理550位网友投稿材料与台湾澎湖花生高麗菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：台湾卤肉饭
第二种：台湾鲁肉变身记
第三种：台湾香肠
第四种：台湾牛肉面
第五种：台湾大面炒
第六种：台湾大面炒
第七种：台湾泡菜
第八种：台湾凉面
第九种：台湾小吃——“麻油鸡”
第十种：台湾土窑鸡
小编结合73位厨师推荐再从831网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡豆花、簡單好吃的三色蒸蛋、玉米起司煎餃、恋爱时光机、麻婆豆腐
醋溜土豆丝、五香鸭掌、河蚌青菜、火辣干锅土豆片
冰糖海底燕窝、花菜胡萝卜豌豆、五香牛肚。
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