分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大厨推荐:脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝烹饪方法 图片及所用厨具(鄂州油烟净化器设备)
2024-02-24 13:10    9473    中华厨具网

烹饪脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台四门冰箱、去皮机、排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、叉子、夹盘器。

美食美味的脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝、脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝、冰淇淋經典鬆餅,薑絲大腸。

(中华厨具网 建议,再次对30位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3025人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝做法

材料

大料:八角,陈皮,茴香,豆蔻...老抽,脆皮水...

做法

1、新鲜猪大肠清洗干净,

2、坐烧水把猪大肠绰水后捞出.

3、重新坐烧水把所有大料投入锅内,猪大肠重新上大料锅内熬煮45分钟直至筷子可以轻松插入即可捞出晾干...

4、另起一小锅将白醋倒入加热,同时加入麦芽糖搅拌均匀成为脆皮水备用...

5、晾干后的猪大肠吊起,用刷子把脆皮水刷在猪大肠表皮,继续吊晒2小时即可烧热油锅炸至皮脆酥!!!切片摆盘时冰梅酱跟上!

脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝做法已被55人烹饪过!

第二种:美食美味的脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝做法

材料

大料:八角,陈皮,茴香,豆蔻...老抽,脆皮水...

做法

1、新鲜猪大肠清洗干净,

2、坐锅烧水把猪大肠绰水后捞出.

3、重新坐锅烧水把所有大料投入锅内,猪大肠重新上大料锅内熬煮45分钟直至筷子可以轻松插入即可捞出晾干...

4、另起一小锅将白醋倒入加热,同时加入麦芽糖搅拌均匀成为脆皮水备用...

5、晾干后的猪大肠吊起,用刷子把脆皮水刷在猪大肠表皮,继续吊晒2小时即可烧热油锅炸至皮脆肉酥!!!切片摆盘时冰梅酱跟上!

脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝做法已被70人烹饪过!

第三种:美食美味的冰淇淋經典鬆餅做法

材料

鬆餅:全蛋3個,低筋麵粉230公克,泡打粉15公克,細砂糖30公克,奶油25公克,牛奶250公克,香草精1公克

做法

1、先準備鬆餅四塊。將全蛋、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖一起放入鋼盆中攪勻,加入融化的奶油拌勻,再加入牛奶與香草精拌勻。

2、將步骤(1)放入冰箱冷藏,鬆弛至少30分鐘。

3、食用前取適量步骤(2),倒入預熱好的鬆餅機中至8分滿,蓋上蓋子烘烤約5分鐘,至兩面均呈金黃色取出。

4、把鬆餅擺好後,放上香蕉,再把冰淇淋放在香蕉上,四周擠上鮮奶油即可。

小诀窍

鬆餅機要預熱,中心溫度要一致。製作麵粉糊時要把奶油用小火融化成液態,這樣會比較好做喔!!!!

冰淇淋經典鬆餅做法已被49人烹饪过!

第四种:美食美味的烤脆皮大鸡腿做法

材料

鸡腿、柠檬、洋葱、黄油、蜂蜜水、罗勒叶、大蒜

做法

1。先用盐擦遍整个鸡腿,按摩一下

2。然后把蒜切成碎末,罗勒叶子切碎、把黄油切成小粒,混合在一起,尽量多地塞到鸡皮和肉之间的位置

3。再把柠檬汁洒在鸡肉上,切一些葱覆盖在上面,腌一会儿

4。烤的时候,烤箱预热220°,鸡肉表面涂抹黄油,烤35~40分钟,在最后五六分钟的时候,可以在鸡肉表面刷一层蜂蜜水,让颜色更好看。

烤脆皮大鸡腿做法已被42人烹饪过!

第五种:美食美味的薑絲大腸做法

材料

豬大腸 1/2斤 薑絲 1杯 鹹菜 2片 油 1又1/2大匙 麵粉 適量。白醋 1/3杯 鹽 1又1/2小匙 糖 1/2大匙 香油 1/3大匙。

做法

(1)將大腸正反兩面用水沖洗乾淨後,接著用少許麵粉抓揉,再用清水沖洗幾次。洗淨後用熱水川燙,之後再用冷水沖洗,切成2公分長段瀝乾備用。

(2)將鍋燒熱後加入1又1/2大匙的油,開大火,放入薑絲爆香。接著依序放入大腸段和鹹菜略炒後,隨即加入所有調味料一起燒煮。等全部燒開後浸煮約3分鐘入味即可起鍋盛盤

薑絲大腸做法已被12人烹饪过!

小编整理262位网友投稿材料与脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:陈皮大鸭

第二种:五倍子陈皮大枣末

第三种:石榴皮大蒜煎汤

第四种:石榴皮大枣甘草末

第五种:猪皮大枣烩蹄筋

第六种:竹皮大丸

第七种:薄皮大馅的鲜汤馄饨

第八种:虎皮大青椒

第九种:酥皮大闸蟹

第十种:脆皮土豆泥

小编结合30位厨师推荐再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

金瓜小米汁、梅菜干贝蒸仔鸡、山楂苹果糖水、莴苣鸡蛋、自制红豆沙

萝卜丸子、蔬果烤鸡烤箱版、金宝顶蓝莓马芬、ph大师的金宝顶蓝莓马芬

千层芒果盒子、芥末水煮鸡蛋、银耳莲子红枣羹。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3025人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝,脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝,冰淇淋經典鬆餅,薑絲大腸

相关厨具产品推荐: 大锅灶洗碗机、菜品展示柜、平底锅、粘锅 、盘子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网