烹饪油豆皮宝宝所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、醒发箱、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温售饭台、饮料展示柜、锯骨机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的油豆皮宝宝做法
材料
扇贝 海鲜生抽,鲜贝露,蚝油,盐,糖 香菜
做法
1 我买了6个扇贝,挑选扇贝一定自己动手,不然卖家常常拿 一些不好的,里面黑乎乎的,糊弄人。
2 扇贝去壳,取肉,把肉剁碎,加一点海鲜生抽,鲜贝露,蚝油,盐,一点点糖。搅拌均匀。然后蒜末摆在最上面,锅里油烧热,撒到碗里,搅拌开,好了。
3 油豆皮事先泡好了。我是用热水泡的。切成条状,把馅料摆在里面,不管你用什么方法,包上就可以了。
4 香菜,事先,热水煮一下,然后给豆皮打包。也可以出锅后,再打包,颜色会更鲜艳。开始蒸吧,十分钟就行了。
5 蒸完后,盘子里面都是汤汁,倒到锅里,水淀粉勾芡,然后摆盘,浇洒在上面。
油豆皮宝宝做法已被37人烹饪过!
第二种:美食美味的油豆皮宝宝做法
材料
扇贝 海鲜生抽,鲜贝露,蚝油,盐,糖 香菜
做法
1 我买了6个扇贝,挑选扇贝一定自己动手,不然卖家常常拿 一些不好的,里面黑乎乎的,糊弄人。
2 扇贝去壳,取肉,把肉剁碎,加一点海鲜生抽,鲜贝露,蚝油,盐,一点点糖。搅拌均匀。然后蒜末摆在最上面,锅里油烧热,撒到碗里,搅拌开,好了。
3 油豆皮事先泡好了。我是用热水泡的。切成条状,把馅料摆在里面,不管你用什么方法,包上就可以了。
4 香菜,事先,热水煮一下,然后给豆皮打包。也可以出锅后,再打包,颜色会更鲜艳。开始蒸吧,十分钟就行了。
5 蒸完后,盘子里面都是汤汁,倒到锅里,水淀粉勾芡,然后摆盘,浇洒在上面。
油豆皮宝宝做法已被53人烹饪过!
第三种:美食美味的红油豆皮做法
材料
红油,豆皮,葱,盐适量,糖,味积鲜,高汤精
做法
1.豆皮切条,葱切丝。
2.加适量盐,红油,糖,味积鲜,高汤精拌匀即可食用。
小诀窍
我拌豆皮用的是红油,自从做红油上瘾后,家里就一直存着现货,做凉菜加点儿,做热菜配点儿,那特有的麻辣味儿让我欲罢不能。
红油豆皮做法已被67人烹饪过!
第四种:美食美味的油豆皮冷乌龙面做法
材料
熟乌龙面200公克,油豆皮3张,香菇3朵,葱1支,白萝卜30公克,红萝卜20公克,1.水1杯,酱油3大匙,味醂2大匙,糖1/2大匙,酒2大匙,2.乌龙面酱汁30㏄
做法
(1)将油豆皮、香菇及调味料(1),用小火一起煮20分钟。
(2)将红、白萝卜都切成细丝备用。葱切成细丝后,泡在冰水中1分钟备用。
(3)将煮好的油豆皮及香菇切成细丝备用。
(4)先将乌龙面及调味料(2)拌匀,放入碗中,再将其它食材加入拌匀,再把葱丝撒上乌龙面上,即可上桌食用。
油豆皮冷乌龙面做法已被36人烹饪过!
第五种:美食美味的油豆皮冷乌龙面做法
材料
熟乌龙面200公克,油豆皮3张,香菇3朵,葱1支,白萝卜30公克,红萝卜20公克,水1杯,酱油3大匙,味醂2大匙,糖1/2大匙,酒2大匙,乌龙面酱汁30㏄
做法
1.)将油豆皮、香菇及调味料(1),用小火一起煮20分钟。
2.)将红、白萝卜都切成细丝备用。葱切成细丝后,泡在冰水中1分钟备用。
油豆皮冷乌龙面做法已被17人烹饪过!
小编整理143位网友投稿材料与油豆皮宝宝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲜肉豆皮包
第二种:豆皮寿司
第三种:香菜拌豆皮
第四种:花肉韭菜炒豆皮
第五种:豆皮猪肉卷
第六种:蒜烧豆皮
第七种:排骨豆皮汤
第八种:排骨豆皮粥
第九种:豆皮蔬菜卷
第十种:炸豆皮捲
小编结合79位厨师推荐再从544网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
爽滑鸳鸯肠、多用途沙爹沾酱、腌制咸鸡蛋、辣椒鸡丝、豉油鸡
脆腌小黄瓜、双果司康、麦胚芽黑芝麻吐司、奶油小餐包
嗜辣族专享的辣味花生酱、宫保苏东(中卷)、鸭血辣椒。
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