烹饪柚香渍萝卜所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、切菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、蒸笼。
美食美味的柚香渍萝卜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柚香渍萝卜、柚香渍萝卜、鲜美露渍萝卜,蜜渍萝卜干。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的柚香渍萝卜做法
材料
白萝卜500g,糖100g,梅酒2大勺,米醋2大勺,鹽2小勺(10g),半个柚子皮
做法
1,萝卜无需去皮,洗净后直接切成半月形厚片
2,撒一小撮盐,初步腌渍半小时
3,将腌过的萝卜过水沥干
4,将萝卜中的水分进一步挤干
5,加入腌渍用的调料
6,用细擦板擦柚子皮碎屑6,用细擦板擦柚子皮碎屑6,用细擦板擦柚子皮碎屑
7,搅拌均匀
8,转移到渍菜盒中
9,放在冰箱中腌渍隔夜,清脆的渍萝卜做好了~
小诀窍
1,做渍菜加盐的比例在2%-3%之间比较合适
2,也可以在萝卜上压上重物,跟渍菜盒效果一样
柚香渍萝卜做法已被73人烹饪过!
第二种:美食美味的柚香渍萝卜做法
材料
白萝卜500g,糖100g,梅酒2大勺,米醋2大勺,鹽2小勺(10g),半个柚子皮
做法
1,萝卜无需去皮,洗净后直接切成半月形厚片
2,撒一小撮盐,初步腌渍半小时
3,将腌过的萝卜过水沥干
4,将萝卜中的水分进一步挤干
5,加入腌渍用的调料
6,用细擦板擦柚子皮碎屑6,用细擦板擦柚子皮碎屑6,用细擦板擦柚子皮碎屑
7,搅拌均匀
8,转移到渍菜盒中
9,放在冰箱中腌渍隔夜,清脆的渍萝卜做好了~
小诀窍
1,做渍菜加盐的比例在2%-3%之间比较合适
2,也可以在萝卜上压上重物,跟渍菜盒效果一样
柚香渍萝卜做法已被86人烹饪过!
第三种:美食美味的鲜美露渍萝卜做法
材料
萝卜梗叶适量,姜10公克,萝卜皮100公克,鲜美露3大匙,砂糖1/2大匙,芝麻油1/2小匙
做法
1.萝卜梗叶洗净后,放入滚水中汆烫至变翠绿色后,捞起泡入冷水中备用。
2.姜洗净去皮后,切成细丝状备用。
3.萝卜皮洗净,切成长条状,放置1小时去除水分。
4.调味料搅拌均匀后备用。
5.将作法1、2、3混合搅拌均匀后,密封后放入冰箱中冷藏一天即可。
6.食用前取出作法5装盘,再摆上作法1的萝卜梗叶装饰即可。
鲜美露渍萝卜做法已被89人烹饪过!
第四种:美食美味的蜜渍萝卜做法
材料
鲜萝卜片不拘量。
做法
入适量蜂蜜中浸渍3-5日,随量细嚼食,日数次。亦可将鲜萝卜丁500克,沸水焯过,与蜂蜜150克共煮熟,待冷随量食用。
蜜渍萝卜做法已被58人烹饪过!
第五种:美食美味的蜜渍萝卜干做法
材料
鲜萝卜条不拘量。
做法
略煮,晒干,入蜂蜜适量拌匀,密封于瓷钵中,10日后食用,随量细细嚼咽。
蜜渍萝卜干做法已被73人烹饪过!
小编整理884位网友投稿材料与柚香渍萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:柚香沙拉酱汁
第二种:柚香苏打
第三种:柚香咖喱牛肉
第四种:柚香银鱼露
第五种:柚香炝蟹钳肉
第六种:柚香里芋
第七种:柚香凉拌芜菁
第八种:柚香酥
第九种:柚香椰蓉冰皮月
第十种:微波版柚香蓝莓面包布丁
小编结合92位厨师推荐再从909网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菜花生碎、心里美萝卜莴苣、心里美萝卜苹果、心里美萝卜黄瓜、莴苣鸡蛋
心里美萝卜洋葱、心里美萝卜海蜇、咸鸭蛋黄瓜、红薯银耳羹
咸鸭蛋洋葱、玛格丽特、青菜杏鲍菇。
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相关菜谱名称推荐:柚香渍萝卜,柚香渍萝卜,鲜美露渍萝卜,蜜渍萝卜干










