烹饪醋溜猪脚所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、工作台冰箱、豆浆机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的醋溜猪脚做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醋溜猪脚、醋溜猪脚、溜猪肝，五香溜猪肝。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的醋溜猪脚做法
材料
【主料】猪蹄400克
做法
1.猪蹄切块洗净备用
2.将猪蹄水煮20分钟
3.将猪蹄去热水，用冷水冲洗两次
4.猪蹄弄冷之后，放白醋、水、糖、盐、亦舒堂火麻油，泡住猪蹄，放高压锅调至煮肉档。
小诀窍
1.醋一定要放多，才能做出美味。
2.食用的时候蘸上鲜味足的酱油，才能体现出这道菜的美味，也可以适当加些花生末。
醋溜猪脚做法已被53人烹饪过！
第二种：美食美味的醋溜猪脚做法
材料
【主料】猪蹄400克
做法
1.猪蹄切块洗净备用
2.将猪蹄水煮20分钟
3.将猪蹄去热水，用冷水冲洗两次
4.猪蹄弄冷之后，放白醋、水、糖、盐、亦舒堂火麻油，泡住猪蹄，放高压锅调至煮肉档。
小诀窍
1.醋一定要放多，才能做出美味。
2.食用的时候蘸上鲜味足的酱油，才能体现出这道菜的美味，也可以适当加些花生末。
醋溜猪脚做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的溜猪肝做法
材料
猪肝，盐，醋，酱油，淀粉，干红辣椒，青椒，青蒜，鸡精
做法
1.猪肝切片冲洗干净滤干水，加盐，几滴醋，酱油，少许淀粉抓匀备用；
2.干红椒数只，青椒斜圈，青蒜切段；
3.炒锅烧油下猪肝迅速滑炒变色盛出；
4.余油下干红椒呛锅，下青椒圈青蒜头，撒少许盐煸出香味，倒入剩下的青蒜叶和猪肝一起翻炒几下，喷酱油撒鸡精ｏｋ出锅！
小诀窍
游走告诉我要多吃点猪肝可以保护眼睛，游大说的话一定要相信，人家可是厨界老刀哈～～～平常吃这个ｄｄ不是很多，只知道它是补血的．．．反正就一般爱啦～
溜猪肝做法已被26人烹饪过！
第四种：美食美味的黄花菜溜猪腰子做法
材料
黄花菜50克，猪腰子（猪肾）500克，葱、生姜、精盐、味精、白糖等各适量。
做法
将猪腰子对剖，去筋膜臊腺，洗净，切成腰花；黄花菜泡发，撕条；炒锅加花生油烧热，烹入葱丝、姜末，下腰花爆炒，待其色变熟透时，加入黄花菜丝、精盐、白糖煸炒片刻，用淀粉勾芡，加味精少许抖匀即可。
黄花菜溜猪腰子做法已被86人烹饪过！
第五种：美食美味的五香溜猪肝做法
材料
材料：猪肝、姜葱蒜、辣椒。
做法
1、猪肝切薄片，用生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、油、生粉腌一会。
五香溜猪肝做法已被11人烹饪过！
小编整理135位网友投稿材料与醋溜猪脚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：醋溜土豆肉丝
第二种：醋溜木须
第三种：醋溜莲藕
第四种：醋溜鸡
第五种：醋溜黄瓜
第六种：醋溜卷心菜
第七种：醋溜白菜片
第八种：醋溜娃娃菜
第九种：白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋
第十种：醋溜尖椒土豆丝
小编结合40位厨师推荐再从114网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
洋葱豆角、豆角鸡蛋、五香豆腐干、蛋清水果班戟、醋泡黑豆
柚香渍萝卜、心里美萝卜莴苣、心里美萝卜苹果、心里美萝卜黄瓜
莴苣鸡蛋、心里美萝卜洋葱、香菜花生碎。
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相关菜谱名称推荐：醋溜猪脚,醋溜猪脚,溜猪肝,五香溜猪肝
