烹饪桂花蜜鸭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、铲勺。
美食美味的桂花蜜鸭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花蜜鸭、桂花蜜鸭、柳橙蜂蜜鸭脯串，栗子银杏桂花蜜。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的桂花蜜鸭做法
材料
主料：半片鸭
做法
1. 半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净
2. 煮锅加水烧开，放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净
3. 将鸭子放入电压力锅，加水没过鸭子，放姜，葱，料酒，八角，桂皮，香叶，盐，按下煲汤键，设置压力30，时间15分钟，等待操作完成听到提示音即可
4. 捞出鸭子沥干汤汁，片下肉装盘
5. 淋上糖桂花即可
桂花蜜鸭做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的桂花蜜鸭做法
材料
主料：半片鸭
做法
1. 半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净
2. 煮锅加水烧开，放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净
3. 将鸭子放入电压力锅，加水没过鸭子，放姜，葱，料酒，八角，桂皮，香叶，盐，按下煲汤键，设置压力30，时间15分钟，等待操作完成听到提示音即可
4. 捞出鸭子沥干汤汁，片下肉装盘
5. 淋上糖桂花即可
桂花蜜鸭做法已被67人烹饪过！
第三种：美食美味的柳橙蜂蜜鸭脯串做法
材料
长梗米或印度香米150克，盐少许，干月桂叶1片或肉桂枝1条，大青甜椒1个，去骨带皮鸭脯2块，共约350克，柳橙1个，稠蜂蜜4汤匙，酱油2茶匙
做法
1.烧开一壶水。烤炉高温预热。
2.大煮锅中放入米、一撮盐、干月桂叶或肉桂枝，注入开水，使水面高出米2.5厘米。烧开后加盖，以文火煮15分钟至米变软。
3.同时，将青甜椒洗净沥干，去籽切丁。鸭脯带皮切成同样大小的丁，与青甜椒交替串在两根金属肉签上。
4.调制烤汁：将柳橙上的蜡洗净，柳橙皮擦成末，放入小锅。挤两汤匙柳橙汁于锅中，倒入蜂蜜和酱油。
5.肉串放在烤架上，涂上烤汁，烤4—5分钟。翻转肉串，再涂一遍柳橙蜂蜜烤汁和烤出的油汁，烤4—5分钟。当鸭肉烤熟且鸭皮边缘松脆，青甜椒烤软略成棕色时，肉串即已烤成。
6.将锅中剩余的柳橙蜂蜜烤汁加热。米饭沥干，弃掉月桂叶或肉桂枝，盛入两个预热过的盘中。肉串放在米饭上。烤盘中的汁液倒入柳橙蜂蜜烤汁中热透，然后盛入大口杯中上桌。
柳橙蜂蜜鸭脯串做法已被47人烹饪过！
第四种：美食美味的蜂蜜鸭做法
材料
整鸭1830克，切碎的新鲜罗勒叶1克，切碎的新鲜姜末2克，盐6克，橙子半个，切成4份，水475毫升，蜂蜜235毫升，黄油115克，柠檬汁5毫升，不搀水的浓缩橙汁120毫升
做法
1.将烤箱预热到175度。
2.用个小碗，将罗勒，生姜和盐混合在一起然后在鸭里外都撒上。将橙子塞进鸭内，放到烘烤盘上，加上水。
3.用个小锅，将蜂蜜，柠檬汁和橙汁浓缩液混合起来。用低火蒸到混合物变糖浆。然后在鸭上倒一点，剩余的做酱备用。将烤箱合上。
4.在预热好的烤箱里烤30分钟。将鸭胸面朝下，转为150度，然后再烤2到2个半小时或直到鸭肉很软为止。如果喜欢，最后几分钟时可以将鸭胸朝上烤黄。
蜂蜜鸭做法已被62人烹饪过！
第五种：美食美味的栗子银杏桂花蜜做法
材料
栗子，银杏，桂花，蜂蜜，杞子若干粒
做法
1.栗子切成小块，银杏去芯加在一起蒸熟，杞子用开水泡。
2.栗子银杏蒸好好稍微摊凉，然后拌入蜂蜜，最后洒上桂花加点杞子即可食用。
栗子银杏桂花蜜做法已被53人烹饪过！
小编整理875位网友投稿材料与桂花蜜鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂花蜜汁龟苓膏
第二种：桂花蜜枣
第三种：栗子银杏桂花蜜
第四种：玫瑰花蜜
第五种：石莲花蜜茶
第六种：新鲜桃花蜜
第七种：桑薄花蜜茶
第八种：银花蜜糖茶
第九种：丝瓜花蜜饮
第十种：霸王花蜜枣煲猪肺
小编结合84位厨师推荐再从780网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荠菜豆腐羹、外焦里嫩焦溜豆腐、蒸鹅血、黑白芝麻薄脆、蒜泥茄子（适合老人）
荠菜鸡蛋、虫草花豆腐羹、芦蒿虫草花、烫干丝
鸭血韭菜、姬松葺油菜包、南瓜马芬。
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