烹饪蘑菇蛋卷所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、制冰机、豆腐机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、叉子、磨刀器。
美食美味的蘑菇蛋卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇蛋卷、蘑菇蛋卷、蘑菇蛋卷，平菇蛋卷。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蘑菇蛋卷做法
材料
蘑菇3颗，甜椒半粒，熏肉2片，奶水半杯，面粉1/4杯，牛油1大匙，黑胡椒碎和盐少许
做法
1、蘑菇、甜椒和熏肉切丁。
2、牛油放锅中煮溶，加入（1）炒香。
3、奶水、面粉、黑胡椒碎和盐拌匀慢慢倒入（2）中，用小火不停搅拌至糊状，熄火。
4、取一片蛋皮，放上适量馅料，卷起即可。
蘑菇蛋卷做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的蘑菇蛋卷做法
材料
主料：鸡蛋2个，罐头蘑菇1oo克，火腿片8o克，奶油3大匙，面粉1/2杯，奶水1杯。
做法
1．取一烤锅，以纸巾蘸沙拉油1大匙涂抹烤锅内底，先用微波炉以强微波3分钟预热后，倒入1个打好的蛋液，轻晃锅子使蛋液均匀铺在烤锅内部，然后再以强微波1分钟煎成蛋皮。
2．奶油软化后，与面粉、奶水搅拌均匀，以70％电力煮4分钟，取出搅拌，重复此动作数次，直至变成适当度之面糊。
3．取1大盘，先放上蛋皮，再铺上面糊、蘑菇及火片，撤上少许胡椒粉，卷起即可。
蘑菇蛋卷做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的蘑菇蛋卷做法
材料
蘑菇3颗，甜椒半粒，熏肉2片，奶水半杯，面粉1/4杯，牛油1大匙，黑胡椒碎和盐少许
做法
1、蘑菇、甜椒和熏肉切丁。
2、牛油放锅中煮溶，加入（1）炒香。
3、奶水、面粉、黑胡椒碎和盐拌匀慢慢倒入（2）中，用小火不停搅拌至糊状，熄火。
4、取一片蛋皮，放上适量馅料，卷起即可。
蘑菇蛋卷做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的鲜菇蛋卷做法
材料
蛋2个，洋葱1/4个，新鲜香菇5朵，巴西里末少许，胡椒盐少许
做法
1.蛋打散，加入少许胡椒盐调味备用。
2.新鲜香菇切片，洋葱切小丁，与巴西里末一起放入作法1的蛋液中搅拌均匀。
3.平底锅加热，放一小匙油，再倒入作法2的材料，提起锅把水平转动锅身，将蛋液摊成蛋皮。
4.待锅中蛋皮半凝固时，对摺成半月型，翻面煎约1分钟即可起锅。
鲜菇蛋卷做法已被86人烹饪过！
第五种：美食美味的平菇蛋卷做法
材料
鲜平菇250克，瘦猪肉100克，鸡蛋8个，调料适量。
做法
将平菇洗净，入沸水锅中焯透捞出，沥干水分；猪肉切成细末，将猪肉与平菇一起剁成泥状，加入黄酒、盐、味精、白酱油搅拌成馅；将鸡蛋7个打匀，在锅中加少许油煎成蛋饼，另取一个鸡蛋打成蛋糊备用，将平菇肉馅卷入鸡蛋饼，用蛋糊黏合，在猪油锅中煎熟即可。
佐餐食用。
平菇蛋卷做法已被45人烹饪过！
小编整理289位网友投稿材料与蘑菇蛋卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜菇蛋包
第二种：平菇蛋汤
第三种：粉丝香菇蛋汤
第四种：香菇蛋白小白菜粥
第五种：香菇蛋包饭
第六种：香菇蛋包饭
第七种：翡翠滑菇蛋炒饭
第八种：金针菇蛋汤
第九种：芦茅根双菇蛋汤
第十种：芦根双菇蛋汤
小编结合18位厨师推荐再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花朵水果小批萨、儿童吐司卡通早餐、太行秋实、炸藕片、米酒蒜蓉辣酱鸡
虎皮五香煎红椒、佛手瓜鸡脚、佛手瓜胡萝卜、佛手瓜香肠
佛手瓜木耳、自制桂圆红枣生姜糖浆、佛手瓜鸡蛋。
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相关菜谱名称推荐：蘑菇蛋卷,蘑菇蛋卷,蘑菇蛋卷,平菇蛋卷
