烹饪玉米扒鸡脯所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、双门冰箱、去根机、排气扇、传菜梯、水果刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的玉米扒鸡脯做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米扒鸡脯、玉米扒鸡脯、海米扒白菜,海米扒油菜。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的玉米扒鸡脯做法
材料
鸡胸1个,玉米粒半杯,粟粉半汤匙
做法
1、鸡胸去皮去骨切成四片,用刀背剁几下,加腌料捉均,再拌入粟粉腌2小时或以上。
2、平底锅放少许油,把鸡脯两面煎至微黄,取出摆盘。
3、倒出多余的油,倒入酱汁煮沸,加入玉米粒煮至酱汁浓稠。
4、淋在煎熟的肉脯上即可。
玉米扒鸡脯做法已被30人烹饪过!
第二种:美食美味的玉米扒鸡脯做法
材料
鸡胸1个,玉米粒半杯,粟粉半汤匙
做法
1、鸡胸去皮去骨切成四片,用刀背剁几下,加腌料捉均,再拌入粟粉腌2小时或以上。
2、平底锅放少许油,把鸡脯两面煎至微黄,取出摆盘。
3、倒出多余的油,倒入酱汁煮沸,加入玉米粒煮至酱汁浓稠。
4、淋在煎熟的肉脯上即可。
玉米扒鸡脯做法已被70人烹饪过!
第三种:美食美味的海米扒白菜做法
材料
主料:白菜400克,虾米50克,
做法
1.把白菜顺直一剖为二片,用开水烫熟,投凉后顺刀切成1厘米宽的条,整齐地码在盘内。
2.勺内放猪油,用葱、姜块炸锅,添肉清汤150克,放调料,下虾米、白菜条,然后取出葱、姜块,煨四分钟,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋香油,翻勺拖入盘内即成。
海米扒白菜做法已被40人烹饪过!
第四种:美食美味的黑米扒仔排做法
材料
带肉猪肋排500克,黑米100克。调料飘香烧烤酱50克,鸡精、盐、味精各5克,地瓜粉50克,色拉油1500克。
做法
1、将排骨切成长5厘米的段,加入鸡精、味精、盐、地瓜粉拌匀后腌渍10分钟备用;黑米洗净后用清水浸泡2小时备用。
2、锅入色拉油烧六成热,放入排骨中火炸1.5分钟至色泽金黄至熟时取出。
3、将炸好的排骨整齐地排放在盘中,抹上飘香烧烤酱,把黑米洗净撒在烧烤酱上,入笼蒸里大火蒸1.5小时至熟取出即可。
小诀窍
特点
骨酥糯,酱香味浓。
黑米扒仔排做法已被19人烹饪过!
第五种:美食美味的海米扒油菜做法
材料
油菜心400克,水发海米30克,清汤100克,葱姜10克,精盐、料酒、味精、香油、水淀粉各适量。
做法
将油菜心洗净杂质,先用刀在根底部剖成十字口。入开水锅烫熟捞出,排列在盘内。葱姜切丝。炒勺内加植物油,烧至四成热时,加葱姜丝炒出香味,加入清汤、料酒、精盐、海米烧开,然后轻轻将盘中的油菜推入勺内,入味后用淀粉勾芡,加入味精,淋上香油,晃勺,拖倒入盘即成。
首先把油菜洗涤干净,用小火煨至入味。
海米扒油菜做法已被89人烹饪过!
小编整理792位网友投稿材料与玉米扒鸡脯相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:扒鸡
第二种:德州五香脱骨扒鸡
第三种:禹城扒鸡
第四种:德州扒鸡
第五种:红扒鸡
第六种:冬菇扒鸡肫
第七种:蒸扒鸡
第八种:北京菜谱生菜扒鸡腿
第九种:蒸扒鸡
第十种:八宝杂蔬虾仁鸡脯
小编结合31位厨师推荐再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
腌酸沙梨果、鸭血豆腐、麦片鸡制作过程图、蘑菇蛋卷、花朵水果小批萨
儿童吐司卡通早餐、炸藕片、米酒蒜蓉辣酱鸡、虎皮五香煎红椒
佛手瓜鸡蛋、佛手瓜鸡脚、太行秋实。
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