烹饪bbq烤雞翅所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、单眼水池、洗碗机、双通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、去根机、排烟管道、热水器、斩切刀、筷子、夹盘器。
美食美味的bbq烤雞翅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐bbq烤雞翅、bbq烤雞翅、bbq烤肉酱,bbq烤美国牛肋骨。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的bbq烤雞翅做法
材料
雞中翅5隻,料酒1匙,醬油1匙,蕃茄醬1匙,鹽一點點,雞精1小匙,黑胡椒粉一點點,香油4分之3匙,蜂蜜1匙
做法
1、雞中翅洗淨用廚房紙巾吸乾水份。
2、加入料酒1匙、醬油1匙、蕃茄醬1匙、鹽一點點、雞精1小匙、黑胡椒粉一點點、香油4分之3匙和蜂蜜1匙拌勻,放冰箱冷藏2天;隔一天用湯匙稍微拌一下。
3、烤盤舖錫箔,放上步驟(2),將醃醬用毛刷均勻刷上雞翅的兩面,烤箱加熱230度20分鐘。
4、10分鐘後將醃醬用毛刷再次均勻刷上雞翅的兩面並將雞翅翻面。
5、烤好裝盤。
bbq烤雞翅做法已被21人烹饪过!
第二种:美食美味的bbq烤雞翅做法
材料
雞中翅5隻,料酒1匙,醬油1匙,蕃茄醬1匙,鹽一點點,雞精1小匙,黑胡椒粉一點點,香油4分之3匙,蜂蜜1匙
做法
1、雞中翅洗淨用廚房紙巾吸乾水份。
2、加入料酒1匙、醬油1匙、蕃茄醬1匙、鹽一點點、雞精1小匙、黑胡椒粉一點點、香油4分之3匙和蜂蜜1匙拌勻,放冰箱冷藏2天;隔一天用湯匙稍微拌一下。
3、烤盤舖錫箔,放上步驟(2),將醃醬用毛刷均勻刷上雞翅的兩面,烤箱加熱230度20分鐘。
4、10分鐘後將醃醬用毛刷再次均勻刷上雞翅的兩面並將雞翅翻面。
5、烤好裝盤。
bbq烤雞翅做法已被91人烹饪过!
第三种:美食美味的bbq烤肉酱做法
材料
洋葱1/2粒,蒜末20g,姜末10g,蕃茄酱300g,糖150g,ok酱100g,tabasco酱50㏄,黑胡椒粉1大匙,水300㏄,奶油30g
做法
1.洋葱切碎备用。
2.热锅,放入奶油至融,加入洋葱、蒜末、姜末,以小火慢炒。
3.炒至蒜末微焦后,加入黑胡椒翻炒几下,再加入剩余材料,转小火煮至略为浓稠即可熄火。
bbq烤肉酱做法已被60人烹饪过!
第四种:美食美味的bbq烤鸡翅做法
材料
主材:,鸡翅15只,洗干净,汁料:,卡夫(kraft)bbq酱(我用大蒜的bbq,一样的)500毫升,茄汁125毫升(其实很难说多少,我就是估计的,但茄汁分量是bbq酱的1/4),o急汁1汤匙,白糖2汤匙,辣椒酱1茶匙
做法
1.将所有汁料倒入大碗搅匀 (糖很难溶解。我个人觉得汁不够稠,我觉得应该加入2-3汤匙生粉会好一点)
2.没有那么大一个碗,可以用大保鲜袋,一样可以
3.拌好汁就加入鸡翅(记得要先抹干),拌匀,冷藏一晚。
4.开炉,摄氏150度,烤1个小时。
5.我会建议用锡纸盖在上面,这样鸡翅不会很快糊 中途记得翻一翻。
bbq烤鸡翅做法已被40人烹饪过!
第五种:美食美味的bbq烤美国牛肋骨做法
材料
美国牛肋骨10根(每根长5厘米、宽4厘米),中芹段、胡萝卜块、洋葱片各50克,西兰花100克,小番茄10个。调料西域沙地葡萄酒20克,泰国鱼露15克,烧烤酱50克。
做法
1、西兰花切重约10克的块,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。
2、牛肋骨加中芹、胡萝卜、洋葱、鱼露、葡萄酒腌渍1小时,清水大火烧开,改小火煲1小时取出,浇上烧烤酱入烤炉内烤10分钟(200度)至酱红色取出装盆,用汆水的西兰花、小番茄点缀。
小诀窍
特点
香气馥郁,甜酸微辣,口味独特。
bbq烤美国牛肋骨做法已被19人烹饪过!
小编整理693位网友投稿材料与bbq烤雞翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:金牌bbq烤鲤鱼
第二种:金牌bbq烤龙虾
第三种:bbq烤鸡腿
第四种:bbq烤鱼
第五种:新奥尔良bbq烤鸡腿
第六种:bbq烤全翅
第七种:新奧爾良烤雞翅
第八种:香烤雞翅
第九种:辣味烤雞翅
第十种:黑胡椒烤雞翅
小编结合51位厨师推荐再从902网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鹵牛筋、藜麦四喜丸子、韭菜绿豆芽、菠菜粉丝、泰式香煎鸡
金沙南瓜、腌酸沙梨果、鸭血豆腐、麦片鸡制作过程图
蘑菇蛋卷、花朵水果小批萨、玉米扒鸡脯。
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