烹饪蒜蓉粉丝炝芹菜所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、单门冰箱、去皮机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、调料瓶。
美食美味的蒜蓉粉丝炝芹菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉粉丝炝芹菜、蒜蓉粉丝炝芹菜、粉丝炝菠菜,蒜蓉粉丝蒸扇贝。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蒜蓉粉丝炝芹菜做法
材料
粉丝一小把、芹菜、蒜蓉、生抽、蒸魚豉油、蚝油、糖、油、盐
做法
1.粉丝放温水中泡20分钟,不要泡的太软,因为还要蒸。
2.芹菜洗淨切段,放热水中焯一下,之后用凉白开过水,保持其翠绿色泽,放适量盐和香油拌匀,有底味。
3.粉丝泡好后沥水摆入盘中,放适量生抽、蒸魚豉油、蚝油、糖、盐等拌匀,调料量可多一些,因为粉丝吸水份,上锅蒸5~6分钟即可。
4.粉丝蒸好后将码好味的芹菜段放上面。
5.锅中放油少许,油热后关火,将蒜蓉放入炸至金黄色,趁热浇在芹菜上即可。
小诀窍
1.粉丝不要泡的太软。
2.蒸粉丝时调料量应多些,否则粉丝容易打成团不散开。
蒜蓉粉丝炝芹菜做法已被78人烹饪过!
第二种:美食美味的蒜蓉粉丝炝芹菜做法
材料
粉丝一小把、芹菜、蒜蓉、生抽、蒸魚豉油、蚝油、糖、油、盐
做法
1.粉丝放温水中泡20分钟,不要泡的太软,因为还要蒸。
2.芹菜洗淨切段,放热水中焯一下,之后用凉白开过水,保持其翠绿色泽,放适量盐和香油拌匀,有底味。
3.粉丝泡好后沥水摆入盘中,放适量生抽、蒸魚豉油、蚝油、糖、盐等拌匀,调料量可多一些,因为粉丝吸水份,上锅蒸5~6分钟即可。
4.粉丝蒸好后将码好味的芹菜段放上面。
5.锅中放油少许,油热后关火,将蒜蓉放入炸至金黄色,趁热浇在芹菜上即可。
小诀窍
1.粉丝不要泡的太软。
2.蒸粉丝时调料量应多些,否则粉丝容易打成团不散开。
蒜蓉粉丝炝芹菜做法已被58人烹饪过!
第三种:美食美味的粉丝炝菠菜做法
材料
粉丝50克,菠菜200克,白醋1茶匙(5ml),盐1茶匙(5克),杏仁碎10克,香油1汤匙(15ml)味精1/5茶匙(1克)
做法
1,菠菜洗净备用
2,粉丝用少许开水泡软
3,锅中加入适量的水烧开,放入油2ml,盐2克
4,放入菠菜焯熟
5,将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉
6,粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟
7,将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌,加入剩下的调味料搅拌好
8,上面放少许杏仁碎点缀即可。
粉丝炝菠菜做法已被27人烹饪过!
第四种:美食美味的粉丝炝菠菜做法
材料
粉丝50克,菠菜200克,白醋1茶匙,盐适量,香油1汤匙,味精1/5茶匙
做法
1.菠菜洗净备用,粉丝用少许开水泡软
2.锅中加入适量的水烧开,放入油2ml,盐2克,放入菠菜焯熟
3.将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉,粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟
4.将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌,加入剩下的调味料搅拌好,上面放少许杏仁碎点缀即可
粉丝炝菠菜做法已被97人烹饪过!
第五种:美食美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝做法
材料
扇贝,粉丝,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜
做法
1.把扇贝肉挑出,放在碗中,加料酒、盐、鸡精、葱姜腌制15分钟。
2.粉丝用略温的水泡软,扇贝壳刷洗干净。
3.切蒜末,锅烧热,放少许油,煸香蒜末,取出。
4.把少许粉丝盘放在扇贝壳里,再放上贝肉,撒上葱末和炒好的蒜末,如此把所有扇贝都整顿好,放入盘中。
5.锅烧水,水开后隔水蒸6~8分钟就行了。
蒜蓉粉丝蒸扇贝做法已被67人烹饪过!
小编整理240位网友投稿材料与蒜蓉粉丝炝芹菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜蓉粉丝蒸扇贝
第二种:蒜蓉粉丝蒸扇贝
第三种:蒜蓉粉丝蒸扇贝
第四种:蒜蓉粉丝豉汁蒸扇贝
第五种:蒜蓉粉丝蒸丝瓜
第六种:蒜蓉粉丝蒸扇贝
第七种:蒜蓉粉丝蒸蚌仔
第八种:蒜蓉粉丝蒸扇贝
第九种:蒜蓉粉丝蒸扇贝
第十种:蒜蓉粉丝蒸虾 。
小编结合29位厨师推荐再从549网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
萝卜丸子、茶叶蛋、白灼小章魚、白灼绿豆芽菜、爽滑肠粉
香菇蒂叁巴酱、香菇叁巴鸡、玉米发糕、叁巴臭豆
甜酸酱熘里脊、味增茄子、白灼滑鸡。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8590人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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