烹饪炕红薯所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、冷库、去根机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的炕红薯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炕红薯、炕红薯、微波烤红薯以及红薯粥，甘草鱼丸红薯汤。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的炕红薯做法
材料
红薯500克。
做法
1、红薯洗净，不要去皮，放在烤锅内烤架上。
2、用中小火烤半小时，期间给红薯翻身四、五次。
3、过半小时用筷子插红薯，能插透即可食用。
4、食用时可去红薯皮。
炕红薯做法已被52人烹饪过！
第二种：美食美味的炕红薯做法
材料
红薯500克。
做法
1、红薯洗净，不要去皮，放在烤锅内烤架上。
2、用中小火烤半小时，期间给红薯翻身四、五次。
3、过半小时用筷子插红薯，能插透即可食用。
4、食用时可去红薯皮。
炕红薯做法已被11人烹饪过！
第三种：美食美味的微波烤红薯以及红薯粥做法
材料
红薯
做法
1.买回来的红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些 这样成熟后才会更加甘甜；
2.红薯洗净 保留外部的水分 千万不要擦拭干净 然后用几张厨房纸巾包裹起来 薄薄的一层就行了；
3.然后在外面 再用报纸包裹一层；
4.放入微波炉的托盘上 用高火加热3--4分钟 时间到后 翻个面 再继续加热3--4 分钟 即可；
5.剩下的红薯可以用来搭配小米、大枣、桂圆、冰糖等等熬粥对于缓解秋冬的干燥和上火有很好的作用。
小诀窍
1.让红薯在烘烤前外皮带有一些水分 成熟后才不会干燥 保证口感自然多汁； 2.紧挨着红薯的最里层一定要用干净、无味的纸巾包裹 千万不能直接用报纸包裹 这样上面的铅脱落 容易造成食物中毒； 3.包裹的报纸最好不要带有其他彩色颜色 实在不放心 完全用纸巾包裹也可以； 4.加热是最好一次一个 按照3--4分钟每一面来操作 中途可以用手捏一下是否柔软成熟； 5.红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血。
微波烤红薯以及红薯粥做法已被81人烹饪过！
第四种：美食美味的红薯饼&红薯丸子做法
材料
1.红薯1个，糯米粉，白糖，芝麻
做法
1.红薯蒸好去皮，压碎，加入1/3的糯米粉，适量白糖，揉均匀。
2.可根据自己喜好揉成丸子或是饼哦。表面可加芝麻。
3.锅中加油热至7成熟，放入揉好的饼跟丸子，炸至变色，就可捞出。
红薯饼&红薯丸子做法已被73人烹饪过！
第五种：美食美味的甘草鱼丸红薯汤做法
材料
甘草20克，鱼丸200克，红薯1根，葱姜少许，盐3克，清水1200克
做法
1、红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜，上汤煲大火煮沸。
2、转文火煲20分钟。
3、加入鱼丸和葱段。
甘草鱼丸红薯汤做法已被42人烹饪过！
小编整理553位网友投稿材料与炕红薯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜红薯
第二种：红薯全麦面包
第三种：夹心饼干和红薯泥
第四种：柿饼红薯黑米粥
第五种：红薯粥
第六种：红薯小松糕
第七种：烤红薯
第八种：自己做烤红薯
第九种：紫菜包红薯饭
第十种：水果红薯饭
小编结合72位厨师推荐再从962网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紅燒金鯧魚、可可杏仁曲奇、菠菜猪肝、微波炉制作原汁凤梨馅、芦蒿香干
脆皮烤鸭腿、芋头白菜、韭菜猪肝、花菜番茄香干
南乳香菜烤全鸡、蒜蓉粉丝炝芹菜、番茄猪肝。
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相关菜谱名称推荐：炕红薯,炕红薯,微波烤红薯以及红薯粥,甘草鱼丸红薯汤
