烹饪egg benedict所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、四门冰箱、锯骨机、排烟风机、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的egg benedict做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐egg benedict、烟熏三文鱼水波蛋egg benedict、egg benedict，veggies and dip。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的egg benedict做法
材料
【食材】面包//午餐肉//豆苗// 水波蛋 //自制蛋黄酱
做法
1、先自制蛋黄酱。2个到3个蛋黄，加梅子酒打发，然后加入一个小金橘汁（或是柠檬汁）和黄油，继续打发，手动打发要30分钟，最后撒少许食盐和白胡椒粉，蛋黄酱就做好了（这个酱也可以用来做沙拉非常美味和健康）；
2、面包片在面包机里烤香放在盘子上；
3、午餐肉切一块，热锅里稍微煎一下，放在面包片上；当然也可以用火腿替代；
4、在午餐肉上撒上一些生豆苗；
5、烧水煮水波蛋，水开后一定要同勺搅动让沸水形成漩涡，这个时候将鸡蛋下锅，一定掌握时间，不能让水波蛋太熟，不然蛋黄就不会流了；
6、将水波蛋放在生豆苗上面，浇上蛋黄酱；
7、用刀叉切开蛋心，黄澄澄的蛋黄汁就流了出来与蛋黄酱相互交融
egg benedict做法已被19人烹饪过！
第二种：美食美味的烟熏三文鱼水波蛋egg benedict做法
材料
食材（1人份）：
做法
1、用一个小锅将水煮沸，沸腾之后转小火保持慢沸（有气泡但并没有剧烈翻滚）。
2、将盛有一个蛋黄和适量苹果醋的耐热容器置于煮沸的小锅上，隔水快速打发（容器底部不要碰到锅里的水）
3、黄油放入另一个锅中加热软化，小火慢慢煮沸（可以把沸腾的白色泡沫撇去，底部沉淀的白色牛奶固体也可去除）
4、分三次缓慢倒入盛有蛋黄的耐热容器中。
5、快速打发，使其逐渐变得黏稠。这里注意，每次不要加太多黄油，搅拌均匀后再加下一次。
6、打发至荷兰汁变得愈加浓稠后，将耐热容器从沸水锅上移开，适当加入盐、胡椒、柠檬汁调味，荷兰汁便制作完成。
7、在煮沸水的小锅里加入少许盐和苹果醋（白醋也可）。
8、鸡蛋打入小碗中，将鸡蛋贴着水面滑入锅中，煮鸡蛋的时间一般在90秒到120秒之间（注意蛋黄一定是半流动的才好吃，不能煮过火）。
9、待水波蛋煮熟后，在纸巾上将水沥干，散上少许盐。
10、将全麦面包用面包机烘烤一下，芦笋在水中煮熟，撒上少许盐提味。
11、盘中依次放置迭加：全麦面包、芦笋、烟熏三文鱼、水波蛋，最后淋上荷兰汁，撒上百里香碎提味。done！
小诀窍
原文链接： cookingsweetie.com/eggbenedict/
烟熏三文鱼水波蛋egg benedict做法已被78人烹饪过！
第三种：美食美味的egg benedict做法
材料
【食材】面包//午餐肉//豆苗// 水波蛋 //自制蛋黄酱
做法
1、先自制蛋黄酱。2个到3个蛋黄，加梅子酒打发，然后加入一个小金橘汁（或是柠檬汁）和黄油，继续打发，手动打发要30分钟，最后撒少许食盐和白胡椒粉，蛋黄酱就做好了（这个酱也可以用来做沙拉非常美味和健康）；
2、面包片在面包机里烤香放在盘子上；
3、午餐肉切一块，热锅里稍微煎一下，放在面包片上；当然也可以用火腿替代；
4、在午餐肉上撒上一些生豆苗；
5、烧水煮水波蛋，水开后一定要同勺搅动让沸水形成漩涡，这个时候将鸡蛋下锅，一定掌握时间，不能让水波蛋太熟，不然蛋黄就不会流了；
6、将水波蛋放在生豆苗上面，浇上蛋黄酱；
7、用刀叉切开蛋心，黄澄澄的蛋黄汁就流了出来与蛋黄酱相互交融
egg benedict做法已被58人烹饪过！
第四种：美食美味的jghggjhgg做法
材料
鸡脚
做法
沸水加入料酒姜片与鸡脚煮10-15分钟，一定要煮熟.
用冷开水冲洗煮好的鸡脚，直至开水的颜色不混浊.
将鸡脚放到加有冰块的冷开水浸泡5分钟后捞出.(冰水泡过的鸡脚才有脆脆的口感)
在密封盒倒入整瓶的泡椒，适量加点醋，盐，糖，鸡精，蒜末，愿意吃辣的话加几个指天椒.然后将鸡脚放进同泡.(所有的鸡脚都一定要浸泡淹过)
放进冰箱冷藏一个晚上.
jghggjhgg做法已被17人烹饪过！
第五种：美食美味的veggies and dip做法
材料
黄瓜，番茄，红萝卜，洋葱，咸肉条
做法
1.2 tbsp. dressing into each of 8 short glasses.
2.3/4 cup vegetables in each cup. serve on holiday platter， if desired.
veggies and dip做法已被77人烹饪过！
小编整理440位网友投稿材料与egg benedict相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：crème fraîche panna cotta
第二种：圣诞水果面包~~潘妮托妮（panettone）
第三种：蔬菜通心粉汤（minestrone soup）
第四种：panettone
第五种：山寨麦当劳的chichen nugget
第六种：蔬菜什锦派(vege mix pie)
第七种：roseg
第八种：蓝莓罌粟籽麦芬blueberry and poppy seeds muffins
第九种：creamed corn cornbread
第十种：长岛冰茶 long island iced tea
小编结合49位厨师推荐再从639网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油煎大蝦、炕红薯、紅燒金鯧魚、可可杏仁曲奇、菠菜猪肝
微波炉制作原汁凤梨馅、脆皮烤鸭腿、番茄猪肝、芋头白菜
韭菜猪肝、花菜番茄香干、芦蒿香干。
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相关菜谱名称推荐：egg benedict,烟熏三文鱼水波蛋egg benedict,egg benedict,veggies and dip
