烹饪红薯丁豆腐所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷库、豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、夹盘器。
美食美味的红薯丁豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红薯丁豆腐、红薯丁豆腐、红薯丁米饭，红烧鸡丁豆腐。
（中华厨具网 建议，再次对94位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6154人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红薯丁豆腐做法
材料
红薯200克，豆腐1块，青红椒少许，油、酱油、盐、鸡精适量。
做法
1、红薯洗净去皮切丁，豆腐切块。
2、起锅热油煸炒豆腐片刻，放红薯、酱油和2汤勺水焖煮3分钟。
3、放少许青红椒炒匀，加盐和鸡精调味即可。
红薯丁豆腐做法已被63人烹饪过！
第二种：美食美味的红薯丁豆腐做法
材料
红薯200克，豆腐1块，青红椒少许，油、酱油、盐、鸡精适量。
做法
1、红薯洗净去皮切丁，豆腐切块。
2、起锅热油煸炒豆腐片刻，放红薯、酱油和2汤勺水焖煮3分钟。
3、放少许青红椒炒匀，加盐和鸡精调味即可。
红薯丁豆腐做法已被43人烹饪过！
第三种：美食美味的红薯丁米饭做法
材料
红薯，白米，水
做法
1.将红薯去皮洗净后切成一厘米见方的小丁。
2.在电饭煲内放入适量水，放入红薯丁煮至水开后放入洗好的大米。
3.蒸至成米饭。
小诀窍
注意：因为要做米饭，所以水分就相对于熬粥减少，但是要先煮一下红薯，所以比平时做米饭要多一些水，否则出来的米饭，米粒会比较生硬。另外，喜欢吃硬一些红薯丁的mm，可以将大米和红薯丁同时放入电饭煲蒸就可以了。
红薯丁米饭做法已被12人烹饪过！
第四种：美食美味的红薯丁鸡蛋做法
材料
红薯200克，鸡蛋2只，青红椒少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1、红薯洗净去皮切丁，鸡蛋加少许盐打散。
2、起锅热油炒鸡蛋略有焦黄盛出。
3、另起锅热油煸炒红薯丁，加2汤勺水焖煮2分钟。
3、红薯软时放鸡蛋炒匀，加盐和鸡精调味即可。
红薯丁鸡蛋做法已被72人烹饪过！
第五种：美食美味的红烧鸡丁豆腐做法
材料
北豆腐1盒，鸡胸200克，荷兰豆200克，玉米粒100克，干辣椒4根，大蒜4瓣，调料：西班牙橄榄油5汤匙75ml（1汤匙15ml为腌制鸡肉用），料酒1汤匙（15ml），干淀粉1茶匙（5克），红烧酱油4汤匙（20ml），盐1/2茶匙（3克），水淀粉2汤匙（30ml）
做法
1）将豆腐切成1cm大小的块。鸡丁也切成同样大小的块，放入1汤匙（15ml）西班牙橄榄油，料酒和干淀粉，搅匀后腌制5分钟。
2）荷兰豆去除两侧的筋，洗净后切成2cm大的片。大蒜去皮切片。
3）锅中倒入橄榄油，待油7成热时，放入豆腐，调成中火，豆腐块煎成几面金黄色后盛出。
4）把锅中的余油，烧至7成热，放入鸡丁用大火煸炒半分钟，待鸡丁变成白色后盛出。
5）再往锅中倒入一点点油，放入大蒜片和干红辣椒炒出香味后，放入豆腐块和鸡丁，调入红烧酱油，盐，和少许清水，水开后继续用中火煮2分钟。
6）放入荷兰豆和玉米粒，继续煮半分钟后，淋入水淀粉勾芡即可。
小诀窍
**北豆腐是豆腐的一种，也可以用韧豆腐来做这道菜。一般在超市都可以买到。
**有些人会觉得豆腐有股豆腥味，那么可以在切块后放入淡盐水中浸泡20分钟，或用开水焯烫2分钟。不但可以去处豆腥味，还可以增加豆腐的韧性，在炒制时不容易散碎。
**这道菜非常下饭，也很适合用来带饭。加热过的大蒜没有异味，如果有这方面的担心，可以在文字步骤（5）中，取消煸炒大蒜片的步骤。
**在腌制肉类时，放完腌制料，再倒入西班牙橄榄油，可以使腌料的味道更有效的被肉类吸收。
**用橄榄油煎炸食物时，橄榄油可在食物表面形成一层保护壳，这也是橄榄油优于其它以多不饱和脂肪为主要成分的食用油的又一表现。这种保护壳能防止食物粘在一起，同时有助于防止食物本身含有的水分及营养成分的流失。
红烧鸡丁豆腐做法已被52人烹饪过！
小编整理555位网友投稿材料与红薯丁豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣味薯丁
第二种：薯丁培根蛋
第三种：酱爆薯丁
第四种：薯丁培根炒蛋
第五种：肉丁豆角碎
第六种：肉丁豆干角
第七种：三色布丁豆花
第八种：巧克力布丁豆花
第九种：双色布丁豆
第十种：火丁豆板
小编结合94位厨师推荐再从304网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜泥、红玉金糕、牛舌、荷兰豆鸡片胡萝卜、瓠子胡萝卜鸡片
黑麦凉粉、q弹好吃麻薯麵包、瓠子木耳毛豆、青菜百叶木耳
青椒胡萝卜鸭肝、茄汁藕条、特色豆腐。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6154人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：红薯丁豆腐,红薯丁豆腐,红薯丁米饭,红烧鸡丁豆腐
