烹饪星星蛋煎豆腐所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、制冰机、切菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、护手器。
美食美味的星星蛋煎豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐星星蛋煎豆腐、星星蛋煎豆腐、海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太，我爱您！，虾皮双星蛋。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的星星蛋煎豆腐做法
材料
材料：北豆腐，鹌鹑蛋，少许盐，胡椒碎。
做法
1.将豆腐切成厚约1厘米的片，两面分别抹少许盐，用星星模具在中间刻出星星的样子；
2.煎锅倒入适量油，四成热时放入豆腐片，中小火，煎至金黄定型，翻过来再煎另一面，同时打一个鹌鹑蛋进去，小火煎熟；刻出来的星星豆腐可以一起煎好，全部煎好后在上面撒一点黑胡椒碎就可以吃了。
小诀窍
1.豆腐翻煎另一面时再打鹌鹑蛋进去，蛋只煎一面就可以了，两面都煎就老了不好吃；
2.抹盐撒胡椒碎是最简单的吃法，也可以根据自己或家人的喜欢来调整酱汁，比如，蘸番茄酱、甜辣酱或是调个蚝油酱汁浇在上面。
星星蛋煎豆腐做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的星星蛋煎豆腐做法
材料
材料：北豆腐，鹌鹑蛋，少许盐，胡椒碎。
做法
1.将豆腐切成厚约1厘米的片，两面分别抹少许盐，用星星模具在中间刻出星星的样子；
2.煎锅倒入适量油，四成热时放入豆腐片，中小火，煎至金黄定型，翻过来再煎另一面，同时打一个鹌鹑蛋进去，小火煎熟；刻出来的星星豆腐可以一起煎好，全部煎好后在上面撒一点黑胡椒碎就可以吃了。
小诀窍
1.豆腐翻煎另一面时再打鹌鹑蛋进去，蛋只煎一面就可以了，两面都煎就老了不好吃；
2.抹盐撒胡椒碎是最简单的吃法，也可以根据自己或家人的喜欢来调整酱汁，比如，蘸番茄酱、甜辣酱或是调个蚝油酱汁浇在上面。
星星蛋煎豆腐做法已被58人烹饪过！
第三种：美食美味的海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太，我爱您！做法
材料
长帝ck25b烤盘约两盘，配料：低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克(约8片)，烘焙：烤箱中上层，170度，15分钟左右。
做法
1、低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克(约8片)。
2、称量30克肉松，海苔预先剪碎，将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。
3、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
4、将黄油切成小块，室温软化，加入糖和盐
5、用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。
6、鸡蛋打散。
7、在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
8、加入鸡蛋以后的黄油，打到这个样子就可以了。
9、倒入第前面已经准备好的面粉混合物。
10、揉成光滑的面团。
11、放在案板上，擀成长方形面片。
12、用锋利的刀切成条状。
13、把切好的小条排入烤盘。
14、再用饼干模具印成星星形状。
15、把印好的星星形状整齐地排入烤盘。
16、入炉烤焙。170度，中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太，我爱您！做法已被28人烹饪过！
第四种：美食美味的芝麻蛋煎豆腐做法
材料
老豆腐半块，鸡蛋1只，芝麻1匙，食盐少许
做法
1.豆腐切成三角形的薄片，在淡盐水中浸泡半个小时，取出来放一放，抹干表面水份；鸡蛋打散，加少许食盐，再加入芝麻，搅拌均匀。
2.把切好的豆腐放入芝麻鸡蛋液里，再腌十五分钟左右。
3.平底锅烧热，倒少许花生油，把在芝麻鸡蛋液中腌好的豆腐放入锅内，煎至两面金黄颜色，即可。
芝麻蛋煎豆腐做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的虾皮双星蛋做法
材料
虾皮适量，鸡蛋2个，皮蛋1个，葱，上汤（如无可用普通清水）适量，盐，油，麻油
做法
1.鸡蛋打好后加入适量的上汤搅拌均匀备用，皮蛋切碎或切小块，备用，葱切碎。
2.鸡蛋过滤1-2次，让其口感更滑嫩，和切好的皮蛋以及适量的虾皮混合搅拌均匀。
虾皮双星蛋做法已被67人烹饪过！
小编整理700位网友投稿材料与星星蛋煎豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：星星朝鲜族饭店主要菜品
第二种：煎豆腐排
第三种：煎豆腐
第四种：煎豆腐肉末小饼
第五种：农家煎豆腐
第六种：一碗香煎豆腐
第七种：香煎豆腐
第八种：煎豆腐炒肉
第九种：煎豆腐
第十种：香辣煎豆腐
小编结合19位厨师推荐再从439网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药胡萝卜青红椒、台湾甜品芋圆、胡萝卜鸡丝香菇、南瓜三吃、红薯丁鸡蛋
红薯丁豆腐、红玉金糕、牛舌、荷兰豆鸡片胡萝卜
瓠子胡萝卜鸡片、黑麦凉粉、南瓜泥。
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