烹饪炸杏鲍菇所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、切菜机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、擀面杖。
美食美味的炸杏鲍菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸杏鲍菇、xo酱炸杏鲍菇、炸杏鲍菇，芦笋杏鲍菇。
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以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的炸杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇3包600g
做法
1、把面糊材料混合均匀，静置10分钟。
2、杏鲍菇放沸水中汆烫1分钟，捞出沥干水分，切薄片。
3、杏鲍菇加入面糊中拌匀，让每一片菇都能挂上面糊。
4、锅里烧热足够的油至6成热，把挂糊的菇逐片放入油中炸至微黄，捞出沥油即可。
小诀窍
～这面糊是很浓稠的，不需要加太多的水，只要菇能挂上糊即可。
～滴一滴面糊到热油，面糊迅速膨胀，则油温适用。
～菇下锅后不可立刻搅拌，以免粉糊脱离。
炸杏鲍菇做法已被19人烹饪过！
第二种：美食美味的xo酱炸杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇2朵，鸡蛋2颗，面包粉160公克，蒜碎少许，台式xo酱1茶匙，椒盐少许
做法
1.取一锅水烧滚后，将杏鲍菇下锅烫约5分钟至熟后，捞起切片备用。
2.鸡蛋打散后，将作法1中处理好的杏鲍菇均匀的沾上蛋液，并抹上面包粉备用。
3.热一油锅烧热至油温约120℃，将作法2处理好的杏鲍菇入油锅炸约3分钟即可起锅。
4.装盘后加入台式xo酱、椒盐及蒜碎一併拌匀入味，即可。
xo酱炸杏鲍菇做法已被89人烹饪过！
第三种：美食美味的炸杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇3包600g
做法
1、把面糊材料混合均匀，静置10分钟。
2、杏鲍菇放沸水中汆烫1分钟，捞出沥干水分，切薄片。
3、杏鲍菇加入面糊中拌匀，让每一片菇都能挂上面糊。
4、锅里烧热足够的油至6成热，把挂糊的菇逐片放入油中炸至微黄，捞出沥油即可。
小诀窍
～这面糊是很浓稠的，不需要加太多的水，只要菇能挂上糊即可。
～滴一滴面糊到热油，面糊迅速膨胀，则油温适用。
～菇下锅后不可立刻搅拌，以免粉糊脱离。
炸杏鲍菇做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的排骨杏鲍菇浓汤做法
材料
杏鲍菇，排骨，调料：葱，姜，小茴香，盐，绍酒
做法
1、将排骨剁成小块用清水洗净。
2、排骨放入凉水焯透去血沫，捞出待用。
3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。
4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。
5、大火煮开，烹入绍酒，捞出沫子，关小火炖1小时、加少许盐调味。
6、放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。
排骨杏鲍菇浓汤做法已被28人烹饪过！
第五种：美食美味的芦笋杏鲍菇做法
材料
芦笋150克，杏鲍菇1个，鲜虾仁10只，胡萝卜1小块，调料：糟卤，生抽，糖；料酒，盐，蛋清
做法
1、芦笋洗净切成小段，杏鲍菇洗净后切成小滚刀块，胡萝卜切小丁，虾仁挑去虾线，加少许料酒、盐、一点点蛋清腌制一会
2、烧一锅开水，将杏鲍菇块放入水中焯1分钟后捞出沥干水分
3、锅烧热后倒入油，先将胡萝卜丁放入翻炒
芦笋杏鲍菇做法已被77人烹饪过！
小编整理991位网友投稿材料与炸杏鲍菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲍汁杏鲍菇
第二种：奶油杏鲍菇
第三种：美极杏鲍菇
第四种：蚝油杏鲍菇
第五种：鲍汁杏鲍菇
第六种：温暖你的杏鲍菇骨头汤
第七种：杏鲍菇蛋汤
第八种：杏鲍菇炖排骨
第九种：杏鲍菇串烧
第十种：杏鲍菇握寿司
小编结合39位厨师推荐再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜橙蜂蜜酱汁、泡菜煎蛋、酸甜鸡柳、腌酸姜、秋葵胡萝卜鸡丝
夏日里最后一盘清莲、古早味白糖糕、洋葱青椒鸡蛋、原味烤肋排
英式司康、榨菜胡萝卜鸡蛋、蒜味蚬仔煲。
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相关菜谱名称推荐：炸杏鲍菇,xo酱炸杏鲍菇,炸杏鲍菇,芦笋杏鲍菇
