烹饪香烤羊棒骨所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、单门冰箱、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、削皮器。
美食美味的香烤羊棒骨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香烤羊棒骨、香烤羊棒骨、白汤羊棒骨，烤羊排烤羊腿。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香烤羊棒骨做法
材料
主料：羊棒骨1000g
做法
1、羊棒骨泡去血水，洗干净。
2、放入花椒粉、孜然粉、辣椒面、孜然粒、生抽、老抽、姜末、葱末，蚝油、料酒、盐。戴上一次性手套，抓均匀，然后盖上保鲜膜放冰箱腌制4小时以上，俺制的久了更入味哈。
3、放入烤网上。
4、放入预热好220度的烤箱烤制30分钟。下面接上烤盘，滴落下来的水可以滴到烤盘上。
5、烤到25分钟时拿出来刷一层油，再散上白芝麻、孜然粉和辣椒粉混合的调料。
6、再放烤箱烤5分钟即可。
小诀窍
生抽和老抽、蚝油都有盐，所以放盐的时候一定不能放得多了哈。
香烤羊棒骨做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的香烤羊棒骨做法
材料
主料：羊棒骨1000g
做法
1、羊棒骨泡去血水，洗干净。
2、放入花椒粉、孜然粉、辣椒面、孜然粒、生抽、老抽、姜末、葱末，蚝油、料酒、盐。戴上一次性手套，抓均匀，然后盖上保鲜膜放冰箱腌制4小时以上，俺制的久了更入味哈。
3、放入烤网上。
4、放入预热好220度的烤箱烤制30分钟。下面接上烤盘，滴落下来的水可以滴到烤盘上。
5、烤到25分钟时拿出来刷一层油，再散上白芝麻、孜然粉和辣椒粉混合的调料。
6、再放烤箱烤5分钟即可。
小诀窍
生抽和老抽、蚝油都有盐，所以放盐的时候一定不能放得多了哈。
香烤羊棒骨做法已被64人烹饪过！
第三种：美食美味的白汤羊棒骨做法
材料
原料：白萝卜，羊棒骨
做法
1、将羊骨用冷水浸泡半小时以上，多换几次水。
2、白萝卜切滚刀块。
3、上锅加冷水加生姜5片、花椒15粒，开盖煮羊骨15分钟，去油去膻味。
4、锅中加热水，把羊骨放入，加干辣椒2个、花椒10粒、适量食盐、白砂糖、2大勺料酒，盖锅高压再煮10分钟。
5、开盖加白萝卜煮6-7分钟，放鸡精、香菜，出锅。
小诀窍
如果喜欢是重口味的，加老抽、香叶、八角香料！
白汤羊棒骨做法已被23人烹饪过！
第四种：美食美味的孜香羊棒做法
材料
羊棒3根，锡纸3张调料孜然粉、盐、味精各少许
做法
1、羊棒用清水洗干净，加盐腌渍。
2、羊棒入油炸至成熟后沥干油，待油温升高后再略炸。
3、羊棒撒上孜然粉、盐、味精，翻锅装盘，以锡纸包住棒骨。
小诀窍
特点
外脆里嫩，香味扑鼻
孜香羊棒做法已被93人烹饪过！
第五种：美食美味的烤羊排烤羊腿做法
材料
羊排 羊腿
做法
按比例使用此腌料，保证肉能入味，飘香而不膻，不硬不柴，让顾客闻着香味就找上门来。
烤羊腿羊排羊腰子甚至整羊变得如此简单，只需三步：
一：水和料按比例称重并且化开
二：将羊腿或是羊排放入浸泡10小时左
三：烤制
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烤羊排烤羊腿做法已被62人烹饪过！
小编整理806位网友投稿材料与香烤羊棒骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：谜迭香烤羊肉
第二种：棒骨莴笋汤
第三种：棒骨煲牛蒡
第四种：老罐煨棒骨排骨藕汤
第五种：手抓棒棒骨vs辣椒烤茄丁
第六种：莲藕棒骨汤
第七种：棒骨莲藕汤
第八种：棒骨海带汤
第九种：棒骨汤南瓜面
第十种：莲藕棒骨汤
小编结合25位厨师推荐再从545网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
懒人版超红茶冻椰汁、香糟毛豆、白茅根竹蔗葛根糖水、福州紅酒雞湯壽麵、蚝油煨茭白
自制荔枝杨梅冰棒、简易豉香虎皮蛋、解暑开胃酸梅薄荷鸭、芋头糕
豆醬辣馬鮫魚、茄子西红柿青椒、青椒胡萝卜年糕。
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相关菜谱名称推荐：香烤羊棒骨,香烤羊棒骨,白汤羊棒骨,烤羊排烤羊腿
