烹饪茭白辣椒胡萝卜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、制冰机、豆浆机、排气扇、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、铲勺。
美食美味的茭白辣椒胡萝卜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茭白辣椒胡萝卜、茭白辣椒胡萝卜、茭白辣椒毛豆肉丝，尖椒胡萝卜炒猪肝。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的茭白辣椒胡萝卜做法
材料
茭白2个，青椒2个，胡萝卜1个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、茭白、青椒、胡萝卜切丝。
2、起锅热油放食材炒约2分钟，翻炒是放1汤勺水。
3、茭白变软，加盐和鸡精调味即可出锅。
小诀窍
茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，茭白焯水，可以去掉草酸。
茭白辣椒胡萝卜做法已被90人烹饪过！
第二种：美食美味的茭白辣椒胡萝卜做法
材料
茭白2个，青椒2个，胡萝卜1个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、茭白、青椒、胡萝卜切丝。
2、起锅热油放食材炒约2分钟，翻炒是放1汤勺水。
3、茭白变软，加盐和鸡精调味即可出锅。
小诀窍
茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，茭白焯水，可以去掉草酸。
茭白辣椒胡萝卜做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的茭白辣椒毛豆肉丝做法
材料
茭白2个，青椒2个，毛豆200克，肉丝100克，油、盐、鸡精适量。
做法
1、肉丝用湿淀粉抓匀，茭白、青椒切丝。
2、热锅冷油翻炒肉丝变色盛出。
3、起锅热油放茭白和毛豆，放1汤勺水烧至毛豆九分熟。
4、放辣椒和肉片翻炒1分钟，再放盐和鸡精调味即可。
小诀窍
茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，茭白焯水，可以去掉草酸。
茭白辣椒毛豆肉丝做法已被49人烹饪过！
第四种：美食美味的青椒胡萝卜炒猪腰做法
材料
猪腰，青椒，胡萝卜
做法
1.将猪腰洗净，去骚筋去外皮。（我买的时候请买的师傅帮忙去的。）
2.猪腰打花刀。
3.胡萝卜切片，青椒切片。
4.锅中坐油，见热，大火爆炒加少许盐，至猪腰7分熟，酱油上色，装起。
5.另起油锅，炒胡萝卜青椒片，放点盐。
6.倒入猪腰，勾薄芡汁，即可。
青椒胡萝卜炒猪腰做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的尖椒胡萝卜炒猪肝做法
材料
猪肝、生抽、料酒、淀粉、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜
做法
１、猪肝用清水浸泡半小时，切薄片，用清水多冲洗几遍，加生抽、料酒、淀粉拌匀；
２、胡萝卜切菱形片，尖椒切滚刀块，葱、姜、蒜切末；
３、锅中油热后，放入葱、姜、蒜炒香，放入猪肝急火翻炒约五六分钟断生，盛出备用；
４、锅中重新放油，放入胡萝卜炒软，放入尖椒稍炒；
５、放入猪肝翻炒两分钟，加盐调味即可。
提示：
１、猪肝营养丰富，但是猪肝作为体内解毒和排泄某些物质的主要场所，猪肝中会积累代谢产生的毒素，分散存在于数以万计的肝血窦中。因此烹调前要用清水浸泡半小时以上，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物；
２、浸泡肝脏的水以淡盐水为佳；
３、为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌，在烹调时，时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝为好；
４、一个人每天从食物中摄取的胆固醇不应超过300毫克，而每100克新鲜猪肝中所含的胆固醇竟高达400毫克以上，所以，高血压和冠心病患者最好不要吃猪肝。健康成人，一天吃猪肝不要超过50克。
营养分析：
1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；
2、猪肝中含有丰富的维生素a，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；
尖椒胡萝卜炒猪肝做法已被78人烹饪过！
小编整理712位网友投稿材料与茭白辣椒胡萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白辣椒制作
第二种：油炸白辣椒
第三种：白辣椒蒸肉
第四种：干白辣椒炒肉
第五种：白辣椒蒸土鸡～
第六种：白辣椒炒牛肉
第七种：茭白炒肉+胡萝卜丝
第八种：茭白胡萝卜炒肉丝
第九种：茭白胡萝卜木耳肉丝
第十种：胡萝卜、辣椒和香菜汤
小编结合20位厨师推荐再从561网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海带绿豆沙、香烤羊棒骨、懒人版超红茶冻椰汁、香糟毛豆、白茅根竹蔗葛根糖水
福州紅酒雞湯壽麵、自制荔枝杨梅冰棒、青椒胡萝卜年糕、简易豉香虎皮蛋
解暑开胃酸梅薄荷鸭、芋头糕、蚝油煨茭白。
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相关菜谱名称推荐：茭白辣椒胡萝卜,茭白辣椒胡萝卜,茭白辣椒毛豆肉丝,尖椒胡萝卜炒猪肝
