烹饪樱花可可曲奇所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、削皮器。
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以下是10位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的樱花可可曲奇做法
材料
低粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋1个,可可粉10克
做法
1、放在室温下软化。
2、用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂糖和糖粉。
3、 打发至体积稍有膨大的状态。
4、分次加入蛋液搅打均匀。
5、筛入低筋面粉,加入可可粉。
6、用刮刀快速拌匀至无干粉状态。
7、装入事先装好花嘴的裱花袋中。
8、在烤盘上挤出花型。
9、送入预热好的柏翠烤箱中下层,以上管190度/下管180度烘烤约13分钟。
10、出炉晾凉后密封保存即可。
樱花可可曲奇做法已被80人烹饪过!
第二种:美食美味的樱花可可曲奇做法
材料
低粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋1个,可可粉10克
做法
1、放在室温下软化。
2、用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂糖和糖粉。
3、 打发至体积稍有膨大的状态。
4、分次加入蛋液搅打均匀。
5、筛入低筋面粉,加入可可粉。
6、用刮刀快速拌匀至无干粉状态。
7、装入事先装好花嘴的裱花袋中。
8、在烤盘上挤出花型。
9、送入预热好的柏翠烤箱中下层,以上管190度/下管180度烘烤约13分钟。
10、出炉晾凉后密封保存即可。
樱花可可曲奇做法已被49人烹饪过!
第三种:美食美味的香草曲奇and可可曲奇做法
材料
黄油135克,盐0.25小勺,细砂糖40克,低筋粉185克,奶粉15克,糖粉550克,香草精0.25小勺,牛奶25ml
做法
1.黄油温室软化,加入糖粉、细砂糖、奶粉、盐打发,打至颜色发白,体积膨大。
2.加入牛奶,用打蛋器打匀。
3.加入香草精,用打蛋器打匀。
4.筛入低粉,用刮刀搅拌均匀。
5.烤盘铺油纸,黄油面团放入挤花袋,挤好的曲奇中间留一点点间隙。
6.烤箱预热190度,中层,10分钟。
小诀窍
如果是可可口味的就用20-30g的可可粉代替面粉。
香草曲奇and可可曲奇做法已被29人烹饪过!
第四种:美食美味的抹茶曲奇&可可曲奇做法
材料
低筋面粉190克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,抹茶粉5克,可可粉10克,
做法
1.黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀
2.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发
3.分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀
4.每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次,打发好的黄油体积膨大,不会油水分离
5.把4步做好的面糊分成两份,其中一份种筛入可可粉和低粉
6.用刮刀把面糊搅拌均匀
7.将面糊装入裱花袋
8.在烤盘上挤出花型
9.把4步做好的面糊分成两份,其中一份种筛入抹茶和低粉
10.用刮刀把面糊搅拌均匀
11.将面糊装入裱花袋
12.在烤盘上挤出花型
13.烤制温度时间:烤箱中层,上下火190度,20分钟左右。(根据饼干大小和自家烤箱温度调整)
抹茶曲奇&可可曲奇做法已被99人烹饪过!
第五种:美食美味的可可曲奇-没用裱花嘴做法
材料
低筋面粉170克,可可粉30克,黄油130克,细砂糖60克,鸡蛋50克
做法
1、黄油室温软化后,加入细砂糖拌匀
2、用打蛋器把黄油和糖打发
3、分三次加入蛋液,继续打匀
4、黄油糊中筛入低筋面粉和可可粉,拌匀
5、烤盘上垫锡纸,用勺子取一小团拌好的可可面团放到烤盘上,用叉子压扁
7、烤箱上下火预热190度,中层10分钟左右
可可曲奇-没用裱花嘴做法已被58人烹饪过!
小编整理321位网友投稿材料与樱花可可曲奇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:樱花季:樱花红豆糯米卷
第二种:樱花季:樱花草莓牛奶
第三种:樱花季-樱花卷
第四种:粉红樱花曲奇
第五种:自制可可含量70%(可可脂含量近50%)香醇黑巧克力
第六种:可可坚果曲奇饼干
第七种:可可黄油曲奇
第八种:可可坚果曲奇饼干
第九种:可可坚果曲奇饼干
第十种:可可杏仁曲奇
小编结合10位厨师推荐再从401网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
茭白辣椒胡萝卜、海带绿豆沙、香烤羊棒骨、懒人版超红茶冻椰汁、香糟毛豆
白茅根竹蔗葛根糖水、蚝油煨茭白、自制荔枝杨梅冰棒、青椒胡萝卜年糕
简易豉香虎皮蛋、解暑开胃酸梅薄荷鸭、福州紅酒雞湯壽麵。
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