烹饪日式煮南瓜所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
美食美味的日式煮南瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式煮南瓜、日式煮南瓜、港式煮通心粉,红枣红糖煮南瓜。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的日式煮南瓜做法
材料
南瓜450g,日式酱油1大勺,味啉2大勺,清酒1大勺,细砂糖2小勺,清水或柴鱼高汤约300ml
做法
1、将南瓜刷洗干净,去籽,在表皮上均匀地切几个缺口后切成小块。
2、将南瓜块的边缘用小刀修圆滑。
3、将除南瓜外的所有调料和高汤混合在一起。
4、将南瓜皮朝下放入锅里,平铺成一层。
5、倒入调好的汤,开火煮开,盖上落盖后再盖上锅盖,小火煮20分钟。
6、揭开锅盖,保留落盖,继续小火煮约10分钟,至南瓜绵软,汤汁粘稠即可关火。
7、让南瓜留在锅里自然冷却后再吃味道更好。
小诀窍
1、南瓜用日本贺保茶南瓜最合适,没有的话也要挑选甜度高,水分少,质地紧实的品种。
2、如果不想煮高汤,可以直接用开水浸泡木鱼花,10分钟后过滤即可。
3、落盖可以用锡纸代替,将锡纸剪成比锅子口径略小的圆片,再剪出几个洞,盖在南瓜上即可。
日式煮南瓜做法已被13人烹饪过!
第二种:美食美味的日式煮南瓜做法
材料
南瓜450g,日式酱油1大勺,味啉2大勺,清酒1大勺,细砂糖2小勺,清水或柴鱼高汤约300ml
做法
1、将南瓜刷洗干净,去籽,在表皮上均匀地切几个缺口后切成小块。
2、将南瓜块的边缘用小刀修圆滑。
3、将除南瓜外的所有调料和高汤混合在一起。
4、将南瓜皮朝下放入锅里,平铺成一层。
5、倒入调好的汤,开火煮开,盖上落盖后再盖上锅盖,小火煮20分钟。
6、揭开锅盖,保留落盖,继续小火煮约10分钟,至南瓜绵软,汤汁粘稠即可关火。
7、让南瓜留在锅里自然冷却后再吃味道更好。
小诀窍
1、南瓜用日本贺保茶南瓜最合适,没有的话也要挑选甜度高,水分少,质地紧实的品种。
2、如果不想煮高汤,可以直接用开水浸泡木鱼花,10分钟后过滤即可。
3、落盖可以用锡纸代替,将锡纸剪成比锅子口径略小的圆片,再剪出几个洞,盖在南瓜上即可。
日式煮南瓜做法已被93人烹饪过!
第三种:美食美味的港式煮通心粉做法
材料
通心粉适量,清鸡靓汤浓汤宝1块,速冻什锦蔬菜1小碗,火腿1块
做法
1,按照通心粉的包装说明,将通心粉煮熟后,过下冷水,并用油拌匀,分份放在汤碗中。这一步骤,可以提前完成,这样早餐直接把熟通心粉放入碗中,就节省了很多时间。
2,浓汤宝放锅中,加入3小碗水,倒入速度蔬菜,中火烧开。
3,煮汤的时候把火腿切丁,放入盛通心粉的碗里。
4,汤煮好后,那汤倒入通心粉碗里即可。
港式煮通心粉做法已被52人烹饪过!
第四种:美食美味的鸡汤煮南瓜苗做法
材料
南瓜苗,鸡汤,清水,盐少许,干贝素
做法
1.这个就是南瓜苗了~毛茸茸的感觉~
2.鸡汤半只,再加入适量清水,然后放入少许盐,干贝素.
3.最后放入南瓜苗煮熟即可~
小诀窍
1.因为没有现成的鸡来煮,所以鸡汤直接用史云生调的~ 2.一定要煮熟,不然不嫩就不好吃了,这个煮久一点没关系~ 3.这个晚餐10分钟搞定!
鸡汤煮南瓜苗做法已被22人烹饪过!
第五种:美食美味的红枣红糖煮南瓜做法
材料
鲜南瓜约500克,红枣去核15枚~20枚,红糖适量。
做法
每次用鲜南瓜约500克(削去皮),红枣去核15枚~20枚,红糖适量,水适量,煮烂服食。
红枣红糖煮南瓜做法已被92人烹饪过!
小编整理925位网友投稿材料与日式煮南瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南瓜形南瓜饼
第二种:银杏南瓜饼vs百合南瓜粥
第三种:南瓜疙瘩汤:继续南瓜之旅
第四种:给不爱吃南瓜的人做这个吧---香浓南瓜芝士蛋糕
第五种:南瓜水与烤南瓜籽
第六种:日式炸虾
第七种:日式照烧虾
第八种:煮玉子 日式 卤蛋
第九种:日式面团--东瀛千层包
第十种:日式乳酪蛋糕
小编结合44位厨师推荐再从774网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑豆豆浆、立夏菜、豉椒蒸千叶豆腐、麻婆茄子、三杯猴头菇
撒大哥是的噶撒的、芒果果酱简易版、南瓜栗子包、自制韩国泡菜
手抓蒜香骨、奶香芝麻包、五谷豆浆。
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