烹饪蒜香蘑菇所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、削皮器。
美食美味的蒜香蘑菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香蘑菇、黑胡椒蒜香蘑菇、黑胡椒蒜香蘑菇，橄榄油蒜香蘑菇。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜香蘑菇做法
材料
小型白蘑菇200g，蒜头3瓣，欧芹一小把，橄榄油2大勺，黄油1-2大勺，盐适量，现磨黑胡椒适量，鸡高汤适量（选用）
做法
1. 将蘑菇用清水快速地清洗干净后用干净的布或是厨房纸彻底擦干。
2. 将蒜头切成细末，欧芹切碎。
3. 在平底锅内放入橄榄油和黄油。
4. 中小火将油烧到略热后下蒜末。
5. 出香味后下蘑菇翻炒，让蘑菇的两面略微煎黄。
6. 撒入适量盐，盖上锅盖，转小火焖一会儿，可以加入适量鸡高汤。
7. 中间翻炒几次，约5分钟后见蘑菇出汁变小即可。
8. 下现磨黑胡椒和欧芹碎，立即关火，拌匀即可出锅。
小诀窍
1. 洗蘑菇的时候动作要快，不要让蘑菇长时间浸泡在水里。
2. 黄油易焦糊，火力不要太大。
3. 蘑菇煎香煎黄后再下盐。
蒜香蘑菇做法已被19人烹饪过！
第二种：美食美味的黑胡椒蒜香蘑菇做法
材料
杏鲍菇200g，口蘑200g，鲜香菇200g，蟹味菇200g，黑胡椒粒25g，蒜5瓣，迷迭香1只，橄榄油2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g）
做法
所有蘑菇洗净，去掉菇蒂部的老根，杏鲍菇切成0.5cm厚薄的圆片，口蘑和鲜香菇分别切成4瓣。
蒜切碎，迷迭香切碎，黑胡椒粒放入研磨器中现磨成黑胡椒碎。
烤盘中铺上锡纸，码入切好的蘑菇块，均匀地撒上橄榄油、蒜碎、黑胡椒碎、迷迭香碎和盐。
烤箱用200℃预热10分钟，将烤盘插入烤箱的中层，用上下火烘烤20分钟即可。
小诀窍
鲜蘑菇在烤制过程中会出现出水的现象，可以把烤盘取出倒掉多余的汤汁，然后再继续烘烤。也可以在把蘑菇放入烤箱之前先用平底锅煎一下，然后倒掉多余汤汁，再把蘑菇放入烤箱烘烤。
黑胡椒蒜香蘑菇做法已被89人烹饪过！
第三种：美食美味的黑胡椒蒜香蘑菇做法
材料
杏鲍菇200g，口蘑200g，鲜香菇200g，蟹味菇200g，黑胡椒粒25g，蒜5瓣，迷迭香1只，橄榄油2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g）
做法
所有蘑菇洗净，去掉菇蒂部的老根，杏鲍菇切成0.5cm厚薄的圆片，口蘑和鲜香菇分别切成4瓣。
蒜切碎，迷迭香切碎，黑胡椒粒放入研磨器中磨成黑胡椒粉。
烤盘中铺上锡纸，码入切好的蘑菇块，均匀地撒上橄榄油、蒜碎、黑胡椒粉、迷迭香粉和盐。烤箱用200℃预热10分钟，将烤盘插入烤箱的中层，用上下火烘烤20分钟即可。
黑胡椒蒜香蘑菇做法已被59人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜香蘑菇肉糜蒸南瓜做法
材料
南瓜，肉糜，蒜蓉，蘑菇，红椒，香葱，生抽，少许盐，熟核桃仁
做法
1、首先将南瓜洗净，去皮，去籽并切片，摆放在焗盘中，撒上适量海盐。
2、香葱和红椒分别切碎备用。
3、锅中热油，炒香蒜末，放入红椒碎和肉糜、蘑菇翻炒并加入料酒、生抽甜味。
4、将南瓜片放在锅中隔水大火蒸5-6分钟。
5、然后放入炒好的蒜蓉蘑菇肉糜继续蒸3-4分钟。
6、最后撒上葱花，熟核桃仁碎即可享用！鲜香软糯的蒜香蘑菇肉糜南瓜做好了，口感非常的棒！南瓜既是大家闺秀，又可以是小家碧玉。既能做西式高大上，也能撑起中式小清新。
蒜香蘑菇肉糜蒸南瓜做法已被28人烹饪过！
第五种：美食美味的橄榄油蒜香蘑菇做法
材料
蟹味菇 500克（也可以用喜欢的蘑菇）
做法
1、蘑菇洗净，控干水。
2、蒜剥皮，洗净，切小片。
3、橄榄油到入烧热的沙煲。
4、蒜倒入锅内，爆香。
5、倒入蘑菇，搅拌均匀。
6、盖锅盖焖一会儿。
7、放海盐、研磨胡椒碎，搅拌均匀。
8、再焖一分钟即可食用。
小诀窍
1、橄榄油的烟点多在160-210度之间，油温不要超过180度。但也不能过低，这样就不能形成酥脆的外壳。
橄榄油蒜香蘑菇做法已被98人烹饪过！
小编整理501位网友投稿材料与蒜香蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼香蘑菇的做法:
第二种：奶香蘑菇饭
第三种：松子香蘑
第四种：蒜香烤虾
第五种：蒜香回锅排骨
第六种：蒜香紫甘蓝双丝卷
第七种：蒜香排骨
第八种：蒜香牛仔骨
第九种：绿茶蒜香排骨
第十种：金银蒜香烤鸡翅
小编结合40位厨师推荐再从700网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式煮南瓜、黑豆豆浆、立夏菜、豉椒蒸千叶豆腐、麻婆茄子
三杯猴头菇、五谷豆浆、芒果果酱简易版、南瓜栗子包
自制韩国泡菜、手抓蒜香骨、撒大哥是的噶撒的。
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