烹饪清肺银耳雪梨羹所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、保温餐车、冷库、去根机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、护手器。
美食美味的清肺银耳雪梨羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清肺银耳雪梨羹、清肺银耳雪梨羹、银耳雪梨羹，银耳雪梨羹。
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以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的清肺银耳雪梨羹做法
材料
银耳一小朵、雪梨一个、冰糖一小把、枸杞十颗
做法
1. 银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。
2. 银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。
3. 炖银耳的空档，把梨去皮切成块。
4. 银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。
5. 开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。
小诀窍
1. 银耳炖的时间根据品种不同而定，快的可能二三十分钟就能炖好，慢的可能要一两个小时。以我经验，银耳买回来要密封保存，并尽快吃完，因为我发现每次银耳刚买回来的时候炖起来很快，时间放的越久，银耳会发黄并且炖煮的时间需要延长才能炖酥烂。
2. 枸杞不要太早放，一个形状和颜色都不好看，而且枸杞加热时间长了会破坏里面的营养成份。
3. 银耳不建议一次炖太多，最好是每次炖完能一次吃掉最好，实在不行剩下的可以在冰箱放24小时，问题不大，时间再长营养就损失了。
清肺银耳雪梨羹做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的清肺银耳雪梨羹做法
材料
银耳一小朵、雪梨一个、冰糖一小把、枸杞十颗
做法
1. 银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。
2. 银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。
3. 炖银耳的空档，把梨去皮切成块。
4. 银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。
5. 开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。
小诀窍
1. 银耳炖的时间根据品种不同而定，快的可能二三十分钟就能炖好，慢的可能要一两个小时。以我经验，银耳买回来要密封保存，并尽快吃完，因为我发现每次银耳刚买回来的时候炖起来很快，时间放的越久，银耳会发黄并且炖煮的时间需要延长才能炖酥烂。
2. 枸杞不要太早放，一个形状和颜色都不好看，而且枸杞加热时间长了会破坏里面的营养成份。
3. 银耳不建议一次炖太多，最好是每次炖完能一次吃掉最好，实在不行剩下的可以在冰箱放24小时，问题不大，时间再长营养就损失了。
清肺银耳雪梨羹做法已被33人烹饪过！
第三种：美食美味的银耳雪梨羹做法
材料
银耳100克，雪梨200克，枸杞子10克，冰糖适量
做法
1.银耳泡发后洗净；雪梨去皮去核；
2.砂锅中放入清水，同时放入银耳和雪梨，烧开后，改小火炖至黏稠 ；
3.放入冰糖与枸杞，炖至冰糖融化即可 。
银耳雪梨羹做法已被92人烹饪过！
第四种：美食美味的火龙银耳雪梨羹做法
材料
火龙果，青豆，枸杞，红枣，雪梨（香梨也可以），银耳（选用偏黄一些的银耳口感较好），冰糖
做法
1.银耳凉水泡开（不要用热水，否则影响口感）、清洗干净，枸杞和青豆用开水泡开待用。
2.火龙果切半取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
3.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、红枣，冰糖一起放入炖锅加满水用小火熬制半个小时。
4.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
火龙银耳雪梨羹做法已被62人烹饪过！
第五种：美食美味的银耳雪梨羹做法
材料
银耳100克，雪梨200克，枸杞子10克，冰糖适量
做法
1银耳泡发后洗净；雪梨去皮去核；
银耳雪梨羹做法已被31人烹饪过！
小编整理605位网友投稿材料与清肺银耳雪梨羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银耳莲子百合雪梨羹
第二种：银耳雪梨猪手汤
第三种：银耳雪梨山药羹
第四种：银耳雪梨甜汤
第五种：银耳雪梨
第六种：火龙银耳雪梨
第七种：银耳雪梨薏仁汤
第八种：银耳雪梨汤
第九种：银耳雪梨糖水
第十种：银耳雪梨膏
小编结合94位厨师推荐再从234网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑糖草莓酱、三分钟鸡刨豆腐、超级开胃菠萝咕老豆腐、清肠减负爽口泡菜、软糯桂花糖年糕
手撕烤兔【图文】、手撕烤兔做前准备【图文】、超级简单烤胡萝卜、手撕烤兔做前准备【图文】
糖不甩、plumtart李子塔、马兰核桃鸡蛋卷。
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